تعتبر حساسية اللحوم من أنواع الحساسية الشائعة هذه الأيام ويعاني منها فئة كبيرة من الناس. تظهر الحساسية عند تناول أي نوع من اللحوم الحمراء وتتسبب في عدد من المضاعفات ، لذلك يميل من يعاني من هذه الحساسية إلى تناول اللحوم النباتية لأنها أفضل ضمان لصحتهم ، واليوم سنتحدث بمزيد من التفصيل عن الحساسية للحوم الحمراء.
حساسية من اللحوم
حساسية اللحوم هي حساسية مثل حساسية الفول السوداني أو حليب البقر وحساسية الأسماك ، تؤدي البروتينات الموجودة في اللحوم إلى الحساسية وتسمى متلازمة ألفا غال ، ويعاني 40٪ من سكان العالم من متلازمة ألفا-غال ووفقًا لتقارير منظمة الصحة العالمية يزيد كل عام.
أعراض حساسية اللحوم الحمراء
تظهر أعراض حساسية اللحوم في غضون ثلاثين دقيقة من تناول اللحوم الحمراء ، وغالبًا ما تظهر الأعراض في غضون ست ساعات من تناول اللحوم الحمراء. تشمل أعراض الحساسية ما يلي:
- القيء والغثيان.
- ضربات القلب غير منتظمة.
- حكة شديدة وتورم وتهيج الجلد.
- الشعور بتقلصات في المعدة.
- صداع شديد مع ارتباك.
- تورم في الحلق واللسان.
- الإسهال الشديد مع عسر الهضم.
- تسلل بسيط.
- الربو.
- صعوبة في البلع
بمجرد ظهور هذه الأعراض ، يجب عليك التوجه فورًا إلى الطبيب لاتخاذ الإجراءات والتدابير الوقائية اللازمة لتجنب المضاعفات المحتملة.
أسباب حساسية اللحوم الحمراء
هناك عدد من الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بالحساسية تجاه اللحوم الحمراء ، ومنها ما يلي:
- لدغة القرادالقراد هو أحد أنواع الحيوانات مثل الأبقار والأغنام. عندما يلدغ الإنسان ، فإنه ينقل متلازمة ألفا-غال ، وهي حساسية من اللحوم الحمراء.
- عقار سيتوكسيمابهذا الدواء مخصص للسرطان وإذا واصلت تناوله ، فستكون لديك حساسية من اللحوم الحمراء.
- السفر المتكرر إلى المناطق التي يتزايد فيها القراد ، خاصة في جنوب شرق تكساس ونيو إنجلاند ، لذا يجب توخي الحذر عند السفر إلى هذه المناطق.
كيفية منع حساسية اللحوم الحمراء
- عند السفر إلى أماكن تكثر فيها القراد ، يجب تغطية الجسم بالكامل عند السفر على الأرض لمنع لدغات القراد.
- عند العبور إلى الأماكن البرية ، يوصى باستخدام طارد الحشرات لتجنب اللدغات.
- إذا كنت تمتلك حديقة ، فمن المستحسن أن تحافظ على نظافتها حتى لا تكون ملاذًا لعيش القراد.
- تطهير وتطهير الجسم أثناء الاستحمام.
- اغسل جميع الملابس بالماء الساخن والمطهرات.
ما هو علاج حساسية اللحوم الحمراء؟
يوجد أكثر من علاج لحساسية اللحوم الحمراء ، منها:
- الأدويةهناك بعض الأدوية التي تساعد في تخفيف أعراض حساسية اللحوم الحمراء ، مثل الحقن ومضادات الهيستامين ، لكن عليك التأكد من أن هذه الأدوية لا تظهر أي مضاعفات.
- تعديل نظامك الغذائي عن طريق تجنب تناول اللحوم الحمراء والبحث عن بدائل لها ، مثل اللحوم النباتية أو تناول الأسماك أو الدواجن.
- تحقق من المكونات قبل تناول الطعام.
- يمكن علاج المريض المصاب بحساسية اللحوم بحقن الكورتيزون إذا تطورت الحالة وظهرت أي مضاعفات.
- لحساسية اللحوم الشديدة ، يمكن استخدام رذاذ الإبينفرين مع الكورتيكوستيرويدات الوريدية ، ولا ينبغي استخدام هذه الأدوية إلا بعد استشارة الطبيب فعليًا.
- تحتاج إلى رؤية اختصاصي تغذية لتحديد الأطعمة التي يمكن تناولها وتقديم بدائل لتناولها بدلاً من اللحوم.
- في حالة حدوث رد فعل تحسسي ، يرجى استخدام بخاخ كورتيكوستيرويد لفتح الممرات الأنفية التي تم سدها بسبب الحساسية.
يتبع
أعراض حساسية الأذن
ما هي الأشياء التي تسبب الحساسية؟