بالإضافة إلى فوائده الصحية وقيمته الغذائية ، يتميز اللوز بالعديد من الفوائد الصحية ، حيث يعتبر مكونًا جيدًا لفقدان الوزن والتخلص من الدهون ، وفي هذا المقال سوف تتعرف على أهم فوائد اللوز للوزن. الضياع حصريا على مجلة دايت الاولى عربية في عالم الرشاقة والصحة والجمال.
يعتبر اللوز من المكسرات المفيدة والشعبية لكل من الأطفال والبالغين لأن اللوز مصدر جيد لبعض العناصر الأساسية لبناء العظام مثل الكالسيوم. يعد فقدان الوزن وتناول اللوز باستمرار من أبسط الأنظمة الغذائية الحديثة التي تعمل على إنقاص الوزن بسهولة ويسر ، ولأن حلم اللياقة واتباع نظام غذائي سهل وبسيط هو حلم كل امرأة تحاول اكتساب النعمة والجمال باتباع أبسط أنظمة الحمية. نتعرف اليوم على فوائد اللوز في إنقاص الوزن ومحاربة السمنة ، حيث يساعد اللوز في تقليل الوزن الزائد والحماية من السمنة ، من الضروري أولاً تحديد السبب الرئيسي الذي يجعل اللوز يساعد في تقليل الوزن والوقاية من السمنة.
اللوز يقلل الوزن:
يصف العديد من خبراء التغذية اللوز بشكل خاص ، والمكسرات بشكل عام ، بأنها أطعمة “فائقة” للحفاظ على الصحة والنحافة والنحافة. يساعد اللوز على تقليل وزن الجسم عند تناوله كوجبة خفيفة لأنه غني بالدهون الصحية والألياف والبروتين ، على عكس الأطعمة الخفيفة الأخرى مثل البسكويت المليء بالنشويات.
يساعد اللوز أيضًا في الحفاظ على الوزن ، حيث أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين تناولوا 43 جرامًا من اللوز المحمص والمملح قليلًا يوميًا لمدة شهر لم يكتسبوا الوزن على الإطلاق. يجب أن يكون النظام الغذائي معتدلاً في تناول اللوز لتجنب تناول سعرات حرارية كبيرة والاستفادة من فوائدها.
يساعد اللوز في إنقاص الوزن لاحتوائه على نوع من الدهون لا يمتصه الجسم تمامًا وبالتالي يعمل كحاجز لأنواع أخرى من الدهون ، وهذا يفسر لنا سبب قدرة اللوز على إنقاص الوزن. خالٍ من الكوليسترول وغني بستة عناصر غذائية أساسية هي الألياف والمغنيسيوم والبروتين والبوتاسيوم والنحاس. وبالمقارنة مع أنواع أخرى من المكسرات ، أكدت وزارة الزراعة الأمريكية المعلومات الغذائية التالية للوز:
يحتوي كل كوب (143 جرام) من اللوز على:
سعرات حراريه: 822
الدهون: 70.67
الدهون المشبعة: 5.33
الكربوهيدرات: 30.99
الألياف: 17.4
بروتين: 30.34.34
الكوليسترول 0
البوتاسيوم
هذا العنصر المهم موجود في فاكهة اللوز ، وللبوتاسيوم قدرة مذهلة على تخليص الجسم من الماء المخزن فيه مما يخلق انطباعًا خاطئًا عن السمنة ، كما يساعد البوتاسيوم في تقليل آلام المفاصل وعلاج عسر الهضم وعلاج بعض الصداع.
فيتامين ب
يحتوي اللوز على كمية رائعة من فيتامين ب ، مما يساعد على تحسين الحالة المزاجية. هذا يجعل اللوز علاجًا رائعًا للاكتئاب والمشاكل النفسية التي تؤثر على بعض الحالات الغذائية.
