طريقة عمل البيض بالبسطرمة

طريقة صنع البيض بالبسطرمة

المكونات

طريقة صنع البيض بالبسطرمة

• ضعي مكعبات الزبدة فِيْ قدر على نار خفِيْفة حتى تذوب.
• بعد إذابة الزبدة، ارفعي الحرارة إلَّى متوسطة.
• نضع البسطرمة مع الزبدة ونقلبها حتى يتغير لونها.
• ثم نضيف البيض والملح والفلفل الأسود.
• قلّب جميع المكونات معًا حتى تمتزج.
• يمكن إضافة الجبن المبشور حسب الرغبة فِيْ طبق بيض البسطرمة.

طريقة صنع البيض مع رجيم البسطرمة

المكونات

• حبة بيض
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• بسطرمة.
• ملح للتذوق.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كَيْفَ تستعد

• ضعي الزيت، مثل زيت الذرة، فِيْ مقلاة تيفال غير لاصقة ثم أضيفِيْ قطع البسطرمة حسب رغبتك.
• اقلب قطع البسطرمة فِيْ الزيت حتى يتغير لونها.
• يخفق البيض فِيْ وعاء منفصل مع الملح والفلفل.
• أضيفِيْ البيض إلَّى البسطرمة فِيْ الوعاء واستمري فِيْ التقليب حتى ينضج تمامًا.
• طبق بيض الدايت بسطرمة يقدم مع توست من القمح الكامل وطبق من الخضار بما فِيْ ذلك شرائح الجرجير والخيار والطماطم.

طريقة عمل بيض بسطرمة بالبطاطس

إضافة القليل من المكونات البسيطة إلَّى طبق بيض البسطرمة من شأنه تحسين نكهته وزيادة قيمته الغذائية، حيث يمكننا إضافة حبة البطاطس إلَّى طبق بيض البسطرمة الشهِيْر بطريقة بسيطة، والتي نوضحها أدناه

المكونات

• نواة البطاطس مقطعة إلَّى أصابع طويلة وصغيرة.
• ملعقة من الزبدة والزيت.
• قطعي البسطرمة حسب رغبتك.
• أيضا بيضتين.
• ملح للتذوق.
• ربع ملعقة كبيرة بابريكا.
• نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.

كَيْفَ تستعد

• ضع كَمْية مناسبة من الزيت فِيْ وعاء.
• نضع أعواد البطاطس ونقلبها بالزيت حتى يتحول لونها إلَّى لون قريب من اللون الذهبي.
• تُضاف شرائح البسطرمة إلَّى شرائح البطاطس ويُحرّك أيضًا حتى يتحول لونها إلَّى لون أغمق، وبعد التأكد من نضج البسطرمة وتحول البطاطس إلَّى اللون البني الذهبي، يُضاف الملح.
• ثم نضيف البيض الممزوج بالفلفل الأسود والبابريكا.
• قلب جميع المكونات مرة واحدة.
• غطي الوعاء واتركيه على نار خفِيْفة.
• نرفع غطاء الوعاء ونقلب المزيج بعد أن يرتفع إلَّى الجانب الآخر.
• بعد أخذ اللون الذهبي على الجانب الآخر، ضعي القليل من الجبن المبشور.
• نطفئ النار ونرفع الوعاء.
• نترك البيض مع البسطرمة لتستقر لمدة دقيقة، ثم يمكن ترتيبها فِيْ طبق التقديم المناسب.