زراعة الهليون
- وهي من النباتات التي تنتمي إلى عائلة Liliaceae التي تحتوي على أكثر من 200 جنس.
- نبات الهليون الأصلي موطنه آسيا وأوروبا ، وتنتشر زراعته على نطاق واسع في هذه المناطق.
وصف الهليون
يصل ارتفاع أرجلها المستقيمة إلى ثلاثة أمتار ، وتأتي الأزرار بألوان عديدة ، مثل الأبيض والأرجواني المخضر والأرجواني والوردي.
وتجدر الإشارة إلى أن الهيليوم ينمو لأغراض وأهداف مختلفة ، بما في ذلك:
- يستخدمه بائعو الزهور.
- يزرع كنبات الزينة.
- تؤكل بعض أجزائه كنوع من الخضار ، مثل السيقان الهوائية التي تنشأ من جذورها.
- والتي يمكن أن تؤكل مطبوخة أو نيئة أو مسلوقة ويمكن معالجتها أو تحمضها.
- يمكن أيضًا إضافته إلى مكونات السلطة والأطعمة الأخرى.
الفوائد الصحية للهليون
- من خلال موضوعنا اليوم ، أضرار ومخاطر الهليون ، سوف نظهر لك الفوائد الصحية للهليون.
- يحتوي الهليون على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الألياف الغذائية.
- إن تناول نصف كوب من الهليون يكفي لاحتياجات الجسم اليومية من الألياف الغذائية ، بمعدل جيد يصل إلى 7٪.
- يحسن الهليون من صحة الجهاز الهضمي ، حيث أشارت العديد من الدراسات إلى أن النظام الغذائي.
- للفاكهة والخضروات الغنية بالألياف دور في تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- كما ورد في التحليل الإحصائي لجامعة تشينغداو لنحو 25 دراسة.
- تم إجراؤها على حوالي 334468 شخصًا ، ونشرت هذه الدراسة في عام 2016.
- أفاد تحليل إحصائي من جامعة Wageningen أيضًا أن تناول الألياف يرتبط ارتباطًا وثيقًا بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
الفوائد المذهلة للهليون للنساء
- يحتوي الهليون أيضًا على كمية صغيرة من الألياف القابلة للذوبان ، والتي تذوب في الماء وتشكل مادة تشبه الهلام في الجهاز الهضمي.
- تساعد هذه الألياف في تغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء ، مثل البكتيريا المشقوقة.
- Lactobacillus ، حيث يزيد من عدد البكتيريا المفيدة في جسم الإنسان.
- كما أنه يساعد على تقوية وتحسين جهاز المناعة ، من خلال إنتاج بعض العناصر الغذائية الأساسية ، مثل: فيتامين ب 12 ، فيتامين ك 2 ، فيتامين ب 9 أو حمض الفوليك.
- حوالي كوب واحد من الهليون المطبوخ يوفر لجسم الإنسان ثلثي حاجته اليومية من هذا الفيتامين.
- تكمن أهميته في مراحل معينة من حياة الشخص ، مثل الطفولة والحمل والمراهقة.
- تساعد النساء الحوامل اللواتي يتناولن مكملات حمض الفوليك في تقليل مخاطر الإجهاض وبعض عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين.
- من ناحية أخرى ، يمكن أن يساعد استهلاك الفولات في تقليل الأعراض المصاحبة للاكتئاب.
- هذا وفقًا لمراجعة نُشرت في مجلة Nutrition Journal في عام 2008.
- وذلك لتقليل إنتاج كمية زائدة من الحمض الأميني الهموسيستين الذي يعمل على تقليل إمداد الدم.
- والمغذيات للدماغ البشري ، حيث يرتبط نقص حمض الفوليك بعملية زيادة مستوى الهوموسيستين.
- يحتوي الهليون على فيتامين K الذي يساهم في عملية تخثر الدم مما يحافظ على صحة العظام.
- وتجدر الإشارة إلى أن تناول كوب من الهليون يغطي حوالي نصف احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ك.
