تجربتي مع الفاصوليا البيضاء لفقدان الوزن
كنت أعاني من السمنة وكثيرا ما كنت أستخدم بعض الحميات الغذائية لفقدان الوزن ولكني فشلت. نصحني أحد أصدقائي بالفاصوليا البيضاء وتأثيرها على عملية إنقاص الوزن وبحثت حتى صادفت بعض الوصفات التي صنعتها والتي جعلتني أفقد الوزن بسرعة.
خلال بحثي حول الفاصوليا البيضاء وفعاليتها وتأثيرها في عملية إنقاص الوزن ، صادفت بعض المعلومات والوصفات المختلفة عنها ، بما في ذلك أنها نوع من البقوليات ، فهي مصدر للبروتين وهناك أنواع عديدة منها ، مثل الفاصوليا البيضاء ، والأحمر ، والأرجواني ، والمخطط ، والأسود.
بالإضافة إلى أنها مصدر للكربوهيدرات وتحتوي على نسبة من الألياف ، ولكن من أشهر الأنواع التي تستخدم لفقدان الوزن هي الفاصوليا البيضاء وتجدر الإشارة إلى أنها تسمى الكانيليني وتتميز بصلابتها في شكل الجلد والكلى ، وقد استخدم في المطبخ الإيطالي منذ القدم.
فوائد الفاصوليا البيضاء لفقدان الوزن
من خلال تجربتي مع الفاصوليا البيضاء لفقدان الوزن وجدت أن لها فوائد عديدة في عملية إنقاص الوزن لأنها تساعد على إنقاص الوزن ، ومن أهم هذه الفوائد:
- كما أنه يحتوي على بعض مضادات الأكسدة التي تقلل من تكوين الخلايا الدهنية وتحفز تكسير الدهون.
- الفاصوليا البيضاء منخفضة السعرات الحرارية.
- يحتوي على الكثير من الألياف مما يزيد من الشعور بالشبع والامتلاء.
- غني بالبروتين الذي يساعد على إنقاص الوزن حيث أنه يخفض مستويات السكر في الدم وبالتالي يقلل من الشعور بالجوع.
- تحتوي على بعض الألياف التي تخمرها البكتيريا في القولون ، لكنها تتحول بعد ذلك إلى سلاسل من الأحماض الأمينية التي تحمي القولون من السرطان.
- يتسبب البروتين الدهني في ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول الذي يسبب السمنة ، لكن البروتين الموجود في الفول هو بروتين خالٍ من الدهون يحمي صحة الكبد.
مستخلص الفاصوليا البيضاء
خلال تجربتي مع الفاصوليا البيضاء لفقدان الوزن والبحث عنها ، وجدت أنها تحتوي على بعض المستخلصات التي لها دور مهم في عملية إنقاص الوزن. هم انهم:
- بروتين ليكتين يقلل من السمنة لأنه يبطئ هضم الكربوهيدرات ؛ كما أنه يمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- يحتوي على بروتين سكري يسمى فاسولامين ، لأنه يعمل على إنقاص الوزن دون آثار جانبية ويساعد على تقليل نسبة الدهون في الجسم.
- تحتوي الفاصوليا البيضاء على مثبطات إنزيم أفا أميليز ، وهو إنزيم يستخدم لهضم الكربوهيدرات ، وبالتالي لا يتم امتصاصها ؛ يسرع عملية فقدان الوزن.
وصفات الفاصوليا البيضاء لفقدان الوزن
من خلال تجربتي مع الفاصوليا البيضاء لفقدان الوزن ، وجدت العديد من الوصفات التي تستخدم في أنظمة الحمية الغذائية. ومن أهم هذه الأوصاف:
طريقة تونة الفاصوليا البيضاء
هذه الوصفة من وصفات الفول المذهلة لاحتوائها على الفول والتونة ، والتي بالإضافة إلى كونها سهلة التحضير ، تزود الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية ، وفيما يلي سنعرض المكونات المطلوبة:
مكونات
- نصف ملعقة ملح
- ملعقة فلفل أسود
- ربع كوب زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- 2 علبة تونة
- كوب فاصوليا بيضاء
- 2 كوب طماطم
- خيار
- ملعقة زعتر
كيف تستعد
لتحضير وصفة الفاصوليا البيضاء بالتونة يكفي اتباع الخطوات التالية:
الفاصوليا البيضاء مع طريقة الحمص
هذه الطريقة مفيدة جدًا لفقدان الوزن لاحتوائها على الألياف التي تساعد الجسم على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
مكونات
- ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
- ربع كوب زيت زيتون
- ربع كوب ليمون
- 1 كوب فاصوليا بيضاء مطبوخة
- 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة
- ملعقة ملح
- ملعقة كمون
- كوب حمص مسلوق
- فلفل أحمر مقطع
كيف تستعد
طريقة الحبة البيضاء والقرنبيط
تساهم هذه الطريقة في عملية إنقاص الوزن ويوصى باستخدامها من قبل مرضى السكر كبديل للنشويات.
مكونات
- فاكهة القرنبيط
- ½ كيلو فول
- ثوم
- ملح
- فلفل
- زيت الزيتون
- كوب كزبرة
- بذور الكراوية
كيف تستعد
طريقة الفاصوليا البيضاء والزبادي
تستخدم هذه الطريقة أيضًا كنوع من الأطعمة التي تعد جزءًا من نظام غذائي صحي يستخدم لفقدان الوزن ، وفيما يلي نقدم المكونات وطريقة تحضير هذه الوصفة:
مكونات
- علبة فاصولياء
- جزر
- خيار
- أزيز
- 3 عبوات زبادي
- ملح
- كوب دبس رمان
كيف تستعد
القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء
الفاصوليا البيضاء جزء أساسي من نظام غذائي صحي. لأنها مصدر للألياف والعديد من المعادن والفيتامينات والبروتينات ، فإن حبة فاصوليا بيضاء واحدة تمد الجسم بـ 11٪ من الحديد ، و 8٪ من البوتاسيوم ، و 21٪ من النحاس ، و 6٪ من فيتامين K ، و 9٪ من المغنيسيوم ، و 8. ٪ من الزنك.
الآثار الجانبية للفاصوليا البيضاء
بالرغم من أن الفاصوليا لها العديد من المزايا وتستخدم في عملية إنقاص الوزن إلا أن لها بعض العيوب وهي:
- يمكن أن تسبب الفاصوليا البيضاء صداعًا ، وهو عرض جانبي نادر ، لكنه يحدث عند بعض الأشخاص.
- يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم. لذلك يجب على مرضى السكر تجنب استهلاكها المتكرر.
- يمكن أن تسبب الفاصوليا رد فعل تحسسي لدى بعض الأشخاص إذا كانوا يعانون من حساسية تجاه أي نوع من أنواع البقوليات.
- تحتوي الفاصوليا على ألياف غير قابلة للذوبان. يعاني الشخص من الإسهال والغازات.
- يعتبر مصدر غير كافٍ للبروتين ، لذلك من الضروري تناول كل نوع من البروتين حتى يحصل الجسم على النسبة المناسبة.
- يقلل من امتصاص الجسم لبعض العناصر الغذائية الأساسية ، مثل الحديد والزنك.
لذلك قدمت لكم تجربتي مع الفاصوليا البيضاء لفقدان الوزن والتي تضمنت بعض الوصفات التي اتبعتها لفقدان الوزن وكيفية تحضيرها مع فوائدها وآثارها الجانبية وأتمنى أن أكون قد أعطيتك الفائدة المرجوة.