يعتبر الكيوي من الفواكه المفيدة لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة التي تغذي الجسم وهنا نقدم لكم حصريا في أول مجلة عربية للرجيم في عالم الرشاقة والصحة والجمال فوائد الكيوي للأطفال من خلال المقال التالي.
السعرات الحرارية والتغذية في فاكهة الكيوي
مصدر المحتوى
السعرات الحرارية 46
إجمالي الدهون 0.4 جرام (1٪)
دهون مشبعة 0.022 جم (0٪)
أحماض دهنية غير مشبعة 0.218 جرام
أحماض دهنية أحادية غير مشبعة 0.036 جم
الكوليسترول 0 مليغرام (0٪)
صوديوم 2 مليغرام (0٪)
بوتاسيوم 237 مجم
إجمالي الكربوهيدرات 11.14 (4٪)
ألياف 2.3 جم (9٪)
السكريات 6.83
بروتين 0.87
فيتامين سي 118٪
كالسيوم 3٪
حديد 1٪
فوائد الكيوي للصحة العامة:
غالبًا ما ينجذب الناس إلى هذه الفاكهة بسبب لونها الأخضر الجميل ، ولكن عندما تعرف فوائد الكيوي ستهتم بها أكثر ، ومن الفوائد الصحية للكيوي بشكل عام:
يحيد تأثير الجذور الحرة: الكيوي غني بفيتامين C ويحمي البشرة من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة تسبب الجذور الحرة تلفًا لخلايا الجلد ويمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
إنتاج الكولاجين: يدعم فيتامين سي تكوين الكولاجين الذي يحافظ على مرونة الجلد ، وقد يؤدي نقص مرونة الجلد إلى الترهل.
تنشيط الجهاز الداخلي للجسم: يساعد الكيوي على تصحيح أي خلل في نظامنا الهضمي.
فحص الوزن: الكيوي منخفض السعرات الحرارية وبالتالي فهو مناسب لنظام غذائي صحي ، كما أنه يحتوي على ألياف قابلة للذوبان ، مما يعزز الشعور بالامتلاء في المعدة ويقلل من آلام الجوع.
يمنع الربو: يمكن أن يمنع تناول فاكهة الكيوي من خطر الإصابة بالربو
تغذية ما قبل الولادة: يساعد الكيوي على نقل الفيتامينات المهمة التي تنقلها المرأة الحامل إلى طفلها ، وبالتالي منع العيوب الخلقية عند الأطفال
السيطرة على مرض السكري: يجب أن تكون ثمار الكيوي جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي المعتاد لمرضى السكر بسبب انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.
يقلل من اضطرابات الشيخوخة: أظهرت الدراسات أن ثمرة الكيوي تقلل من خطر الإصابة بضمور العضلات في الشيخوخة.
مضادات الأكسدة والألياف: الكيوي غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على التعافي. الخلايا.
المكملات الغذائية: يمكنك التعويض عن تناول الكيوي الطازج عن طريق تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الكيوي.
فوائد الكيوي للبشرة
الكيوي هو الفاكهة الأكثر غنى بفيتامين سي ومن المعروف أنه فيتامين سي
يقلل من سرطان الجلد ويرطب البشرة ويزيل البقع السوداء
ويعمل على تأخير ظهور التجاعيد في الوجه ، بالإضافة إلى التخلص من السموم الموجودة في الجلد.
فوائد الكيوي للجنس
الأطعمة الغنية بالحديد والزنك ، مثل الكيوي ، تزيد الدافع الجنسي لدى الرجال وتساعد على رفع المستويات المنخفضة من هرمون التستوستيرون الذكري ، وتعمل أيضًا على زيادة تدفق السائل المنوي. ليس فقط الحديد والزنك بل فيتامين سي الموجود في الكيوي كأعلى نسبة بين الفواكه المختلفة ، يعمل على زيادة الخصوبة وخاصة عند الرجال ، لأن الدراسات أظهرت أن تناول 500-1000 مجم من فيتامين C في اليوم يمكن أن يزيد من عدد ونوعية الحيوانات. يمكن للحيوانات المنوية ، مثل هذا الفيتامين ، أن تساعد أيضًا في منع حالة تعرف باسم “ التصاق الحيوانات المنوية ” ، حيث تلتصق الحيوانات المنوية ببعضها البعض ولا تستطيع الوصول إلى البويضة وتخصيبها.
فوائد الكيوي للشعر
مضادات الأكسدة لها تأثير وقائي على الشعر ، ويحتوي الكيوي على العديد من مضادات الأكسدة
بالإضافة إلى أنها تحتوي على كمية عالية من فيتامين سي ، بالإضافة إلى أنها مفيدة أيضًا لمنع الشيب أو الشعر الأبيض
نظرًا لأن لون الشعر يعتمد على مادة تسمى الميلانين ، يتم إنتاج هذه المادة بواسطة فينيل ألانين ، وهو أحد الأحماض الأساسية ، من خلال نظام إنزيمي يعتمد على النحاس ، وتوفر فاكهة الكيوي وحدها حوالي 12٪ من الكمية اليومية الموصى بها من النحاس.
