يتميز البرتقال بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية. في هذا المقال الحصري لمجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية والجمالية للبرتقال.
فوائد البرتقال
يحتوي البرتقال على العديد من المعادن كالكالسيوم والحديد مما يساعد الجسم على اكتساب المناعة ومقاومة أي ميكروب.
يحتوي البرتقال على نسبة كبيرة من الماء والسكر والأملاح والفيتامينات التي تقاوم التجاعيد وعلامات الشيخوخة ، كما أنه يقاوم أمراض الشيخوخة لدى الرجال والنساء على حد سواء ، كما يخفف آلام الدورة الشهرية عند النساء.
كما أظهرت الدراسات أن رائحة البرتقال تهدئ الأعصاب وتساعد على تخفيف التوتر والقلق.
فوائد البرتقال
1. يمنع السرطان:
ثبت أن مركب في البرتقال والحمضيات الأخرى يسمى D-limonene فعال في منع بعض أنواع خلايا النحل.
السرطان مثل سرطان الجلد وسرطان الثدي وسرطان الرئة وسرطان الفم وسرطان القولون. يعمل فيتامين ج أيضًا كمضاد للأكسدة يحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرة.
2. انخفاض الكولسترول:
يعد هيسبيريدين أحد أهم مركبات الفلافونويد الموجودة في البرتقال. ثبت أن الهيسبيريدين والبكتين في البرتقال يخفضان نسبة الكوليسترول الضار. تركيز هسبريدين أعلى بكثير في القشر الداخلي منه في لب البرتقال. يبطئ البكتين امتصاص الدهون في الجسم ويخفض مستويات الكوليسترول.
3. خفض ضغط الدم المرتفع:
أظهرت الدراسات أن مركبات الفلافونويد هسبريدين والمغنيسيوم الموجودة في البرتقال يمكن أن تقلل من ارتفاع ضغط الدم.
4. فوائد القلب والأوعية الدموية:
يحتوي البرتقال على الألياف وحمض الفوليك والهسبريدين ، والتي تدعم الأداء السليم لجهاز القلب والأوعية الدموية. يساعد تناول البرتقال يوميًا في الحفاظ على نظام صحي للقلب والأوعية الدموية.
5. علاج التهاب المفاصل:
بفضل خصائصه المضادة للالتهابات ، يساعد البرتقال في تخفيف آلام التهاب المفاصل وتيبس العضلات والمفاصل. وفي دراسة أجريت في وحدة علم الأوبئة في أبحاث التهاب المفاصل في المملكة المتحدة ، وجد أن كوبًا واحدًا من عصير البرتقال الطازج يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض التهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
6. التطور السليم للدماغ:
يعد البرتقال مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك أو حمض الفوليك الذي يساعد في نمو الدماغ السليم.
7. الحفاظ على صحة الحيوانات المنوية:
يحتوي البرتقال على حمض الفوليك ، وهو عنصر غذائي أساسي للحيوانات المنوية ويحمي الحيوانات المنوية من التلف الوراثي الذي قد يؤدي إلى تشوهات خلقية.
8. تقوية جهاز المناعة:
يحفز المحتوى القوي لفيتامين سي الموجود في البرتقال إنتاج خلايا الدم البيضاء في الجسم ، وبالتالي تحسين جهاز المناعة.
9. الوقاية من حصوات الكلى:
الاستهلاك المنتظم لعصير البرتقال يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بحصوات الكلى. قد يكون شرب عصير البرتقال أكثر فعالية من عصائر الحمضيات الأخرى في منع حصوات الكلى. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتقييم هذه النتائج.
10. يعزز فقدان الوزن:
البرتقال منخفض جدا في السعرات الحرارية. تحتوي البرتقال متوسطة الحجم على 65 سعرة حرارية فقط ، مما يجعلها إضافة جيدة لنظام غذائي صحي لفقدان الوزن. كما أنها غنية بالألياف ، مما يجعلك ممتلئًا لفترة أطول ، لذا ستأكل أقل.
11. الحفاظ على بشرة صحية:
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال على حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة ، والتي من المعروف أنها تسبب علامات الشيخوخة.
12. يحمي من العدوى:
بسبب كمية البوليفينول الفلافونويد ، يمكن أن يساعد البرتقال في الحماية من الالتهابات الفيروسية.
13. تخلص من الإمساك:
يساعد المحتوى العالي من الألياف في البرتقال على تحفيز عصارة الجهاز الهضمي وبالتالي يخفف من الإمساك.
14. المحافظة على صحة العظام والأسنان:
كما أن البرتقال غني بالكالسيوم الذي يساعد في الحفاظ على صحة العظام والأسنان.
15- الوقاية من القرحة:
بفضل محتواها العالي من الألياف ، يمكن أن يساعد البرتقال أيضًا في الحماية من القرحة. تشير الدراسات إلى أن تناول برتقالة يوميًا يمكن أن يساعد في منع قرحة المعدة.
وأيضاً من الفوائد الصحية للبرتقال
الوقاية من السرطان
تساعد ثمار الحمضيات في محاربة السرطان. أظهرت الدراسات أن ثمار الحمضيات يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة والفم والحنجرة والبلعوم بنسبة 40٪ إلى 50٪. يعتبر البرتقال مصدرًا قويًا لفيتامين C ، وهو مضاد للأكسدة يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون وأنواع السرطان الأخرى. يحتوي البرتقال على العديد من الخصائص الطبية الأخرى ، بالإضافة إلى المغذيات النباتية مثل الأنثوسيانين ، التي لها خصائص مضادة للسرطان.
