السعرات الحرارية في الزعتر
للزعتر فوائد عديدة منها:
- يقوي الزعتر ويقوي جهاز المناعة ، مما يجعله خط دفاع الجسم ضد أي أمراض تصيبه وتهاجمه. كما يقاوم الزعتر الالتهابات. يعالج الزعتر أيضًا التهابات الأذن ويخفف التهاب الحلق والحلق وأعراض الرئة ويزيل الروائح الكريهة من الفم.
- يقلل الزعتر من الشعور بالقيء والغثيان في الأشهر الأولى من الحمل ، كما يعتبر الزعتر من الأعشاب التي تقوي جهاز المناعة وخاصة للنساء الحوامل اللواتي تضعف مناعتهن أثناء الحمل ويحتاجن إلى تقوية.
- عن طريق شرب شاي الزعتر ، يحمي الزعتر الجسم من الإمساك كما يحارب التهابات المسالك البولية والتهابات المسالك البولية والتهابات المثانة والبروستاتا.
- يعتبر الزعتر الأخضر مرطبًا ومطهرًا وغنيًا بالفينولات التي تقاوم البكتيريا والفيروسات التي تهاجم الجسم ، كما أكدت الدراسات ، وهو مفعول نوع من الزعتر يسمى النمام في علاج سرطان الثدي. وقد لوحظ أن مستخلص كحول الميثيل لهذا النوع من الزعتر يحفز موت الخلايا السرطانية.
- يعالج الزعتر الأخضر نزلات البرد ويلطف التهاب الحلق.
- يحتوي الزعتر على كمية كبيرة من فيتامين أ الذي يساعد في تقوية الجسم ويمنح الجسم الطاقة والحيوية اللازمة لبناء الجسم.
- يمد الزعتر الجسم بالعناصر المعدنية ، والزعتر المجفف مصدر مهم للحديد اللازم لنقل الأكسجين وتكوين خلايا الدم الحمراء في الدم والعمل على تكوين خلايا وهرمونات جديدة ، كما يحتوي الزعتر على فيتامين سي وهو ضروري لمنع أنفلونزا.
- يحتوي الزعتر على مضادات الأكسدة ، وهي مركبات الفلافونويد التي تحارب أضرار الجذور الحرة التي تسبب السرطان.
- الزعتر مهم لصحة الجلد وخاصة الزعتر الأخضر حيث يساعد في التئام حب الشباب والجروح والاحمرار.
- إضافة زيت الزيتون إلى الزعتر يمنع تدهور وتراجع القدرات الذهنية ويقوي وظائف المخ وينشط الذاكرة لاحتوائه على السمسم الغني بالفوسفور كما يعالج الزعتر التبول اللاإرادي.
- ومن فوائد الزعتر أنه يخفف السعال الناتج عن التهاب الشعب الهوائية أو نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي العلوي ، كما أن إضافة الزعتر إلى بعض المواد يساعد على تحسين أعراض التهاب الشعب الهوائية والسعال والحمى.
- يحمي الزعتر الكبد والدورة الدموية من تأثيرات الكحول والدماغ من التغيرات المرتبطة بالعمر.
- يساعد الزعتر على خفض ضغط الدم أكدت الأبحاث التي أجراها علماء في جامعة بلغراد في صربيا على الفئران أن مستخلص مائي من الزعتر البري يخفض ضغط الدم لدى البشر.
- يقلل الزعتر من خطر الإصابة بعدوى الخميرة لأن زيت الزعتر الأساسي يحتوي على زيت يعزز بشكل كبير قتل الفطريات المهبلية التي تسبب عدوى الخميرة في الفم والعدوى المهبلية لدى النساء.
- أكدت الدراسات التي أجريت في فرنسا أنه عندما تناول 120 طالبة مكملات الزعتر لمدة شهرين ، 4 مرات في اليوم ، فقد قلل من الأعراض المصاحبة لعسر الطمث وخفف من آلامهن ، حيث يعمل الزعتر على تقليل التشنجات في هذه الحالة.
- أفادت دراسات من جامعة لودز عن علاقة زيت الزعتر العطري بتثبيط تراكم فطر المبيضات البيض المرتبط بالتسمم الغذائي. كما تبين أن التركيز المنخفض لهذا الزيت يقلل من تكون العفن.
