نخيل التوت
- ينمو نخيل التوت في موطنه الأصلي ، الغابات الاستوائية المطيرة في أمريكا الجنوبية ، “غابات الأمازون” ، حيث تنمو ثمار أكي بيري ، بنكهة مميزة ، وتجمع نكهتها بين نكهة الشوكولاتة الداكنة مع التوت البري.
- تحتوي الثمرة على بذور (لبّ) ناعمة الملمس ، ذات لون أرجواني غامق ، تشبه إلى حد بعيد العنب الأسود.
- تؤكل الفاكهة في شكلها الطازج ، ويمكن أيضًا تجفيفها ، أو تحويلها إلى عصير التوت ، وتضمينها في تصنيع المكملات الغذائية على شكل كبسولات ، كما تتوفر كبسولات التخسيس.
- كما يتم تضمينه في بعض الأطعمة مثل كعكة الجبن أكي بيري ، ويمكن إضافته إلى الحبوب ودقيق الشوفان في وجبات الأطفال ، أو استخدامه في صنع المربيات ، لأنه في شكل مسحوق.
- واعتمدت قبائل البرازيل عليه في الماضي كمكون أساسي في طعامهم ، بالنظر إلى ملاحظتهم أنه من الثمار التي تعزز مناعتك ضد الأمراض ، عند تناولها بانتظام.
فوائد فاكهة التوت
- تحتوي فاكهة التوت على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، حيث تحتوي على نسبة عالية من الأنثوسيانين ، ويحتوي اللب بداخلها على نسبة كبيرة جدًا من مضادات الأكسدة ، أكثر من الفاكهة نفسها.
- يحتوي في تركيبته على مواد مضادة للالتهابات ، حيث تشير الدراسات الطبية إلى أن تأثيره مشابه جدًا لتأثير عقاقير الستيرويد التي توصف للمريض كدواء مضاد للالتهابات والجروح.
- كما أنه يشمل الستيرولات النباتية التي توسع الأوعية الدموية في الجسم وبالتالي تقلل من تدفق الدم ، وبالتالي فهي ثمرة مفيدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
- كما تعمل توت Acai على تحسين عملية توزيع الأكسجين داخل الجسم وأيضًا حماية الجسم من جلطات الدم لأنها تساعد الدم على الدوران بانتظام وبالتالي منع خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
- يعتبر التوت من الفواكه الغنية بفيتامين سي وهو من الفيتامينات التي تعزز عمل جهاز المناعة ، وبالتالي حماية الإنسان من خطر هجمات الفيروسات والطفيليات.
- كما أنها فاكهة غنية بالألياف ، وتعتبر الألياف من العناصر الطبيعية التي تساعد بشكل أساسي في عملية امتصاص الطعام وسرعة الهضم ، كما تمنع الإمساك وعسر الهضم.
- تحتوي ثمرة التوت على نسبة من الدهون الأحادية غير المشبعة ، مما يزيد من الشعور بالشبع ، كما يعزز عملية التمثيل الغذائي ، كما أن استهلاكه يعزز الشعور بالطاقة والحيوية لدى الإنسان.
- تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على نسبة جيدة من الحديد وفيتامين أ والبوتاسيوم والسكر وفيتامين هـ والماء والكالسيوم ، كما تحتوي على بعض الأحماض الأمينية.
حبوب التخسيس أكي بيري
- أصبحت كبسولات Acai berry للتخسيس أكثر الكبسولات مبيعًا في العالم لفقدان الوزن وفقدان الوزن ، حيث تستخدمها العديد من النساء لفقدان الوزن ، دون آثار جانبية.
- غالبًا ما يوصف بتناول كبسولتين يوميًا ، باتباع النظام الغذائي الذي يصفه الطبيب ، والتأكد من ممارسة بعض التمارين الرياضية ، لتعزيز عملية إنقاص الوزن.
- يجب تناول هذه الحبوب تحت إشراف طبي ، حيث أن الطبيب المختص هو الذي يحدد النوع والجرعة المناسبة لجسمك ، لذلك يجب ألا تثق في تجربة الآخرين بأي وصفة طبية.