المغنيسيوم
يحتوي اللوز على نسبة عالية من المغنيسيوم الذي يلعب دورًا رئيسيًا في التحكم في مستويات السكر في الدم والحفاظ على الأنسولين مما يساعد على تقليل الجوع ، كما يتحكم المغنيسيوم أيضًا في 200 إنزيمات تحرق السعرات الحرارية.
وجبة خفيفة رائعة
نظرًا لصغر حجم اللوز ، يمكنك وضع القليل منه في سروالك أو جيب سترتك وتناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات لإرضاء شهيتك وتقليل الجوع.
بروتين
يمكن أن نشعر بالإحباط والضعف الشديد من ممارسة أي من الأنظمة الغذائية المختلفة وذلك لأننا لا نأكل بعض العناصر المهمة التي نحتاجها ، والبروتين هو أحد تلك العناصر وقد أظهرت الدراسات الطبية أن ربع كوب من اللوز يحتوي على 7 جرام. من البروتين وعدد من السعرات الحرارية التي تحتوي على ربع كوب اللوز يحتوي على 150 سعرة حرارية مما يجعل اللوز مصدر غني ورائع للبروتين ومحفز كبير لإكمال نظامك الغذائي.
فوائد اللوز للتنحيف:
1- د. ينصح محمد الهاشمي ، أستاذ علاج السمنة ، أن تناول ثلاث حبات من اللوز قبل الوجبة الرئيسية يوفر الشبع السريع. دكتور. واعتبر الهاشمي اللوز نظامًا غذائيًا بسيطًا ويقظًا لمن يريد الحفاظ على آثاره الصحية والمفيدة. نظام غذائي بأقل تكلفة.
2- أكدت دراسة أمريكية حديثة أن إدخال اللوز في النظام الغذائي للشخص يساعد في التحكم في وزنه على المدى الطويل. قالت مديرة التسويق في مجلس إنتاج اللوز بكاليفورنيا المسماة “جيني هيب” إن “جيني” أكدت أن الجديد في هذه الدراسة هو اكتشاف أن تأثير اللوز على إنقاص الوزن حدث بالرغم من عدم مطالبة المستجيبين بتخفيضه. تناولهم أطعمة أخرى ، ونصح المختصون الناس بتناول حوالي نصف كوب من شاي اللوز يوميًا ، وخلافًا للاعتقاد الشائع بأن اللوز من الحبوب عالية الدهون ، فقد أكدت العديد من الدراسات الفوائد الصحية العديدة للوز والجوز.
3- أظهر بحث جديد أجراه معهد التغذية في نيويورك أن تناول 25 جرامًا من اللوز يوميًا يمكن أن يساعد في تقليل مستوى الكوليسترول السيئ في الدم.
تناول اللوز يوميا:
تناول 3 حبات من اللوز في اليوم
أظهرت دراسة حديثة أن تناول 43 جرامًا من اللوز يوميًا هو وسيلة فعالة للتوقف عن الشعور بالجوع. تحتوي عشرة حبات من اللوز منخفضة السعرات الحرارية على 78 سعرة حرارية فقط كما أنها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية مثل فيتامين هـ والدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي ستمنحك الطاقة دون زيادة الوزن.
1- مفيد لمرض السكري:
يجب أن ندرك أهمية اللوز في نظامنا الغذائي.تناول اللوز له تأثير إيجابي لأنه يخفض الكوليسترول الضار – الكوليسترول الذي يسد الشرايين – ويحسن أيضًا حساسية الأنسولين ، وبالتالي يساعد في الحفاظ على مرض السكري. وهو مصدر صحي للألياف والبروتين والسعرات الحرارية وله تأثير إيجابي في خفض مستوى الكوليسترول الضار ويحسن حساسية الجسم للأنسولين.
2- وجبة خفيفة جيدة قبل الذهاب للنادي الرياضي:
لا فائدة من ممارسة الرياضة بشكل مكثف في صالة الألعاب الرياضية إذا كنت لا تولي اهتماما لنظامك الغذائي. حفنة من اللوز هي وجبة خفيفة رائعة قبل التمرين لأنها تحتوي على 15 عنصرًا غذائيًا أساسيًا للجسم.
