ثوم
- يعتبر الثوم من المحاصيل التي تعطي كمية وفيرة منه ، حسب اختيار نوع البذور التي يتم زراعتها في البداية ، فإذا كانت البذور من النوع الممتاز ستلاحظ أن جودة الحصاد عالية . والكمية وفيرة.
- يصبح الطلب الخارجي مرتفعا ، لذلك عليك أن تولي اهتماما وثيقا لكل هذه الخطوات من أجل حصاد الثوم بكميات وفيرة والاستفادة من هذا الحصاد الوفير والجيد ، والذي يصبح مطلبا عالميا كل عام.
- للثوم العديد من الخصائص المفيدة لجسم الإنسان ، فهو يقوي جسم الإنسان ويمنع ويقلل من انتقال الأمراض للإنسان.
- إن وضع الثوم في الطعام يزيد من مناعة الإنسان ، ويقوي مناعة الأطفال ، ويقويهم أيضًا ضد الأمراض المنتشرة والمنتشرة.
أنواع زراعة الثوم
- الثوم هو الثوم الرسمي في مصر ويعتبر من النباتات الطويلة. رأسه صغير لكن عدد الأسنان كبير. يمكن أن تكون كبيرة أو صغيرة الحجم ولها لون أبيض. ينضج بسرعة ويمكن تخزينه لفترة معينة من سنة إلى أخرى.
- يحتوي الثوم الصيني على رأس أصغر من الثوم المحلي ، لكن فصوصه أكبر بكثير ، وتنضج بعد حوالي أسبوعين من الثوم المحلي.
- يتميز الثوم الأمريكي بأنه نبات قوي ذو رأس متوسط الحجم ، وينضج بسرعة من حيث الزراعة ، كما يفعل الفصوص متوسطة الحجم.
- يتميز الثوم الإيطالي بوجود عدد كبير من الفصوص سواء كانت متوسطة أو كبيرة الحجم ولكن متأخرة النضج.
- الثوم الياباني يتميز هذا النوع برأس كبير وقليل جدًا من فصوص الثوم ، ويتميز بسرعة النضج.
أنواع الثوم المتوفرة في مصر
- يعتبر الثوم البلدي من أكثر أنواع الثوم تصديرًا.
- من الأفضل تصدير الثوم السادس عندما ينضج تمامًا.
مواعيد غرس الثوم في مصر بالتفصيل
- هناك وقت معين لزراعة الثوم في مصر ، واختيار هذا الوقت يضمن لك الحصول على محاصيل ممتازة وعالية الجودة ، حيث يختلف وقت زراعة الثوم باختلاف المناخ وكذلك التربة الزراعية.
- يُزرع الثوم في تلك التمور ، إذ يُزرع في شهري سبتمبر وأكتوبر.
- يُزرع الثوم البلدي مبكرًا ، حيث يمكن زراعته في بداية شهر سبتمبر ، بينما يُزرع الثوم السادس في نهاية سبتمبر ، ويجب أن تكون الأرض مناسبة لزراعة الثوم.
- ينمو الثوم جيدًا في تربة صفراء جيدة التصريف وخالية من الأمراض مثل التعفن الرمادي والأبيض.
نصائح يجب وضعها في الاعتبار عند زراعة الثوم
- كما يتعين عليك تجهيز الأرض لزراعة الثوم وتصديره للخارج لأنه مصدر دخل قومي.
- يحتوي على الفوسفور والعديد من المكونات الغذائية الهامة ، فهو يثبّت البذور ويقلب التربة جيدًا ، ويحاول تنظيم تدفق المياه من أجل الرعي والتحكم فيه ، ثم نسقي التربة بكميات كبيرة من الماء ونزرع القرنفل بطريقة منظمة.
- زراعة الثوم ليس بالأمر الصعب على المزارعين حيث أنه من المعتاد عليهم زراعة أي محصول ، لكن الأمر يختلف من حيث الري والنمو وطريقة الحصاد.
- توجد طرق زراعة مختلفة ، يمكن عمل ذلك من خلال سطور ، حيث يتم زراعته على شكل خطوط ، ونضع الفصوص على مسافة 30 سم في نفس الخط.
