ملفات تعريف الارتباط مع الكاكاو معجنات خفيفة وسهلة التحضير يمكنك تقديمها في أي وقت وأحيانًا يمكنك أيضًا تقديمها مع كوب من العصير ، لأن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في المنزل. يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط من السكر والدقيق ومسحوق الكاكاو والزبدة والبيض ، والتي بفضلها تحظى بشعبية خاصة لدى الأطفال وسوف نوضح لك كيفية صنع كعكات الكاكاو وكل ما عليك فعله هو اتباع مكونات وخطوات الوصفة للحصول على حلوى رائعة.
مكونات ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو
- كوب كبير من الزبدة الطرية.
- كوب كبير من السكر البودرة.
- صفار بيض واحد كبير.
- نصف ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
- كوب كبير من مسحوق الكاكاو.
- كوب كبير ونصف كوب دقيق أبيض.
- رشة صغيرة من الملح الناعم.
- بياض بيضة كبيرة.
مقادير الزخرفة
- ربع كوب سكر ملون.
- نصف كوب شوكولاتة ذائبة.
كيفية صنع بسكويت الكاكاو
- ضعي الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ، أضيفي السكر البودرة واخلطي المكونات حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريميًا ، ثم أضيفي صفار البيض وسكر الفانيليا ، واخفقي حتى يصبح الخليط هشًا. ودسم.
- ضعي المزيج في وعاء عميق ، ثم أضيفي الطحين ورشة الملح تدريجياً مع الخفق باستمرار حتى تحصلي على عجينة مرنة ، مع الحرص على عدم الإفراط في العجن ليبقى طريًا ومتفتتًا.
- نضع ورقة من ورق الزبدة على الطاولة ، ونضع عليها كمية من العجين ، ثم نمد فوقها ورقة أخرى من ورق الزبدة ونلف العجين من خلالها ، مع ملاحظة أنه يتم شدها لتخفف بحوالي الربع. سنتيمتر لأن حجم عجينة البسكويت يتضاعف.
- قطّعي عجينة البسكويت باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط الخاصة وبالأشكال المرغوبة ، ثم ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة ، مع ترك مسافة بين القطع حتى لا تلتصق ببعضها البعض أثناء الخبز.
- اخفقي بياض البيض ، ثم استخدمي الريشة لتغليف البسكويت بطبقة رقيقة من بياض البيض ولا تفرطي في وضعها على البسكويت.
- ضع ورقة البسكويت في الفرن المسخن مسبقًا على الرف الأوسط بعيدًا عن النار وعلى نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، مع الحرص على عدم الاحتراق ، حتى تتماسك وتتحول إلى اللون الذهبي.
- اتركي البسكويت لتبرد تمامًا ، ثم اغمسيها في الشوكولاتة السائلة ، ثم ضعيها على رف سلكي حتى تنفد الشوكولاتة الزائدة ، ثم رشي السكر الملون فوق الشوكولاتة واتركيها حتى تجف تمامًا.
- ضعي البسكويت في وعاء جاف وضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
كيفية تقديم ملفات تعريف الارتباط مع الكاكاو
- ضع ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو في أوعية التقديم.
- قدميها مع كوب من القهوة أو الشاي.