طريقة عمل البان كيك سالي فؤاد

طريقة عمل بان كيك سالي فؤاد

المكونات

• يمكن زيادة كوب من الحليب حسب الحاجة.
• كوب ونصف دقيق أبيض ناعم.
• ثلث كوب سكر.
• بيضتان.
• قليل من الملح
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.

للمتعة

• قطع فواكه.
• شوكولاتة.
• عسل أبيض.
• دقيق الشوفان.

كَيْفَ تستعد

• نبدأ وصفة الفطائر لدينا بخلط الدقيق والحليب.
• ثم أضيفِيْ البيض والسكر والملح والبيكنج باودر والفانيليا.
• ضعي قطرة من الزيت فِيْ وعاء.
• صب كَمْية من خليط البان كيك فِيْ الوعاء.
• بعد ظهُور الفقاعات على سطح الفطيرة، نحولها إلَّى الجانب الآخر.
• نخرج قطعة البان كيك من المقلاة بعد أن تحمر.
• نضع العدد الكامل من الفطائر، ثم نقدم الفطائر على طبق مناسب، ونزينها بالفواكه، ونزينها بالعسل أو الشوفان أو زبدة الفول السوداني والشوكولاتة حسب الرغبة.

طريقة عمل بان كيك صحي بالشوفان سالي فؤاد

البان كيك من الحلويات الأوروبية اللذيذة، لكنها ليست حلوى صحية، لذا فإن تناولها بشكل متكرر يمكن أن يسبب الكثير من الضرر، مثل ارتفاع نسبة السكر فِيْ الدم أو السمنة، لذلك سنعرض لك طريقة صحية لتحضيرها، بعد ذلك

المكونات

• كأس حليب.
• كوب ونصف من دقيق القمح الكامل.
• نصف كوب شوفان.
• ثلث كوب سكر.
• ربع كوب زبدة.
• بيضتان.
• قليل من الملح
• دفقة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.

كَيْفَ تستعد

• اخلطي الحليب ودقيق القمح الكامل فِيْ وعاء عميق.
• ثم أضيفِيْ البيض والسكر والملح والفانيليا والبيكنج باودر.
• اضرب جيدًا مرة أخرى باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي أو حتى خلاط.
• نضيف الشوفان والزبدة السائلة ثم نستمر فِيْ تقليب المكونات جيداً حتى تحصل على خليط من الفطائر.
• نسكب قطرة من الزيت فِيْ المقلاة ونضعها على نار متوسطة.
• فِيْ هذا الوعاء نضع كَمْية من العجين للفطائر.
• اقلب الفطيرة عَنّْدما تبدأ الفقاعات فِيْ الظهُور على السطح.
• نقوم بطهِيْ كَمْية البان كيك بالكامل بهذه الطريقة حتى تنضج بالكامل ويصبح لونها ذهبيًا جميلًا. يستغرق طهِيْ قطعة من البان كيك ثلاث دقائق.
• نقدم قطع البان كيك على طبق مناسب مع ملعقة كبيرة من العسل وقطع الفاكهة الطازجة، وبذلك سنقوم بإعداد فطور صحي ولذيذ.

ملحوظة بدلاً من العسل الأبيض، يمكننا إضافة ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني، أو يمكن إضافة عصير فواكه طازج غير محلى.