السعرات الحرارية في الفستق
- يعتبر الفستق من أفضل أنواع المكسرات التي يمكن الاختيار من بينها ، لأنه يوفر العديد من الفوائد للجسم والعناصر الغذائية التي تحافظ على صحة القلب ، حيث تحتوي أوقية الفستق ، أي حوالي 45 حبة ، على ما يعادل 161 سعرة حرارية.
- لذلك يفضل الكثير من الناس الفستق لأنه وجبة خفيفة جيدة من حين لآخر ، لأنه يعتبر من الأشياء المفيدة التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية ، وإلى جانب كونه مهمًا لفقدان الوزن ، فهو يساهم في إنقاص الوزن. من ناحية أخرى ، فإنه يوفر للجسم قيمة غذائية كبيرة.
ما هو الفستق
يعتبر الفستق من الأشجار التي تحتوي على العديد من الفوائد والعناصر المهمة لصحة الجسم ، وذلك لأن زراعته منتشرة في قارة آسيا وتوجد في جميع الأسواق بأشكال مختلفة ومختلفة.
يوجد الفستق المقشر ، وهناك أيضا الفستق غير المقشر ، وهناك نوع آخر وهو الفستق المحمص ، وهناك أيضا الفستق المملح ، لأن الفستق من أفضل الأطعمة الشهية والغنية في نفس الوقت. في المعادن والفيتامينات.
القيمة الغذائية للفستق
- يحتوي الفستق على الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام وبالتالي تقوية الأسنان.
- كما يمنع أمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الشرايين.
- يفيد تناول الفستق المرأة أثناء الحمل والرضاعة.
- كما يساعد تناول الفستق في التحكم في ضغط الدم وتنظيمه.
يحتوي الفستق على الدهون الأحادية غير المشبعة
- يعتبر الفستق من المكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأحادية غير المشبعة مثل “حمض الأوليك” ، وهو مصدر مهم يعمل كمضاد للأكسدة ، ولهذا السبب ستجد أن تناول الفستق الحلبي يقلل باستمرار من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم. دم.
- كما أنه يدعم بشكل كبير مستوياته المفيدة في الدم ، لذلك أظهرت الأبحاث أن الطعام الذي يأكله سكان البحر الأبيض المتوسط هو الأفضل على الإطلاق لأنه يحتوي على تلك الأحماض التي تحمي من الأمراض والسكتة الدماغية.
يحتوي الفستق على فيتامين هـ
- يعتبر الفستق مصدراً غنياً بفيتامين (هـ) حيث أفادت الأبحاث أن فيتامين (هـ) والكاروتين يساعدان الجسم على التخلص من الجذور السامة والحرة لأنها تقلل من الإصابة بالسرطان والعديد من الأمراض الأخرى.
- تحتوي كمية 100 جرام من الفستق على ما يعادل 23 جرام من فيتامين E وهو أحد مضادات الأكسدة الهامة والقوية القابلة للذوبان في الدهون ، لذلك فهو يساهم في حماية الجلد والأغشية المخاطية ويقي من آثار الجذور الحرة التي ضارة.
يحتوي الفستق على الألياف
يعتبر الفستق من المكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، وهو أمر ضروري لتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض ، بالإضافة إلى أن الفستق يساعد الأفراد الذين يعانون من السمنة في الحفاظ على الوزن وفقدان الوزن ، حيث أن تناوله بطريقة معينة يساعد في إنقاص الوزن كما هو. يحسن الشعور بالامتلاء لفترة طويلة ، وبالتالي يجبر الشخص على تناول كميات أقل من الطعام.
أهم فوائد الفستق الصحية للجسم بشكل عام
للفستق فوائد عديدة ، معظمها كالتالي:
- يعتبر تناول الفستق طريقة جيدة للوقاية من أمراض القلب وتقليل المشاكل الصحية التي تضر بالقلب ، حيث يساعد الفستق على خفض نسبة الكوليسترول ، بالإضافة إلى حماية الإنسان من السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- إن تناول المكسرات بشكل عام وخاصة الفستق الحلبي ينشط القدرة على خفض ضغط الدم بجميع أنواعه سواء الانقباضي أو الانبساطي بمعدل مرتفع.