فوائد الكيوي للرجيم
تتميز ثمار الكيوي بكونها لا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذلك فهي غذاء مناسب لمن يريد إنقاص الوزن أو إنقاص الوزن ، كما أنها ستزود الجسم بالطاقة اللازمة لنشاط الجسم ، لذلك يمكن للأشخاص الذين يتبعون أحد أنظمة إنقاص الوزن التبديل من التمارين الرياضية التي تساعد على إنقاص الوزن ، من خلال البوتاسيوم الذي يساعد أجسامنا على حرق المزيد من السعرات الحرارية ، لأن الكيوي من الفواكه التي تحتوي على معظم البوتاسيوم ، ولكنها أيضًا أكثر من مجرد موز. يعتبر الكيوي أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف التي تنظم حركة الأمعاء وتخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وكذلك الألياف التي تقمع الجوع عن طريق البقاء في الأمعاء لفترة طويلة. لهذه الأسباب فهي فاكهة مثالية لمن يريدون إنقاص وزنهم.
فوائد الكيوي للقولون
تساعد فاكهة الكيوي على تنظيم عملية الهضم لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تستخدم في الهضم السليم للطعام وبالتالي تحافظ على الجهاز الهضمي دائمًا في حالة جيدة ومن ثم تسهل عملية الإخراج ، وبالتالي تمنع خطر الإصابة بسرطان القولون وتحمي الإمساك وعسر الهضم ، وكذلك مشاكل البواسير المصاحبة لعسر الهضم ، كما أن قشور الكيوي غنية بالألياف وصالحة للأكل.
وأكدت إحدى الدراسات التي أجريت في نيوزيلندا أن تناول فاكهة الكيوي مع وجبة غنية بالبروتين ،
يمكن أن يساعد في تحسين هضم البروتين و Dr. يقول “مايك بولاند” ، قائد فريق البحث ، إن فاكهة الكيوي لها تأثير هضمي على اللحوم نتيجة لذلك.
وجود إنزيم الأكتينيدين د. يقول مايك إن تأثير هذا الإنزيم هو قدرته على تكسير بروتينات اللحوم.
وتتميز ثمار الكيوي بشكل فردي بوجود هذا الإنزيم بين جميع أنواع الفاكهة المختلفة.
متى يمكنني تقديم الكيوي لطفلي؟
يمكنك البدء في إدخال الكيوي لطفلك في وقت مبكر من 10 إلى 12 شهرًا ، ولكن يجب غسله جيدًا وتقطيعه إلى قطع صغيرة.يوصى باستخدام الكيوي لراحة طفلك. يحتوي الكيوي على بذور صغيرة بالداخل ، وهذه البذور الصغيرة صالحة للأكل ، لذلك لا يشكل طفلك أي خطر من الاختناق.
وهل يستطيع الطفل أن يأكل القشرة؟
نعم ، يمكنك إطعام الكيوي بالجلد ، ولكن عليك توخي الحذر وغسله جيدًا وإزالة أي مبيدات حشرية غير مرغوب فيها. القشر صحي أيضًا لأنه يوفر المزيد من الألياف المفيدة لهضم طفلك.
كيف يمكنني دمج الكيوي في نظام طفلي الغذائي؟
يمكن تقديم هذه الفاكهة لطفلك بعدة طرق مثيرة للاهتمام ، بما في ذلك المهروسة أو المربى أو الممزوجة بالزبادي ويمكن إضافتها إلى الحليب.
مؤشرات مهمة بالنسبة لك:
على الرغم من أن فاكهة الكيوي توفر الكثير من الفوائد لطفلك ، إلا أن هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند إضافتها إلى نظام طفلك الغذائي ويجب أن تكوني حذرة عند تقديم هذه الفاكهة لطفلك. يمكن أن تزيد فاكهة الكيوي من مشاكل الأمعاء بسبب كثرة تناولها ، وتحتوي فاكهة الكيوي على بذور صغيرة ، لذا احذر عند إطعام طفلك. على الرغم من أن البذور صغيرة ولا تشكل خطر الاختناق ، إلا أنها يمكن أن تهيج الحلق والمعدة.
ويجب عليك مراقبة طفلك بحثًا عن أي رد فعل تحسسي ، فكل طفل مختلف وما هو جيد للطفل قد لا يكون بالضرورة له نفس التأثير على جميع الأطفال ، وإذا كان لديك أي شك ، فاستشر طبيب الأطفال دائمًا قبل تقديم فاكهة الكيوي. طفلك.
