يعد التهاب المفاصل أحد أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا التي تصيب ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم. على الرغم من عدم وجود علاج مباشر لهذه الحالة ، يمكن تخفيف أعراض التهاب المفاصل عن طريق تناول بعض الأطعمة التي تحتوي على عناصر مضادة للالتهابات. تعتبر بعض الفواكه من بين الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي تقاوم الالتهابات.
فيما يلي 3 فواكه تقاوم الالتهاب وتساعد على تخفيف أعراض آلام المفاصل ، كما ورد في صحيفة “ديلي إكسبرس”.
1 – الأفوكادو
تحتوي هذه الفاكهة على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات تمنح الفاكهة قوامها الغني. كما أنها مصدر جيد لفيتامين هـ ، الذي يحافظ على صحة الجهاز المناعي ويساعد في مكافحة العدوى.
بالإضافة إلى ما سبق ، يساعد الأفوكادو على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم وتقليل مستوى الكوليسترول السيئ.
2- بطيخ
أظهرت الدراسات أن البطيخ يقلل من بروتين C في البلازما ، والذي تزيد مستوياته استجابة للالتهابات. البطيخ غني أيضًا ببيتا كريبتوكسانثين ، والذي وفقًا لبعض الدراسات قد يقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
بالإضافة إلى ما سبق ، يحتوي البطيخ على نسبة عالية من مادة الليكوبين المضادة للأكسدة.
3- العنب
يحتوي العنب على مركب يسمى ريسفيراترول ، والذي له تأثير قوي مضاد للالتهابات ويحسن وظائف الأوعية الدموية. يدرس العديد من العلماء حاليًا إمكانات الريسفيراترول في التخفيف من أعراض هشاشة العظام والأمراض المزمنة الأخرى المرتبطة بالشيخوخة.