- يحسن تناول الفستق وظائف المخ.
- يحتوي على الألياف التي تحسن وظيفة الجهاز الهضمي وتقلل من الانتفاخ أو الإمساك.
- يحتوي الفستق على الفوسفور وهذا العنصر مفيد في تنظيم ضربات القلب.
- يساعد تناول الفستق أيضًا في بناء الخلايا وتشكيل العضلات وتعويض الأجزاء التالفة.
- يساعد تناول الفستق في خفض نسبة السكر في الدم.
هل تناول الفستق مفيد للحامل؟
- ينصح الأطباء الحامل بتناول الكثير من الفستق لحماية الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية ، بالإضافة إلى أنها تمد الجسم بالبروتينات اللازمة لنمو الجنين.
- يحتوي الفستق على كمية جيدة من الحديد ، مما يساعد على حماية المرأة الحامل من فقر الدم.
- يقلل الفستق من مخاطر الحساسية تجاه الفواكه التي تحدث بعد الولادة.
- وله دور في التخلص من الإمساك حيث يعاني منه الكثير من النساء الحوامل.
فوائد تناول الفستق للأطفال
- يعتبر الفستق من المكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة للطفل في ذلك الوقت ، لأنها تنشط مستوى الأداء العقلي للأطفال ، كما تعمل هذه العناصر الغذائية على تقوية الذاكرة وزيادة التركيز.
- إن تناول الفستق يقوي جهاز المناعة وبالتالي يقي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض.
هل يساعد تناول الفستق على إنقاص الوزن؟
يضيف الفستق نكهة مميزة للأطباق ، لكنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة نسبيًا ، فما العلاقة بينها وبين إنقاص الوزن؟
- يحتوي الفستق على كمية عالية من الدهون غير المشبعة التي تخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- كما يحتوي الفستق على نسبة كبيرة من الألياف والبروتين ، مما يساهم في الشعور بالامتلاء لفترة طويلة.
- يحسن استهلاك الفستق من وظائف التمثيل الغذائي ويقلل من الاضطرابات التي يتعرض لها الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى تقليل تراكم الدهون ، كما أنه يزيد من معدل حرق الدهون.
- إذا كنت تأكل الفستق بكميات محدودة مع نظام غذائي جيد وصحي ، فسوف تفقد الكثير من الدهون.
ما هو ضرر الإفراط في تناول الفستق؟
كما ذكرنا سابقًا ، يحتوي الفستق على العديد من العناصر الغذائية والقيم الغذائية المهمة للجسم ، ولكن استهلاكه بكميات كبيرة بكميات كبيرة أمر خطير ويمكن أن يؤدي إلى بعض الأمراض مثل:
- ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
- زيادة حدوث السكتة الدماغية.
- يحتوي الفستق على بعض المواد التي قد يكون لدى بعض الأفراد حساسية منها ، والتي يمكن أن تؤدي إلى آلام في البطن مصحوبة بالانتفاخ والغثيان.
- كما أن الإفراط في تناول الفستق عرضة للعديد من الأمراض الأخرى مثل (الإسهال – صعوبة البلع – بالإضافة إلى الحكة في الفم والعينين).
- صعوبة في التنفس.
- انتفاخ البطن وعسر الهضم.
- بالإضافة إلى تأثير الفستق على القولون بسبب غطائه الخارجي.
هنا انتهينا من توفير كافة المعلومات المتعلقة بالسعرات الحرارية في الفستق وما هي اهمية تناوله للأفراد بشكل عام وللحوامل ، بالإضافة إلى أهميته في دعم نمو الأطفال وما هي العلاقة بين تناول الفستق الحلبي في النظام الغذائي ، حيث أنه من أقل المكسرات من حيث القيمة الغذائية.