أكثر من 204 مليون امرأة في جميع أنحاء العالم مصابات بداء السكري من النوع 2 ، وفقًا لإحصاءات عام 2017 ، ومعدل الإصابة بسكري الحمل هو 1 من كل 7 ولادات. على الرغم من أن سكري الحمل مشكلة مؤقتة ، إلا أنه يزيد من فرصة إصابة المرأة بالسكري لاحقًا وينتج عنه مضاعفات يمكن أن تؤثر على الجنين. يمكن للمرأة الحامل درء شبح الإصابة بسكري الحمل باتباع نظام غذائي صحي ، فإذا كانت المرأة مصابة بالسكري قبل الحمل ، تزداد أهمية التغذية للتحكم في مستويات السكر في الدم وضمان بيئة مناسبة لنمو الجنين.
التوازن الغذائي هو المفتاح لاتباع نظام غذائي صحي أثناء الحمل. يجب ألا تفرط في تناول الكربوهيدرات في وجبة واحدة ، بل يجب تناول جزء معتدل مع العناصر الأخرى التي توفر البروتين والدهون.
يجب أيضًا ألا نكون حذرين للغاية بشأن الكربوهيدرات ، لأنها مهمة لتوفير الطاقة للأم والجنين. يجب أن تختار فقط الكربوهيدرات المعقدة مثل البطاطس والأرز البني والخبز الداكن والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة.
وحتى لا يرتفع مستوى السكر فجأة ، لا ينصح بتناول أي مشروبات أو أطعمة بها سكر مكرر مضاف. من الأفضل تناول الفواكه والعصائر الطبيعية واختيار الحليب (الزبادي) الذي لا يحتوي على سكر مضاف.
ينصح النساء الحوامل بتناول الخضار والبيض والمكسرات والبقوليات والدجاج والديك الرومي والأسماك والحمص والفول والعدس وزيت الزيتون.