- يحتوي على مضادات الأكسدة ، حيث يحتوي نبات الهليون على فيتامين هـ ، وكذلك فيتامين سي.
- والجلوتاثيون الذي يتكون من 3 أحماض أمينية ، وفلافونيدات مثل: كيرسيتين وكيمبفيرول.
- و Isorhamnetin ، بالإضافة إلى البوليفينول ، ومضادات الأكسدة الأخرى.
- يحتوي الهليون الأرجواني أيضًا على صبغة تعرف باسم الأنثوسيانين ، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة.
- وتجدر الإشارة إلى أن هذه المضادات الحيوية تساعد في تقليل الآثار الضارة للجذور الحرة وتراكمها.
- بالإضافة إلى تقليل مخاطر التعرض للإجهاد التأكسدي الذي يحفز الشيخوخة.
- كما أنه يزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان والالتهابات المزمنة.
فوائد الهليون حسب درجة فعاليته
- لا توجد أدلة كافية حتى الآن على فعاليتها في المساعدة على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
- في دراسة معملية أجرتها جامعة إشبيلية ونشرت عام 2018.
- هدفت هذه الدراسة إلى تقييم سمية بعض أجزاء نبات الهليون على خلايا سرطان القولون.
- واتضح أنه يحتوي على مادة تعرف باسم السابونين ، والتي لها خاصية تقليل مخاطر الإصابة بهذا النوع من السرطان.
- يلعب الهليون أيضًا دورًا مهمًا في تخفيف الإمساك ، حيث يحتوي على نسب عالية من الماء والألياف ، مما يساعد في تقليل الإمساك.
- وهو يعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي ، وما زلنا نكمل معكم الأضرار التي لحقت بنبتة الهليون.
- ومخاطره تابعنا حتى نهاية المقال لتتعرف بشكل أوضح على أضرار ومخاطر نبات الهليون.
فوائد أخرى للهليون
لكن لا توجد أدلة كافية على فعاليتها: يُعتقد أن نبات الهليون يقلل من خطر إصابة جسم الإنسان بالعديد من الأمراض ، ولكن لا تزال هناك حاجة للعديد من الدراسات حوله ، وذلك وفقًا لما يلي:
- فقر الدم الناتج عن نقص حمض الفوليك.
- التهاب المسالك البولية.
- التهابات المسالك البولية.
لا تنس أن تقرأ:
أضرار ومخاطر الهليون
- على الرغم من عدم توفر معلومات كافية حول سلامة استخدام الهليون بكميات كبيرة من الناحية الطبية ، إلا أنه غالبًا ما يعتبر آمنًا لتناول الطعام بكميات موجودة في الطعام.
- ومع ذلك ، يمكن أن يسبب بعض ردود الفعل التحسسية لدى بعض الناس عند تناوله كخضروات.
- أشارت بعض الأبحاث أيضًا إلى أن استهلاك 6 جرامات يوميًا من المنتجات التي تحتوي على نباتات أخرى من جذور الهليون يمكن أن يكون آمنًا.
- حيث أن هذه المنتجات يمكن أن تزيد من خطر تعرض الشخص لبعض الآثار الجانبية مثل مشاكل المعدة وتورم القدم ومشاكل المعدة.
موانع لاستخدام الهليون
- في فترة الحمل والرضاعة: استهلاك الهليون بكميات طبية غير آمن بالتأكيد أثناء الحمل.
- نظرًا لأن تناوله يمكن أن يسبب اختلالًا هرمونيًا لدى المرأة الحامل ، فيمكن استخدام مستخلصاته في عملية تنظيم الحمل.
- كما توصي بعدم تناول الهليون بكميات كبيرة خلال فترة الرضاعة ، والالتزام بكميات الطعام.
- حيث لا توجد معلومات كافية عن سلامة استخدام الهليون بكميات طبية في هذا الوقت.
- الأشخاص الذين يعانون من حساسية من البصل ، لأن نبات الهليون يمكن أن يسبب حساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه النباتات التي تنتمي إلى عائلة الزئبق ، مثل الكراث والبصل والثوم والنباتات الأخرى.