اهم الاطعمة والاعشاب لحرق الدهون

لكل الراغبين في حرق الدهون والتخلص منها ، في هذا المقال حصريا على مجلة دايت ، الاولى عربيا في عالم الرشاقة والصحة والجمال ، ستتعرفون على اهم الاطعمة والاعشاب التي تساعد على تقليل و تخلص من دهون الجسم

بدون أي تغييرات في نمط حياتك ، لن يتحقق هدفك في إنقاص الوزن. على الرغم من وجود العديد من الادعاءات المضللة التي تروج لفقدان الوزن بسرعة في السوق ، إلا أن معظمها إما خطير أو غير واقعي. بالإضافة إلى التمارين والنظام الغذائي ، فإن التغييرات في نمط الحياة هي المفتاح لفقدان الوزن. وأفضل طريقة لتحفيز عملية التمثيل الغذائي أو التمثيل الغذائي هي تضمين بعض الأطعمة التي تحرق الدهون في نظامك الغذائي اليومي. نقدم لكم اليوم الأطعمة التي تساعد على حرق الدهون.

الكالسيوم

ربما سمعت أن الكالسيوم يساعد في تقوية العظام والأسنان ، لكنك ستفاجأ بمعرفة أن الكالسيوم يساعد أيضًا في السيطرة على آلام الجوع. استهلاك منتجات الألبان وغيرها من المنتجات الغنية بالكالسيوم يقلل من دهون الجسم ويساعد على التحكم في الشهية. لذلك إذا كنت ترغب في تحويل جسمك إلى وضع حرق الدهون ، فمن المفيد تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالكالسيوم.

تفاحة

بصرف النظر عن تجنب زيارات الطبيب ، فإن الاستهلاك اليومي للتفاح يساعد في تقليل الخلايا الدهنية في الجسم. يتمتع قشر التفاح بخصائص سحرية رائعة لمساعدتك في تحقيق هدفك في إنقاص الوزن. يحد وجود البكتين من امتصاص الدهون من الخلايا ويطلق مخازن الدهون من خلال خصائصه المحبة للماء.

بندق

يحتوي الجوز على جرعة صحية من أوميغا 3 وحمض ألفا لينوليك والدهون الأحادية غير المشبعة. يساعد وجود الدهون الأحادية غير المشبعة على حرق كمية كبيرة من الدهون وفي نفس الوقت يسرع عملية التمثيل الغذائي. حفنة من الجوز كافية لفقدان الوزن بشكل صحي.

فاصوليا

الفاصوليا منخفضة الدهون ومنخفضة على مؤشر نسبة السكر في الدم وغنية بالألياف والبروتين. يعتبر أفضل غذاء غني بالبروتين للنباتيين. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أفضل حارق غذائي للدهون لأنه يوفر بيئة رائعة لعملية التمثيل الغذائي واستقلاب الأحماض الدهنية.

زنجبيل

يحتوي الزنجبيل على العديد من الخصائص السحرية. يساعد في تخفيف عسر الهضم ، ويقلل من الالتهابات ، ويزيد من تدفق الدم ويساعد على تجديد العضلات. إذا كنت تتبع برنامجًا لفقدان الوزن ، فحاول تضمين الزنجبيل في نظامك الغذائي لأنه يساعد على زيادة حرق السعرات الحرارية والدهون.

شاي أخضر

إن وجود مضادات الأكسدة EGCG يخلق بيئة مواتية لعملية التمثيل الغذائي للأشخاص الأصحاء. بالإضافة إلى ذلك ، الشاي الأخضر له خصائص مضادة للسرطان ويحافظ على الكوليسترول الجيد.

الفلفل الحار

يساعد تناول الفلفل الحار على تسريع عملية التمثيل الغذائي عن طريق حرق الدهون والسعرات الحرارية بمعدل أسرع ، حتى لفترة قصيرة بعد الوجبة. يساعد وجود الكابسيسين على توفير تحفيز قصير المدى لجسمك عن طريق إفراز هرمونات التوتر. تساعد هذه العملية على زيادة التمثيل الغذائي ، وبالتالي حرق السعرات الحرارية والدهون.