- تتشكل التربة على شكل أحواض من خلال المحراث ، وتنقسم تلك الأحواض إلى مربعات ، ويمكن زراعة الثوم بعد حوالي 25 يومًا ، لكن الثوم الصيني يتأخر في الإنبات.
- يتم تجريف الأرض بعد الأشهر القليلة الأولى من النمو ، ويمكن أن تنمو الحشائش بشكل كبير جدًا ، وهذا يضر بزراعة الثوم.
كيف تعتني بمحصول الثوم؟
- إذا لاحظت أن جذور النبات قريبة من سطح الأرض ، فإنه يحب الحفر جيدًا وبعناية.
- يجب أن تتم عملية العزق 3-4 مرات في 6 أسابيع ، مع التعرض لأشعة الشمس والتعقيم الكامل ، من أجل الحصول على حصاد كبير وفير.
- من أجل تعقيم التربة جيداً يتم تغطية سطح التربة بنوع من البلاستيك الشفاف ويترك لمدة 4 إلى 6 أسابيع التربة الصفراء الثقيلة هي أنسب أنواع التربة الزراعية لزراعة الثوم بجودة عالية.
- يمكن أن تختلف كمية البذور في زراعة الثوم ، اعتمادًا على نوع وطريقة الزراعة ، إذا كنت تزرع الثوم المحلي ، فقد تحتاج إلى حوالي 200 كيلوجرام من البذور ، خاصة في الأرض الجديدة.
- أما إذا كانت الأراضي قديمة يصل وزنها إلى 250 كيلوغراماً ، وإذا كانت الأراضي ثقيلة كما في أراضي الدلتا أو الوديان وخاصة في زراعة الثوم السادس من 40 إلى 300 كيلوغرام.
- Y si los terrenos son nuevos, las semillas deben ser de 400 kilogramos, y las semillas deben ser aptas y conformes a las especificaciones para ser cultivadas, y la forma de los lóbulos debe ser regular y conforme a las especificaciones para garantizar que la cosecha es جيد.
- يجب أن تكون البذور خالية من الأمراض والحشرات ، ويجب أن تكون كاملة الفصوص وألا يكون بداخلها فراغات مجوفة ، ويجب أن يكون عدد الفصوص كبيرًا وحجمها كبير.
كيفية تحضير البذور للزراعة
- يجب اختيار البذور وفقًا لقواعد وقواعد معينة ، حيث يتم تقطيع جميع فصوص الرأس إلى شرائح قبل الزراعة ، ويتم تصنيف جميع الفصوص إذا كانت كبيرة وممتلئة.
- نصنف الفصوص بأنها خالية من الحشرات وأي جروح بعد التأكد من جودة الفصوص.
- ننقع الثوم في الماء الجاري لمدة 6 إلى 12 ساعة ، وإذا كان الثوم من النوع المحلي ، وإذا كان النوع سادسًا ، فإنه ينقع لمدة 12 إلى 16 ساعة. إذا تم نقع الثوم في وعاء ، يتجدد الماء كل 2 إلى 4 ساعات.
- ثم نخرج الفصوص من الماء وننقعها في الكبريت الدقيق حيث يحتوي كل 5 جرامات من الماء على لتر ماء ونتركه لمدة نصف ساعة ثم نخرج الثوم من المحلول ونتركه يجف لمدة 5 دقائق ثم يزرع بسرعة.
طرق الري
- يجب اتباع أنظمة معينة للري بالتنقيط في التربة الرملية لتقليل نمو الحشائش ، كما يوفر ذلك الرطوبة للفصوص عند زراعتها.
- تتم هذه الطريقة حتى ينمو النبات من التربة فوق سطح التربة ، ثم يسقي النبات حسب الحاجة ووفقًا لظروف الطقس أمامك.
- لكن عليك تعديل نظام الري عندما تتشكل الرؤوس ، ويتوقف هذا الري قبل حوالي 7 إلى 10 أيام من الحصاد.
سماد
يجب الحرص على التسميد الجيد للثوم المناسب لجميع الأنواع وهذا للحصول على محصول وفير ونوعه مميز وجيد ، ويكون برنامج التسميد للتربة الرملية حسب درجة الحرارة ودرجة الملوحة. من الأرض ، ولا ننسى ما يتم عند تجهيز الأرض قبل زرع البذور.