أقوى 10 فوائد للجوز قدمتها لك مجلة دايت ، الأولى في عالم الصحة واللياقة البدنية ، وبعد قراءة المقال لن تخلو منها أبدًا وسيصبح الجوز رفيقك اليومي.
فوائد الجوز
يعتبر الجوز أو الجوز من المكسرات المهمة للإنسان ، فهو يضاف على نطاق واسع إلى الوجبات والحلويات ، وبالإضافة إلى مذاقه اللذيذ ، فإن لهما فوائد عديدة لما يحتويه من مواد مهمة وضرورية لجسم الإنسان. تحتوي على: البروتين والألياف والمعادن مثل الزنك والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والحديد والفيتامينات مثل B1 و B2 و B3 و B5 و B7 و B12 ، بالإضافة إلى فيتامين C أو C ، وفيتامين D ، A ، E والمزيد. كما أنه يحتوي على الكربوهيدرات والدهون المشبعة وغير المشبعة ، وغني بالأوميغا 3.
الجوز هو أحد الثمار الغنية بالدهون الصحية الأساسية ومضادات الأكسدة والفيتامينات والبروتينات والألياف ، مما يوحي بأنه إذا أعطينا الجوز اسمًا مناسبًا ، فسيكون “طعامًا ممتازًا”!
وتجدر الإشارة إلى أن ثمرة الجوز تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم وخالية من الكوليسترول ، كما أن الجوز يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة ، وهي أكثر صحة من الدهون المتعددة غير المشبعة التي تحتوي عليها أنواع أخرى من المكسرات.
من خلال ما سبق يمكن توقع عدد كبير من الفوائد التي يحتويها الجوز والتي تشمل:
الفوائد العامة للجوز
تحسين الذاكرة:
يحتوي الجوز على الأحماض الدهنية الأساسية “أوميغا 3 و 6” ، والتي يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في تحسين الذاكرة والقدرات المعرفية.
– الحماية من الاكتئاب:
تلعب جودة الغذاء دورًا مهمًا في صحة الأشخاص المصابين بالاكتئاب. على سبيل المثال ، تبين أن المستويات المنخفضة من “أوميغا 3” تؤذي الأشخاص المصابين بالاكتئاب ، وهو أمر متوقع بالنظر إلى أن “أوميغا 3” مفيد لصحة الدماغ. والجوز من بين الثمار الغنية بأحماض “أوميغا 3” التي تساهم في الوقاية من الاكتئاب.
تحسين المهارات الحركية:
نظرًا لغناها بأحماض “أوميغا 3” الدهنية ، والتي يُقال إنها مفيدة للدماغ ، ونظراً لهذه الفوائد ، فإنها تلعب دورًا مهمًا وأساسيًا في تحسين المهارات الحركية عند تناولها باعتدال.
صحة الشعر والأظافر:
الجوز من بين أهم مصادر البيوتين ، أو “فيتامين ب 7” ، الذي يعتقد أنه يساعد على نمو شعر وأظافر أقوى وأطول ، و “فيتامين ب 7” يمنع تساقط الشعر. كما أن “فيتامين إي” الموجود في ثمار الجوز يساهم في نمو شعر صحي ولامع.
الجوز من بين المكسرات التي تحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة ، وبفضل هذه المواد المضادة للأكسدة ، فقد ثبت أن الجوز لديه القدرة على إبطاء نمو سرطان الثدي والبروستاتا.
بشرة صحية:
نظرًا لأن الجوز غني بمضادات الأكسدة و “فيتامين إي” كما ذكرت منذ لحظة ، فإن تناولها يساعد في جعل البشرة تبدو أصغر سنًا وأكثر صحة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام زيت الجوز للتخلص من مشاكل البشرة الجافة.
الحماية من أمراض القلب:
أظهرت الدراسات في العديد من البلدان حول العالم أن تناول 2-3 حصص من الجوز يوميًا يخفض نسبة الكوليسترول في الدم إلى مستوى كافٍ للوقاية من أمراض القلب التاجية. لذلك إذا كنت تعاني أنت أو أحد أفراد عائلتك من أمراض القلب ، فيجب أن تبدأ في إيلاء المزيد من الاهتمام للجوز.
تساعد في إنقاص الوزن:
غالبًا ما يشتكي الناس في فصل الشتاء من اكتساب بعض الأرطال الزائدة التي يحتاجون إلى خسارتها مرة أخرى. يلعب الجوز أيضًا دورًا هنا ، حيث يحتوي على الكثير من الألياف والبروتينات التي تساهم في إطالة فترة الشبع.
– زيادة الطاقة: من بين الفوائد الفورية التي يوفرها الجوز هو قدرته على تنشيط الشخص بسبب ثروته من “فيتامين ب”. ويمكن أن تلعب هذه السمة دورًا مهمًا في عملية إنقاص الوزن ، فعندما يشعر الشخص بالحيوية ، يصبح أكثر ميلًا إلى ممارسة الرياضة.
أهم الفوائد الصحية للجوز:
1- يساعد في خفض ضغط الدم: بفضل أحماض أوميغا 3 الموجودة فيها ، يعتبر الجوز من أفضل الأطعمة المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية. أظهرت الدراسات الحديثة أن الاستهلاك اليومي للجوز يساعد في خفض ضغط الدم.
2- يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم: وذلك بسبب أحماض أوميغا 3 والألياف الطبيعية الموجودة فيها والتي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضارة.
3- يساعد في الوقاية من السرطان: أظهرت الأبحاث الحديثة أن للجوز تأثير مذهل في الوقاية من الأورام السرطانية وخاصة سرطان الثدي والبروستاتا والقولون ، لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3.
4- مفيد لصحة الدماغ: أظهرت الأبحاث أن أحماض أوميغا 3 الموجودة فيه تساعد في تقوية الذاكرة وتحسين وظائف المخ.
5- يمنع تكون الحصوات: أظهرت الأبحاث الحديثة أن الاستهلاك اليومي للجوز يمنع تكوّن حصوات المرارة ويوصى بإضافتها كعنصر أساسي في نظامك الغذائي.
6- يساعد على النوم المريح: يحتوي الجوز على عنصر حيوي من الميلاتونين وهو المسؤول عن النوم المنتظم ، وللنوم الهادئ ينصح بتناول الجوز في المساء.
7- يساعد الجوز في الحفاظ على صحة العظام: أحد الأحماض الدهنية الموجودة في الجوز هو حمض ألفا لينولينيك المسؤول عن قوة وصحة العظام ، وقد أظهرت الأبحاث أن الاستهلاك اليومي للجوز يساعد في تقليل الالتهابات وعظام قوية وصحية لأن ترتبط بصحة العظام.
https://www.youtube.com/watch؟v=Pw_kSxnGvVg
أهم فوائد زيت عين الجمل
يقي الإنسان من أمراض القلب ، لذلك إذا تناوله مريض القلب يومياً فإنه يقي من المشاكل المتعلقة بالشرايين ويعمل أيضاً كوقاية من مشاكل القلب لدى المصابين.
يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
يقوي الشعر ويزيد نعومته ويرطبه ويمنع تساقط الشعر ويزيل قشرة الرأس يعالج زيت عين الجمل بعض الفطريات التي تصيب فروة الرأس.
يتم استخدامه لتدليك المفاصل.