3- طعام الصباح الغني الذي يمنحك الطاقة:
ابدأ يومك بعشرة حبات من اللوز المنقوعة طوال الليل. إنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة والبروتين والدهون الأساسية وتساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية.
4- تقوية المناعة:
يؤثر نقص فيتامين هـ على قدرة الجهاز المناعي على مكافحة العدوى ، فمضغ حفنة من اللوز الغني بفيتامين هـ يحافظ على عمل الجهاز المناعي بسلاسة. لا تنس شراء اللوز في المرة القادمة التي تذهب فيها إلى السوق.
الفوائد الصحية للوز:
يعتبر اللوز الخام وزيت اللوز الأكثر فاعلية للدماغ ، فتناول القليل من اللوز كل يوم يساعد على تحسين الذاكرة والتركيز ، خاصة عند الأطفال. يُعتقد أيضًا أن اللوز يجعل ذاكرة الطفل حادة ونشطة.
يساعد اللوز في الحفاظ على مستويات الكوليسترول المناسبة عن طريق زيادة مستويات HDL وخفض مستويات LDL. هذا يساعد في منع معظم أمراض القلب.
تحظى فوائد اللوز للبشرة بشعبية خاصة. يساعد تضمين اللوز في نظامك الغذائي في الحصول على بشرة ناعمة. من ناحية أخرى ، فإن تطبيق زيت اللوز مباشرة على الجلد يساعد أيضًا في الحصول على بشرة ناعمة وصحية.
تشمل فوائد زيت اللوز الحلو أيضًا علاج البشرة الجافة والمتشققة والوقاية منها. كما يستخدم زيت اللوز على بشرة الأطفال.
الدهون الأحادية غير المشبعة في اللوز مفيدة لصحة القلب. كما تساعد الدهون الأحادية غير المشبعة ، جنبًا إلى جنب مع مضادات الأكسدة ، في الوقاية من أمراض القلب.
من الفوائد الصحية الأخرى للوز أنه يساعد في الحفاظ على ضغط الدم الصحي ويساعد بشكل غير مباشر في الوقاية من الأمراض الناجمة عن ارتفاع ضغط الدم.
يحتوي اللوز على حمض الفوليك الذي يعتبر من أهم العناصر الغذائية للوقاية من العيوب الخلقية أثناء الحمل. من فوائد اللوز في الحمل أيضًا استخدامه في علاج الإمساك ، والذي يمكن ملاحظته لأهمية استخدامه عادة أثناء الحمل.
يحتوي حليب اللوز العضوي على سعرات حرارية أقل وبالتالي يمكن تناوله أثناء اتباع نظام غذائي معين. يساعد حليب اللوز أيضًا في إنقاص الوزن بسرعة.
هناك أيضًا العديد من الفوائد لزيت اللوز للشعر. يستخدم لعلاج الشعر الجاف ومنع التجعد وكذلك وقف تساقط الشعر.
تشمل فوائد نقع اللوز في الماء استخدامه في الوقاية من السرطان والسكري والتهاب المعدة.
مضادات الأكسدة 33٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين E (الذي يحتوي على مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون) التي يحتاجها الجسم يمكن تلبيته عن طريق تناول أونصة واحدة من اللوز. لذلك ، فهو مصدر غني بفيتامين هـ ، لذلك ، من خلال تناول أوقية واحدة من اللوز في نظامك الغذائي اليومي ، يمكنك الحصول على الكمية اللازمة من مضادات الأكسدة في جسمك والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة.
خفض الكوليسترول الضار من الفوائد الصحية لتناول اللوز هو تقليل الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم. اللوز غذاء غني بالدهون ، لكنه يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة ، وهي دهون صحية. ترتبط هذه الدهون بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. وجدت بعض الدراسات أنه عندما يتم تضمين اللوز في النظام الغذائي ، فإنه يزيد من الصحة الصلبة.