ماء

على الرغم من عدم اعتباره طعامًا ، إلا أن شرب كمية كافية من الماء أمر ضروري. إنه أهم عنصر يحتاجه الجسم. إذا لم تشرب الكثير من الماء ، ستشعر بالجفاف في غضون دقائق. كما أننا نخطئ أحيانًا في أن العطش هو الجوع وينتهي بنا الأمر بتناول المزيد من الطعام بدلًا من شرب الماء. لذلك من الضروري شرب كمية كافية من الماء ، حيث يفيد في تكسير الدهون.

بيضة

يعتبر البيض من أفضل الأطعمة التي تعمل على حرق الدهون. صفار البيض ضروري جدا لحرق الدهون والسعرات الحرارية. كما أن وجود الكوليسترول الغذائي له تأثير ضئيل جدًا على مستويات الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البيض غني بالأحماض الدهنية الأساسية والبروتينات ، مما يجعلها مزيجًا رائعًا لحرق الدهون.

الدبال:

يوفر نصف كوب من هذه البقوليات الدسمة حوالي 40٪ من احتياجاتك اليومية من البروتين و 70٪ من الألياف. مما يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم والتحكم في الشهية ومنع الإفراط في تناول الطعام. كما أنه مصدر كبير للدهون الصحية غير المشبعة. أفادت دراسة أجريت عام 2009 من جامعة نيوكاسل في أستراليا أن المشاركين الذين تناولوا أكثر الدهون غير المشبعة كان مؤشر كتلة الجسم لديهم أقل ودهون البطن أقل من أولئك الذين تناولوا كميات أقل.

البطاطا المخبوزة:

من المعروف أن البطاطس لا ترتبط دائمًا بخفة الحركة الجسدية ، ولكنها غنية بالعناصر الغذائية. يحتوي على مادة الأليسين وهي مادة مقاومة للأمراض ، كما وجد أن هذه المادة الكيميائية موجودة في الثوم لمحاربة الالتهابات في الجسم والحفاظ على الرشاقة.

البطاطس المهروسة:

يمنع تناول البطاطس المهروسة تركيز السكر حول الخصر على شكل دهون. تحتوي البطاطس على كاروتينويد يساعد الجسم على الاستجابة للأنسولين. كما أنه يبطئ إفراز الجلوكوز والأنسولين في الجسم ، مما يبطئ عملية الهضم ويمنع انخفاض السكر في الدم والشعور بالجوع.

روست بيف:

بمجرد تناول البروتين ، تبدأ معركة شرسة داخل الجسم. يعمل جسمك بجهد أكبر لتكسير البروتين واستخدامه للحصول على الطاقة ، مما يعني أنك تحرق المزيد من السعرات الحرارية. وفي دراسة نُشرت في إحدى مجلات التغذية ، استهلك الأشخاص الذين زادوا كمية البروتين إلى 30٪ من إجمالي نظامهم الغذائي حوالي 450 سعرًا حراريًا أقل يوميًا. ويمكن أن تفقد ما يعادل 11 رطلاً في 12 أسبوعًا دون أن تفعل أي شيء آخر!

شوربة الدجاج:

الأشخاص الذين يتناولون المرق أو حساء الخضار قبل الوجبة يستهلكون سعرات حرارية أقل. الماء الذي يتكون منه الحساء يملأ المعدة ، ويعطي الشعور بالامتلاء ويبطئ من سرعة الطعام ، بحيث يكون لديك الوقت للشعور بالشبع. أظهرت دراسة في ولاية بنسلفانيا أن الأشخاص الذين تناولوا الحساء قبل الوجبة لديهم استهلاك أقل بنسبة 20٪ من إجمالي السعرات الحرارية ، بالإضافة إلى أن حساء الدجاج يمد الجسم بالبروتينات والفيتامينات والألياف التي يحتاجها في عملية التمثيل الغذائي.

قهوة:

يمكن أن يحسن المزاج ويسرع التمثيل الغذائي. بفضل جرعة صحية من حمض الكلوروجينيك المضاد للأكسدة (CGA) ، مما يزيد من استخدام الجسم للدهون للحصول على الطاقة. أظهرت الأبحاث أيضًا أن مركبًا كيميائيًا بالداخل يبطئ إطلاق الجلوكوز في مجرى الدم. يقلل من مقاومة الأنسولين لمنع زيادة الوزن. أظهرت العديد من الدراسات الحديثة أن استهلاك كميات صغيرة من الكافيين قبل التمرين يحسن أداءك ويساعد عضلاتك على التعافي.