مكمل غذائي توت أكي
- تتوفر بعض أنواع كبسولات التوت كمكمل غذائي ، وليس كبسولات للتنحيف ، ويتم تناولها لتعزيز الشعور بالطاقة ، ونضارة الجلد ، وإزالة السموم من الجسم.
- تتوفر منتجات توت Acai أيضًا في شكل مسحوق ، حيث يتم تجفيف الفاكهة بالتجميد ثم تجفيفها ، للاحتفاظ بجميع القيم الغذائية التي تحتوي عليها ، ويضاف هذا المسحوق مع الحليب أو الماء كمزيل للسموم.
- إلا أنه يجب تناوله تحت إشراف الطبيب فقط ، لتجنب الآثار الجانبية ، يفضل تناول المكملات الغذائية في الصباح بعد الإفطار بساعتين مع كأس من العصير أو الماء ، ولا يفضل تناول المكملات الغذائية. تناولها مع المكملات الغذائية الأخرى.
توت أكي وفوائدها للنساء
- كما ذكرنا فإن التوت له فوائد عديدة ، لكنه يخص النساء مع بعض الفوائد المهمة لصحتهن وجمالهن بشكل خاص ، حيث أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة بنسبة كبيرة.
- وبالتالي ، فإنه يحافظ بشكل كبير على نضارة البشرة ، حيث يحافظ على مستوى الكولاجين في الجسم ، كما أنه يقضي على نسبة عالية من السموم التي يمكن أن تلحق الضرر بالجلد وتسبب الأمراض الجلدية.
- كما أن ثمار أكي تزيد بشكل كبير من الطاقة والحيوية. يقاوم تجاعيد الجلد ويقاوم أعراض الشيخوخة. تلك العناصر التي يحتوي عليها التوت تزيد من القدرة الجنسية للمرأة والرجل كذلك.
- يساعد توت Acai على التخلص من إفرازات الزيت الزائدة للبشرة الدهنية ، وتجديد خلايا الجلد والمساعدة في الحفاظ عليها رطبة.
أشهى وصفات حلوى التوت.
يمكنك عمل ألذ الوصفات والحلويات مع توت الأكاي ، لكنها غير متوفرة بشكلها الطازج في الدول العربية ، لذا يمكنك شرائها مرة أخرى ثم عمل ألذ الوصفات معها.
1- آيس كريم أكي بيري
المكونات
- كوب من هريس التوت.
- 4 أكواب زبادي.
- نصف كوب عسل أبيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من الليمون.
طريقة الإعداد
2- كعكة مع صلصة التوت
المكونات
- 2 كوب دقيق أبيض منخول.
- 3 بيضات.
- كوب من السكر
- 1 عبوة بيكنج بودر.
- 1 باكيت فانيليا.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب زبدة.
مكونات الصلصة
طريقة
3- مشروب الطاقة
المكونات
- كوب حليب
- كوب من هريس التوت.
- كوب من هريس الأفوكادو.
- كوب عسل أبيض.
- عدد قليل من مكعبات الثلج.
طريقة
4- مربى التوت
المكونات
- كيلو من هريس التوت.
- كيلو من السكر
- عصير 2 ليمون.
- 2 ملاعق كبيرة من قشر البرتقال.
- عصا القرنفل
طريقة
وصفات التوت الطبيعية للعناية بالبشرة
1- قناع التوت لتطهير البشرة
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة من هريس التوت.
- عصير 2 ليمون.
- ملعقة كبيرة خميرة جافة.
طريقة
2- ماسك التوت لترطيب البشرة
المكونات
- 4 ملاعق كبيرة من هريس التوت.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 2 ملاعق كبيرة من الزبادي.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
طريقة
3- مقشر التوت من أجل بشرة ناعمة
المكونات
- 4 ملاعق كبيرة من هريس التوت.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر البني.
- ملعقة كبيرة من الجلسرين
- ملعقة كبيرة زيت جوز الهند.