الفوائد الصحية لفاكهة الكيوي أثناء الحمل:
1 مصدر غني بحمض الفوليك:
من الصعب تصديق أن فاكهة بسيطة يمكن أن تساعدك على الحمل ، لكنها كذلك. يحتوي الكيوي على نسبة عالية من حمض الفوليك ، والذي له تأثير مباشر على فرصك في الحمل. من الصعب تفويت ذكر حمض الفوليك في أي بحث قد يخرج عن الحمل والعوامل التي تساعدك على الحمل بشكل فعال.
حمض الفوليك هو أيضًا جزء لا يتجزأ من صحة الجنين ونموه السليم. حمض الفوليك ، أحد العناصر الغذائية الأساسية للمرأة الحامل ، مهم لنمو الأعضاء الحيوية والتطور العام للجنين في الرحم. حمض الفوليك هو عنصر غذائي أساسي لتكوين والحفاظ على نمو الخلايا الجديدة. يساعد تناول حمض الفوليك في النظام الغذائي على منع العيوب الخلقية عند الأطفال حديثي الولادة ، مثل السنسنة المشقوقة ، وهو مصطلح طبي يستخدم لوصف الحبل الشوكي الذي يتطور جزئيًا فقط عند الأطفال. حمض الفوليك مهم ليس فقط أثناء الحمل ، ولكن أيضًا للنساء في سن الإنجاب. يؤكد الأطباء بشكل استباقي على أهمية تناول حمض الفوليك الغذائي اليومي للنساء اللواتي يرغبن في الحمل في المستقبل القريب.
2 مصادر غنية بالألياف:
يعد الإمساك وحتى البواسير الناتجة عن الحمل مشكلة شائعة لدى النساء الحوامل ؛ تقطع الألياف الغذائية الموجودة في فاكهة الكيوي شوطًا طويلاً في منع وتخفيف هذه المشاكل. يوفر الاستهلاك اليومي للكيوي الراحة والوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى أثناء الحمل مثل الغثيان والغازات واضطراب المعدة.
3 مصادر غنية بمضادات الأكسدة:
الكيوي مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية جسمك من الجذور الحرة بداخلك. غالبًا ما يوصف الحمل بأنه تسعة أشهر من المرض ، والأمر يستحق كل هذا العناء عندما يصل طفل جميل ؛ ومع ذلك ، فإن الأم القوية فقط هي القادرة على إنجاب طفل سليم. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الكيوي على محاربة الجذور الحرة الموجودة في نظامك لمنع الأمراض والالتهابات وتقوية جهاز المناعة لديك ، مما يعني بدوره حملًا آمنًا وصحيًا. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الكيوي أيضًا على محاربة الجذور الحرة التي تؤثر سلبًا على حالة الخصوبة لديك. لذلك إذا كنت في سن الإنجاب وتشتاق إلى إنجاب طفل مبكر ، يمكنك أن ترى كيف يمكن أن يفيدك الكيوي أيضًا. من المعروف أن فاكهة الكيوي غنية بفيتامينات C و D ، وتعمل على زيادة مستويات الطاقة وحرق الدهون أيضًا. هذه الفاكهة الصغيرة حقا لها فوائد عظيمة للمرأة الحامل
4 معززات للطاقة:
الكيوي غني بمضادات الأكسدة. يحتوي على فيتامين ج ، فيتامين قابل للذوبان في الماء ، وفيتامين د ، فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، وكلاهما يمكن أن يحارب أنواعًا مختلفة من الجذور الحرة في الجسم. إنها فاكهة ممتازة لزيادة مستويات الطاقة وتقوية جهاز المناعة
طريقة عمل آيس كريم الكيوي
مكونات:
– 2 كوب زبادي قليل الدسم.
4 أكواب شرائح كيوي.
– ملعقتان كبيرتان من السكر منخفض السعرات الحرارية.
– ملعقتان كبيرتان من الجلوكوز (شراب الذرة).
– 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير:
1- نضع جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفق جيدا حتى يتحول إلى خليط سائل ، ثم نسكب المزيج في صانعة الآيس كريم.
2- يمكن استبدال صانعة الآيس كريم بسكب الخليط في وعاء عميق وتغطيته بورق نايلون وتركه في الفريزر لمدة ساعة ونصف.
3- نخرج المزيج من الفريزر ، ونتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يلين قليلاً ، ثم نخفقه بالخلاط الكهربائي حتى تتشتت جميع حبات الثلج ويصبح مثل الكريمة المتماسكة.
4- يعاد الوعاء إلى الفريزر وتتكرر العملية ثلاث مرات حتى يأخذ الآيس كريم شكله وقوامه المعتاد.
ضرر الكيوي
الكيوي آمن للغاية ، ولكن قد تكون هناك بعض الأعراض مثل الإسهال عند تناوله بكثرة أو الحساسية التي قد تصيب بعض الأشخاص.
