نعلم جميعًا فيتامين (د) والمهام والفوائد العديدة التي يؤديها في جسم الإنسان ، وبما أن نقصه يسبب العديد من الأمراض والأعراض التي يمكن أن تؤدي إلى الكوارث ، فقد جمعنا العديد من الأطعمة والموارد التي ستزودك به. من خلال خطوطنا الحالية حول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د ، منها:
- الكافيار: عبارة عن بيض أو بطارخ السمك المملح ، حيث يحتوي الكافيار الأسود أو الأحمر على 37 وحدة دولية من فيتامين د في ملعقة واحدة.
- الجمبري: يحتوي على فيتامين د ، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات الأخرى مثل فيتامين أ ، وعناصر مهمة مثل المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.
- زيت كبد سمك القد: وهو من الأحماض الدهنية أوميجا 3 ويحتوي على فيتامين د.
- المحار: حيث يحتوي المحار على فيتامين د ، تحتوي كل 6 محار نيء على 269 وحدة دولية من فيتامين د.
- السردين المعلب: غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة ويحتوي أيضًا على فيتامين د. كل 100 جرام من السردين تمثل نصف الاحتياجات اليومية الموصى بها من فيتامين د.
فيتامين د في الطعام
- الفطر: مصدر مهم لفيتامين د ، حيث يحتوي كل 100 جرام على 2 ميكروجرام من فيتامين د.
- السلمون البري: يحتوي كل 300 جرام من السلمون على 988 وحدة دولية من فيتامين د.
- صفار البيض: يحتوي صفار البيض على بروتين وفيتامين د الذي يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين د.
- السبانخ: من الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين د.
- الفطر: وهو من أفضل المصادر النباتية لفيتامين د.
- الحليب: الحليب العضوي كامل الدسم المدعم بفيتامين د هو غذاء غني بفيتامين د ، يحتوي على 24٪ من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين د.
- الزبدة: توفر 9 وحدات من فيتامين (د) وتتميز أيضًا بالدهون المشبعة ومضادات الأكسدة.
- منتجات الصويا: مثل حليب الصويا ، فهي من بين المنتجات الغنية بفيتامين د.
مصادر فيتامين د في الفاكهة
يوجد فيتامين د في عدة أنواع من الفاكهة ، بما في ذلك:
- عصير البرتقال: وهو مصدر غني بفيتامين د وفيتامين سي.
- الأفوكادو: يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين د ويساعد أيضًا في مكافحة الالتهابات
الحساسية ومضادات التجاعيد.
أين يوجد فيتامين د أكثر؟
كما أوضحنا في النقاط السابقة ، الأطعمة الغنية بفيتامين د ، لكن علينا الآن أن نخبرك ببعض الأسباب المهمة التي يمكن أن تؤدي إلى نقص فيتامين د في الجسم ، وهي:
- قلة ضوء الشمس اليومي.
- مع تقدم العمر ، يقلل الجسم من إنتاج فيتامين د.
- زيادة الوزن.
- أمراض معينة مثل أمراض الأمعاء.
- زيادة إفراز الفوسفور عن طريق الكلى أو بعض الأمراض الوراثية أو أمراض الكلى.
- نقص فيتامين د في لبن الأم للرضع.
إلى هذا الحد تعلن السطور نهاية مقالنا اليوم ، على أمل أن تكون هذه المقالة مفيدة لكم ومليئة بالصحة.