أهمية الزبيب اليمني لفقر الدم

الزبيب هو نوع من الفاكهة المجففة ، والزبيب له طعم سكري لذيذ لأنه يجفف من العنب ، ويختلف الزبيب في تنوعه ولونه وطعمه وجودته ونوع العنب المصنوع منه. وهي فائدة تتعدى بذور العنب التي يصنع منها ، حيث يحتوي الزبيب على العديد من العناصر الغذائية لاحتوائه على فيتامينات مهمة للجسم مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم ، لذا فهي تعمل على تحسين الصحة العامة للجسم. ويعتبر الزبيب اليمني من أهم أنواع الزبيب للأسواق ومنها الزبيب اليمني المزروع في خولان وبني حشيش في مدينة صنعاء ، والزبيب اليمني من أهم المحاصيل التي يتم تصديرها للخارج ، وسنعرض أهمية الزبيب اليمني الزبيب لفقر الدم على وجه التحديد خلال هذه المقالة.

• يحتوي على مواد مطهرة من الفيروسات والبكتيريا حيث أنه يزيد من مستوى المناعة في الجسم.
• يقوم على زيادة فرصة الحمل عند النساء وتقوية بطانة الرحم وزيادة الخصوبة وتقليل فرصة الإجهاض خلال الأشهر الأولى من الحمل.
• يمد الجسم بالطاقة اللازمة ويساعده على أداء الواجبات اليومية ويقلل من الإرهاق والتعب والضعف.
• يعالج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الغازات وعسر الهضم والإمساك.
• يمد الجسم بالألياف الضرورية ويزيد من الشعور بالشبع وبالتالي يقلل من كمية الطعام المتناولة.
• يحمي الفم والأسنان من مشاكل نخر الأسنان وتسوسها.
• يقوي الزبيب الذاكرة ويحسن وظائف المخ ويقلل من التعرض لمرض الزهايمر.
• يقوي القلب لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يحمي الأوعية الدموية.
• يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الكبد والقولون.

• يعتبر الزبيب من أهم الأطعمة التي تعتمد على علاج فقر الدم ، لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد وتقوية الفيتامينات وزيادة فرص الشفاء بنسبة كبيرة.
• يحتوي الزبيب على فيتامين سي وهو ذو أهمية كبيرة لقدرته على امتصاص الحديد وزيادة عدد خلايا الدم الحمراء التي يحتاجها الجسم.
• يعتبر الزبيب من أسرع الطرق لزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم وزيادة نسبة خلايا الدم الحمراء ، لذلك ينصح به أيضًا للأشخاص الذين يعانون من النحافة ، لأنه مكمل غذائي مذهل وموثوق به دون استخدام الأدوية والمواد الكيميائية .
• يستخدم الزبيب عن طريق نقع 12 بذرة طوال الليل في الماء وفي الصباح يتم إزالة البذور وتصفيتها ثم استهلاكها ، أو شرب عصير الزبيب المنقوع عن طريق إزالة البذور والشوائب وغليها بالماء لمدة ثلاث ساعات وتكون جاهزة ومطحونة في الخلاط ثم يصفى ويوضع في كوب من الماء المغلي ثم يشرب ويتم عمل الفحوصات بعد أسبوعين لمعرفة تأثيره على قوة الدم.