المكسرات

تعد المكسرات مصدرًا آخر للدهون الصحية ، ولكن عليك أن تحرص على عدم تناول كميات كبيرة من المكسرات لأن المكسرات من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية. تعد المكسرات أيضًا مصدرًا للبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.

دقيق الشوفان:

يحتوي كوب واحد من دقيق الشوفان الدافئ على 4 جرامات من الألياف و 6 جرامات من البروتين. يبطئ هذا المزيج من هضم الكربوهيدرات ويقلل من استجابة الأنسولين. وستبقى معدتك ممتلئة لفترة أطول. في الواقع ، وجدت دراسة نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية تقييم 38 نوعًا من الأطعمة الشائعة أن الشوفان هو ثالث أكثر الأطعمة إشباعًا.

الجزر المسلوق (على البخار):

كطبق جانبي أو مخلوط باللحم. يمنحك محتوى الجزر العالي من الماء والألياف الشعور بالامتلاء. والطهي يساعد على حرق السعرات الحرارية بشكل أفضل. وجد باحثون من جامعة أركنساس أن الجزر المطبوخ عند 104 درجة مئوية يحتوي على ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة من الجزر النيء.

اليقطين_القرع_:

كوب واحد من اليقطين يحتوي فقط على 46 سعرة حرارية و 3 جرامات من الألياف. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر اليقطين مصدرًا ممتازًا لمضاد الأكسدة بيتا كاروتين ، والذي يحارب الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الجسم المرتبطة بزيادة تخزين الدهون.

توابل:

يحتوي على مادة الكابسيسين مما يعطيها طعمًا حارًا وقادرًا على حرق الدهون داخل الجسم. تعمل البهارات الحارة على تحفيز الجهاز العصبي المسؤول عن العمل ورد الفعل ، وكذلك تحفيز الجسم على إفراز العرق لزيادة حرق السعرات الحرارية اليومية بنحو 50 سعرة حرارية ، أي ما يعادل خسارة 5 أرطال في عام واحد.

أعشاب حرق الدهون

عشبة الهيل:

الهيل ، أو الهيل كما هو معروف في بعض الدول العربية ، من الأعشاب التي تحتوي على مواد فعالة للغاية لتحفيز النشاط البدني وحرق كمية كبيرة من الدهون المتراكمة في الجسم ، ويمكن تناوله عن طريق مضغ 3 أقراص في اليوم. قاعدة لتحقيق النتائج المرجوة ، أو يمكن طحنها وخلطها مع فاكهة الموز وتناول هذا الخليط مرة واحدة في اليوم قبل الغداء ، فهذا المزيج يضمن تقليل الوزن والحصول على الشكل المناسب.

قرفة:

القرفة من الأعشاب المتوفرة في متناول الجميع وتستخدم في العديد من الأطعمة لرائحتها الجميلة. تعتبر من البهارات الأساسية التي ستضيف نكهة جميلة لأي طبق تدخله. أثبتت فعاليتها العالية في تحفيز خلايا الجسم على حرق الدهون الزائدة عن حاجتها.

زنجبيل:

تحتوي عشبة الزنجبيل على مواد تمد الجسم بالحرارة العالية ، والتي تعمل على حرق الدهون في العديد من مناطق الجسم المختلفة ، مثل البطن والأرداف ، وللحصول على أفضل النتائج يجب استخدامها مع القرفة ، بحيث تتدلى كمية من كل منهما يتم غلي العشبتين لفترة وجيزة في كوب من الماء وشربه كل صباح.

عشبة البردقوش:

يعتبر البردقوش من الأعشاب التي تحتوي على فيتامينات تساعد الجسم على حرق كمية جيدة من الدهون وتحقيق النتائج المرجوة باستخدامه ، حيث يضاف إلى كوب من الشاي الأخضر يومياً قبل وجبة الصباح.