السعرات الحرارية في التين المجفف
يحتوي التين المجفف على الكثير من الألياف والمعادن والعناصر الأساسية للجسم ، بينما يحتوي التين الطازج على كمية عالية من الفيتامينات وبيتا كاروتين ، لكن التين المجفف يحتوي على سعرات حرارية أعلى مقارنة بالأخرى الطازجة ، ويحتوي 100 جرام من التين المجفف على ما يعادل 220 سعرة حرارية بشكل تقريبي ، ينصح أيضًا بتناول كمية معقولة منه لأن طعمه لذيذ يجعل الناس مدمنين على تناوله ولهذا السبب يأكله الناس أكثر مما يحتاجون لأنه من الفواكه التي تربى. سكر الدم بسرعة.
السعرات الحرارية في التين الطازج
التين من الفواكه التي تستخدم كمُحلي طبيعي لحلاوتها كبديل للسكر. لذلك يجب على مرضى السكر تجنبه خاصة في حالة الفواكه المجففة. يحتوي التين الطازج على حوالي 21 سعرة حرارية باستثناء كمية الكربوهيدرات.
القيمة الغذائية للتين المجفف
يحتوي التين المجفف على العديد من العناصر الغذائية والقيم الغذائية المهمة جدًا لصحة الأفراد ، وهي:
- الألياف الغذائية والتين المجفف مصدر مهم وغني بالألياف ، لأن 28 جرامًا من التين المجفف يحتوي على حوالي 3 جرام من الألياف ، وهذا العنصر له دور مهم في تقليل الإمساك ، بالإضافة إلى الشعور بالشبع والشبع لفترة طويلة ، وهذا يساهم في خفض بالإضافة إلى أن كل هذه الألياف تخفض نسبة الكوليسترول.
- مضادات الأكسدة ، التين المجفف يحتوي على مضادات أكسدة كبيرة ، لذلك أظهرت الدراسات فوائد مضادات الأكسدة في الحد من انتشار الجذور الحرة التي تضر بالجسم ، ولهذا السبب ينصح الخبراء بتناول الكثير من الخضار والفواكه ، بما في ذلك التين.
- بالإضافة إلى البروتين وكمية صغيرة من الدهون ، يحتوي التين المجفف أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى مثل الكربوهيدرات والمعادن.
فوائد التين المجفف
- ينتشر التين في شبه الجزيرة العربية ويكون نموه أفضل في بعض الأماكن ، لأن التين المجفف يلبي العديد من الاحتياجات الأساسية لجسم الإنسان ، كونه غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية ، فهو بالتالي إضافة صحية لنظامك الغذائي. يحتوي نصف كوب من التين المجفف على حوالي 7.3 جرام من الألياف بجميع أنواعها سواء القابلة للذوبان أو غير القابلة للذوبان ، وهذا يلعب دورًا في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والسكري وأمراض أخرى.
- تعمل الألياف أيضًا على إبطاء عملية الهضم ، وبالتالي التحكم في الشهية وسكر الدم ، وخفض الكوليسترول ، وتحسين وظيفة الأمعاء.
- كما يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من الكالسيوم مقارنة بالعديد من الفواكه الأخرى ، مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض العظام ، كما أنه مصدر مهم وضروري للحديد ، حيث يحتوي نصف كوب من التين على 1.5 ملليغرام من الحديد.
- تشير الدراسات إلى أن استهلاك التين المجفف يعمل ضد البكتيريا حيث أن مستخلص التين يثبط سلالتين من البكتيريا هما (Bacillus subtilis – Proteus mirabilis).
فوائد التين المجفف أثناء الحمل
لأن التين يحتوي على العديد من المعادن والمغذيات وهذه العناصر تساعد على إمداد المرأة الحامل بالفيتامينات والاحتياجات الضرورية لصحتها ، بالإضافة إلى تقليل ارتفاع ضغط الدم وكذلك تقليل مخاطر تسمم الحمل ومساعدة الجنين على النمو وتقوية العظام والأسنان لأنها مصدر مهم للكالسيوم المجفف آمن أثناء الحمل والرضاعة ولكن عند تناولها بكميات محدودة.
هل التين المجفف يسبب التسمين؟
لا توجد معلومات كافية عن فوائد التين المجفف لفقدان الوزن ، ولكن كما ذكرنا فهو يحتوي على الكثير من الألياف ، مما يعزز الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة ، ولكن إذا نظرت إلى الجانب الآخر ، فأنت سوف تجد أنه عند تناول كميات كبيرة من الفاكهة المجففة ، فأنت تتناول كميات مركزة من السعرات الحرارية والسكريات ، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن.
فوائد التين المجفف للعظام
يحتوي نصف كوب من التين المجفف على حوالي 121 ملليجرام من الكالسيوم ، بينما تحتوي خمسة حبات من التين الطازج على حوالي 90 ملليجرام من الكالسيوم ، بالإضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يحافظان على العظام.
فوائد تناول التين المجفف لمرضى السكر
ينصح الأطباء مرضى السكر عمومًا بتناول الفاكهة ولكن بكميات محدودة ، لأنها تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاكهة على ألياف ومعادن وسكريات ليست سكريات ضارة لأنها تختلف عن السكريات الحرة الموجودة في المشروبات والشوكولاتة والبسكويت وغيرها.
ما هي الآثار الجانبية لتناول التين المجفف؟
يعتبر التين الطازج أو التين المجفف آمنًا لمعظم الناس لأنه يستخدم في العديد من الأطعمة وغالبًا ما يكون آمنًا للمرأة أثناء الحمل والرضاعة ولكن بكميات محدودة ، ولكن لا توجد أدلة أو دراسات كافية على درجة الأمان فيها إذا كان يأكل بكميات كبيرة.
الحذر عند تناول التين المجفف
- يتم تطبيق بعض الاحتياطات عند إضافة السكر إلى الفاكهة المجففة. غالبًا ما تكون إضافة السكر إلى الفاكهة ضارة جدًا بصحة الأفراد ، بالإضافة إلى زيادة مخاطر الإصابة بالسمنة والعديد من الأمراض. لذلك يجب تجنب تعبئة الفواكه المجففة المضاف إليها السكر.
- الأشخاص الذين لديهم حساسية من التوت أو اللاتكس الطبيعي سيكون لديهم أيضًا حساسية من التين.
- عند تناول التين ، من الضروري لمرضى السكر مراقبة مستويات السكر في الدم لديهم ، حيث يقومون بخفض مستويات السكر في الدم.
- إن تناول التين كما ذكرنا يؤثر على مستوى السكر في الدم سواء أثناء أو بعد أي عملية جراحية ، وبالتالي لا بد من التوقف عن تناول التين قبل أسبوعين من العملية.
- إذا كنت تتناول أي دواء مضاد لتخثر الدم ، فعليك تجنب تناول التين ، حيث أن جميع أنواع التين الطازج والمجفف غنية بكميات كبيرة من فيتامين K الذي يساعد على تجلط الدم.
- يحتوي التين ، وخاصة التين المجفف ، على الكثير من الألياف ، لذا فإن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى الإسهال.
انتهينا من عرض مقال تناول عدد السعرات الحرارية في التين المجفف وما هي قيمته الغذائية ، إضافة إلى العناصر الغذائية التي يحتويها ، لأنه يمد الجسم بالعديد من العناصر والفيتامينات المهمة والضرورية لصحة الأفراد سواء كانت مجففة أو طازجة لاحتوائها على الكثير من المعادن والفيتامينات الضرورية لجسمك.