سرطان الرئة وصحة الجهاز التنفسي
يحتوي البرتقال على كميات عالية من كاروتينويد يسمى بيتا كريبتوكسانثين ، وقد أظهرت الدراسات أن الأطعمة الغنية ببيتا كريبتوكسانثين ، مثل البرتقال ، تعزز صحة الجهاز التنفسي وتقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة بنسبة 27٪.
نسبة عالية من فيتامين سي
توفر حبة برتقالة واحدة فقط 115٪ من فيتامين سي. فيتامين سي معروف بقدرته على تقوية جهاز المناعة. كما أنه يساعد في خفض ضغط الدم ، وخفض مستويات الرصاص في الدم ، مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالجلوكوما أو إعتام عدسة العين.
مضادات الأكسدة
يعتبر البرتقال من أقوى مضادات الأكسدة. وتقلل مضادات الأكسدة من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والشيخوخة المبكرة عن طريق تحييد الجذور الحرة ومنع الإجهاد التأكسدي في الجسم.
تقوية المناعة
تساعد النسبة الكبيرة لفيتامين سي الموجود في البرتقال على تقوية جهاز المناعة الذي له دور فعال في الوقاية من الأمراض. يساعد تناول البرتقال في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا.
الفيبر
يعتبر البرتقال مصدرًا جيدًا للألياف ، مما يساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي ويساعد أيضًا في إنقاص الوزن وخفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول.
السكري
يساعد الفركتوز الطبيعي في البرتقال على موازنة مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
البوتاسيوم
يعد البرتقال مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم ويساعد البوتاسيوم على خفض ضغط الدم وصحة القلب بشكل عام ، كما أنه ضروري للحفاظ على كثافة عظام جيدة.نقص البوتاسيوم يؤدي إلى أمراض العظام مثل هشاشة العظام.
مضاد التهاب
تشير الدراسات إلى أن البرتقال مفيد في حالات الالتهاب ، فهو مضاد جيد للالتهابات بفضل مادة مغذية تسمى Herperidin ، والتي أظهرت الدراسات أنها تساعد في تقليل الالتهاب. يمكن أن يسبب الالتهاب المزمن أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والتهاب المفاصل والعديد من الأمراض الأخرى. يساعد فيتامين ج أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض الالتهابية مثل الربو والتهاب المفاصل.
صحة المعدة
من فوائد البرتقال أيضًا الحفاظ على معدة صحية. أظهرت الدراسات أن البرتقال يساعد في علاج أمراض المعدة مثل متلازمة القولون العصبي والإسهال. كما أنه يساعد في محاربة قرحة المعدة ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المعدة.
فوائد البرتقال للحامل
يحتوي البرتقال على فيتامين سي الذي يعمل على استقرار الحمل وتنشيط الدورة الدموية ، كما أنه يعمل على زيادة مناعة المرأة الحامل ويؤثر على نمو العظام والأسنان والأنسجة في الجنين.
ينصح الأطباء بتناول البرتقال أثناء الحمل لاحتوائه على 12٪ من فيتامينات حمض الفوليك ، مما يمنع حدوث عيوب خلقية في دماغ الجنين.
فوائد البرتقال للبشرة
أولاً: قناع البرتقال والعسل
يتكون من عصير نصف برتقالة وتضاف أربع ملاعق عسل. يُسخن العسل والبرتقال على نار خفيفة حتى يذوب تمامًا. يسمح هذا المزيج ليبرد. ضعي الخليط على وجهك لمدة عشرين دقيقة. امسحي وجهك بقطعة قطن من الماء الدافئ.
ثانيًا: طريقة للتخلص من حب الشباب
يعمل البرتقال عن طريق إغلاق المسام الكبيرة على الوجه مما يقلل من ظهور حب الشباب ، وغلي قشر البرتقال جيداً وتصفيته ، وضعي الماء المصفى في مكعبات ثلج وضعيها في الفريزر حتى يتجمد ، ضعي القليل منه على الوجه. كل يوم حتى يذوب تماما.
ثالثاً: طريقة القضاء على المناطق الداكنة وآثار الحبوب
أضيفي قشر البرتقال المجفف إلى كريم بشرتك اليومي وضعيه على بشرتك يوميًا للحصول على لون بشرة وردي.
رابعاً: طريقة الحصول على بشرة بيضاء
جفف قشر البرتقال وطحنه إلى مسحوق ، أضف الحليب أو اللبن الرائب ، أيهما أفضل ، ضعي المزيج على الوجه لمدة عشرين دقيقة ، ثم اغسليه بالماء الفاتر.
فوائد البرتقال للشعر
أولاً: كيفية استخدام البرتقال لمنع تساقط الشعر
صب الماء المغلي على قشر البرتقال وانقعه لمدة ساعتين ، ثم انقعيه في زجاجة رذاذ ورشي فروة رأسك يوميًا ، فهذا النقع سيمنع ظهور القشرة في شعرك.
الثاني: طريقة لفرد الشعر
اخلطي كمية متساوية من الماء مع عصير البرتقال وأضيفي إليها ملعقة من العسل ، ويستخدم هذا الخليط مع الشامبو لتحقيق نتائج مذهلة.