لفقدان الوزن ، هناك طريقة ذكية لفقدان الوزن وهي تضمين اللوز في نظامك الغذائي اليومي. تحتوي هذه المكسرات على نسبة عالية من الألياف والبروتين وستساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ولن تشعر بالجوع من “الأطعمة السريعة” غير الصحية. لذا احتفظ ببعض هذه المكسرات الصحية في مكان العمل بدلاً من البطاطس المقلية. يقول الخبراء الطبيون إن النظام الغذائي الذي يحتوي على اللوز أو المكسرات الأخرى أقل احتمالا للتسبب في زيادة الوزن عن النظام الغذائي بدونها.
غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم مهم جدا لتحسين تدفق الأكسجين والعديد من العناصر الغذائية في الجسم. ترتبط معظم حالات النوبات القلبية بنقص هذا المعدن المهم. لذلك فإن ربع كوب من اللوز يكفي لتغطية حوالي 25٪ من احتياجات المغنيسيوم اليومية.
البوتاسيوم مادة أخرى يحتاجها الجسم للحفاظ على عمليات مثل وظيفة الأعصاب وتقلصات العضلات. يعتمد ضغط الدم الطبيعي ووظيفة القلب السليمة على كمية كافية من هذا المعدن. ربع كوب من اللوز يحتوي على 257 مجم من البوتاسيوم وله وظيفة مهمة في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
استخدام زيت اللوز لعلاج مشاكل البشرة مثل التجاعيد والهالات السوداء وجفاف الجلد والرؤوس السوداء والبثور وغيرها. زيت اللوز عنصر أساسي في العديد من زيوت التدليك. يترك البشرة ناعمة وناعمة ومنتعشة. تعلم كيفية صنع حليب اللوز
مزيج من زيت اللوز والعسل وعصير الليمون فعال جدا للبشرة عند استخدامه مرة واحدة في الأسبوع. كما هو الحال مع علاج مشاكل الشعر مثل: تساقط الشعر وقشرة الرأس والشيب والشعر الجاف ، يمكن علاج هذه المشاكل بتدليك يومي باستخدام زيت اللوز.
هذه المكسرات غنية بما يعرف باسم المغذيات الريبوفلافين والفينيل ألانين. تعمل هاتان المادتان على تحسين وظيفة الجهاز العصبي. بمعنى آخر ، اللوز يحفز قوة الدماغ وبالتالي فهو أكثر فائدة لنمو الأطفال.
يحتوي اللوز على نسبة عالية من حمض الفوليك ، وهو مفيد أيضًا للأمهات وحديثي الولادة. حمض الفوليك ضروري لمنع أي تشوهات عند الأطفال.
من أهم الفوائد الصحية لحليب اللوز أنه خالٍ من اللاكتوز ، مما يجعله أفضل بديل لحليب البقر. يعتبر حليب اللوز أكثر ملاءمة للأشخاص الذين لا يستطيعون هضم السكر الموجود في حليب البقر. حليب اللوز هو أيضًا مضاد حيوي وخال من الهرمونات وغني بالمغذيات ومنخفض السعرات الحرارية.
يعد ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام أحد أهم مخاوف مرضى السكري. في إحدى الدراسات ، قام الأطباء بإطعام مجموعة من الأشخاص وجبة تتكون في الغالب من اللوز لتناول غداءهم المعتاد. بعد اختبار عينات الدم قبل وبعد الوجبة ، وجد أن وجبة اللوز ساعدت بالفعل في إبطاء ارتفاع نسبة السكر في الدم. كما أنه يزيد من مستوى مضادات الأكسدة في الدم ، وهو عامل مفيد مضاد للكوليسترول.
– الوقاية من تكوّن حصوات المرارة عن طريق تناول اللوز. أوقية واحدة فقط من هذه المكسرات كل أسبوع تقلل الخطر بنسبة 25٪.