- يستخدم تسريب الزعتر لإطالة الشعر وأيضاً لمنع تساقط الشعر ، حيث أنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس ، بحيث يصل الطعام إلى بصيلات الشعر ويقويها.
اضرار تناول الزعتر
- من الضروري تناول الزعتر بكمية معقولة ، لأن كثرة استخدامه يمكن أن يسبب بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي ، كما يؤدي الاستخدام المتكرر لزيت الزعتر على الوجه إلى التهيج والاحمرار.
- الاستخدام بكميات كبيرة وخاصة عند النساء الحوامل والأطفال يجب استشارة الطبيب لأنه قد يكون خطيرًا.
- يعتبر استخدام الزعتر للأطفال في حالة تناوله بنفس المقدار ، ولكن لم يتم تحديد ما إذا كان استخدام زيت الزعتر على بشرة الأطفال آمنًا أم لا.
- استخدام الزعتر قصير المدى بكميات علاجية يسبب بعض الآثار الجانبية ، مثل الصداع ، والدوخة ، واضطراب المعدة.
- كما أنه عند استخدام الزعتر لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه نباتات من فصيلة اللاميات مثل البردقوش فقد لوحظ أن الأشخاص الذين يعانون من هذه الحساسية قد تظهر عليهم حساسية من الزعتر وزيوته ، لذلك ينصح بتناول الزعتر.
- المرضى الذين يعانون من بعض الأمراض والحالات الحساسة للهرمونات ، مثل سرطان الرحم وسرطان المبيض وسرطان بطانة الرحم ، يمكن أن يؤثر الزعتر على الأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض لأن الزعتر يؤثر على الجسم مثل هرمون الاستروجين ، مما يؤدي إلى سوء الأمور. وينصح الطبيب المريض بعدم استخدام الزعتر.
- يمكن أن يكون لتناول الزعتر مع بعض الأدوية تأثير سلبي على الدواء بسبب تناول الزعتر مع بعض الأدوية. لذلك لا يجوز الجمع بين الزعتر وأدوية معينة إلا بتوصية من الطبيب. تشبه هذه الأدوية مضادات الكولين لأن الزعتر يزيد من مستويات بعض المواد الكيميائية في الدماغ والقلب وما إلى ذلك. كما أن تناول الزعتر يتداخل مع أدوية الزهايمر لأن تناول الزعتر مع هذه الأدوية ، مثل أستيل كولينستراز ، يمكن أن يزيد من آثارها وآثارها الجانبية.
السعرات الحرارية في الزعتر
- يحتوي الزعتر على 135.16 سعرة حرارية و 97.6 سعرة من الكربوهيدرات و 15.12 سعرة من الدهون و 22.24 سعرة من البروتين.
- يحتوي الزعتر على العديد من الفيتامينات ، بما في ذلك 160 مجم من فيتامين C ، و 1.82 مجم من النياسين ، و 35.0 مجم من فيتامين B6 ، و 45 ميكروجرام من حمض الفوليك ، و 0.47 مجم من الريبوفلافين.
- كما يحتوي الزعتر على الكالسيوم بنسبة 405 مجم ، والحديد بنسبة 17.45 مجم ، والصوديوم بنسبة 9 مجم ، والكربوهيدرات بنسبة 24.45 جرام ، والطاقة بنسبة 101.
- يحتوي الزعتر على العديد من المعادن مثل الفوسفور 106 مجم ، البوتاسيوم 609 مجم ، الزنك 1.81 مجم ، النحاس 0.56 مجم ، المنجنيز 1.72 ، السيلينيوم والفلور.
- يحتوي الزعتر على العديد من الأحماض الأمينية مثل التربتوفان ، ثريونين ، ليسين ، إيزولوسين ، ليسين ، حمض أميني أساسي ، أحماض أمينية أحادية غير مشبعة ، بالإضافة إلى العديد من الكربوهيدرات والألياف والسكريات.
- يحتوي الزعتر على ماء بقيمة 65.11 جرام ، ويحتوي على الثيامين بقيمة 0.05 مجم ويحتوي على فيتامين أ بقيمة 238 مجم.
بهذا نكون قد قدمنا لك السعرات الحرارية الموجودة في الزعتر ، ولمزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق أسفل المقالة وسنقوم بالرد عليك على الفور.