إذا كنت تبحث عن أنظمة غذائية مجربة ومعروفة على وسائل التواصل الاجتماعي ، حصريًا على مجلة دايت ، الأولى في العالم العربي في عالم اللياقة والصحة والجمال ، نقدم لك 4 وجبات سريعة ومثبتة ستحصل عليها تعرف في المقالة التالية.
4 أنظمة غذائية سريعة ومجربة
حمية باليو
كان نظام باليو الغذائي ، المعروف أيضًا باسم حمية رجال الكهوف ، أكثر الأشخاص تعرضًا للبحث على Google لفقدان الوزن في عام 2013. يتكون هذا النظام الغذائي من كل من الأطعمة التي يتم اصطيادها ، مثل اللحوم والمأكولات البحرية ، ومصادر الطعام ، مثل البيض والمكسرات. البذور والفواكه والخضروات والأعشاب والتوابل. إنه نظام غذائي يعتمد على عادات الأكل التي يعتقد أنها كانت موجودة بين أسلافنا البدائيين خلال العصر الحجري ، قبل حوالي 10000 عام من تطور الزراعة. هذا يعني أن الحبوب بما في ذلك القمح ومنتجات الألبان والسكر المكرر والبطاطس والملح – بالإضافة إلى أي شيء معالج – خارج القائمة تمامًا. لا توجد “حمية باليو” رسمية ، ولكن يُنظر إليها عمومًا على أنها حمية منخفضة الكربوهيدرات وعالية البروتين مع بعض الاختلاف في تناول الكربوهيدرات واللحوم. يقول أنصار نظام باليو الغذائي إنه نظام غذائي صحي طويل الأمد يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والسرطان وغيرها من المشاكل الصحية. كانت معظم الدراسات التي أجريت على حمية باليو صغيرة ، وهناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث طويلة المدى لإثبات ما إذا كانت فعالة كما يدعي بعض الناس. تشير دراسة أجريت عام 2008 إلى أن اتباع نظام غذائي باليو “قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب”. ومع ذلك ، جعلت العديد من قيود الدراسة من المستحيل تحديد ما إذا كان نظام باليو الغذائي أكثر فعالية من أي نظام غذائي آخر منخفض السعرات الحرارية.
الايجابيات:
يشجعك نظام Paleo الغذائي على تناول كميات أقل من الأطعمة المصنعة والمزيد من الفواكه والخضروات. كما أن تقليل تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية سيقلل من تناول السعرات الحرارية ، مما يساعدك على إنقاص الوزن. النظام الغذائي بسيط ولا يتطلب حساب السعرات الحرارية. تتبع بعض الخطط قاعدة “80/20” ، حيث تحصل على 99٪ من فوائد نظام باليو الغذائي إذا التزمت به 80٪ من الوقت. هذه المرونة يمكن أن تجعل من السهل اتباع النظام الغذائي ، مما يزيد من احتمالية نجاحه.
سلبيات:
لا توجد سجلات دقيقة لما أكله أسلافنا من العصر الحجري القديم ، لذا فإن حمية باليو تعتمد إلى حد كبير على التكهنات ، وتفتقر ادعاءاتها الصحية إلى الأدلة العلمية. تشجع معظم أنواع هذا النظام الغذائي على استهلاك كميات كبيرة من اللحوم ، وهو ما يتعارض مع النصائح الصحية الحالية بشأن استهلاك اللحوم. تستثني العديد من أنواع هذا النظام الغذائي منتجات الألبان والحبوب الكاملة ، والتي تعد جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن. مثل جميع الأنظمة الغذائية عالية البروتين ، يمكن أن تكون حمية باليو باهظة الثمن اعتمادًا على اختيار أجزاء اللحوم. كما أنه من المستحيل اتباعها دون تناول اللحوم والمأكولات البحرية والبيض ، لذا فهي غير مناسبة للنباتيين!
قرار جمعية السكري البريطانية (BDA):
معظم الاختلافات في نظام باليو الغذائي تستبعد المجموعات الغذائية الرئيسية ، مما يزيد من احتمالية حدوث نقص غذائي إذا لم يتم اختيار بدائل مدروسة ، وقد تكون المكملات الغذائية ضرورية. هناك بعض الفوائد لهذا النظام الغذائي ، لذا فإن الصيغة المعدلة التي لا تحظر أي مجموعات غذائية مثل الحبوب الكاملة ومنتجات الألبان والبقوليات ستكون خيارًا أفضل. هذا النظام الغذائي يفتقر إلى التنوع ، وهو سبب مللك وبالتالي عدم استمراره. إذا كنت تريد تقليد رجل العصر الحجري ، فعليك تقليد مستوى نشاطه بدلاً من نظامه الغذائي المزعوم.
حمية اتكينز
نظام أتكنز الغذائي هو برنامج إنقاص الوزن منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين. تبدأ بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مصمم لفقدان الوزن بسرعة. يستغرق هذا أسبوعين على الأقل اعتمادًا على مقدار الوزن الذي تريد إنقاصه. خلال هذه المرحلة ، ستتناول نظامًا غذائيًا يعتمد على البروتين والدهون وقليل جدًا من الكربوهيدرات ، بما في ذلك اللحوم والمأكولات البحرية والبيض والجبن وبعض الخضار والزبدة والزيوت. على عكس حمية دوكان ، يسمح أتكنز بكمية غير محدودة من الدهون وبعض الخضار مثل الفلفل والخيار والخس في المرحلة الأولى. من المرجح أن يكون فقدان الوزن في المراحل الثلاث التالية أكثر تدريجيًا ، بالإضافة إلى دعم التمارين المنتظمة. يتم إدخال المزيد من الكربوهيدرات والفواكه والخضروات في نظامك الغذائي لحساب كمية الكربوهيدرات المثلى لديك للحفاظ على وزن صحي مدى الحياة. تم تصميم المرحلة 1 لمساعدتك على خسارة ما يصل إلى 15 رطلاً في أسبوعين ، وتنخفض إلى 2-3 أرطال خلال المرحلة 2.
الايجابيات:
يمكنك إنقاص الوزن بسرعة كبيرة ، مما قد يكون محفزًا. يشجع نظام أتكينز الغذائي أيضًا الأشخاص على الاستغناء عن معظم الكربوهيدرات المعالجة والكحول. ومع نظامها الغذائي المكون من اللحوم الحمراء والزبدة والقشدة والجبن والمايونيز ، فهي واحدة من الحميات القليلة التي تجذب الرجال.
سلبيات:
قد تشمل الآثار الجانبية الأولية رائحة الفم الكريهة ، وجفاف الفم ، والإرهاق ، والدوخة ، والأرق ، والغثيان ، والإمساك بسبب التخلص من الكربوهيدرات والألياف. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ، وهناك مخاوف من أن نقص الفاكهة والخضروات ومنتجات الألبان وتناول كميات كبيرة من البروتين يمكن أن يؤثر على صحة العظام والكلى على المدى الطويل.
قرار جمعية السكري البريطانية (BDA):
يمكن أن يكون فقدان الوزن السريع أمرًا محفزًا ولكنه غير مستدام. حمية أتكينز غير متوازنة من الناحية التغذوية. ومن خلال الحد من كمية الخضار والفاكهة ، فإن ذلك يتعارض مع جميع نصائح الأكل الصحي التي نحاول نقلها إلى الناس. يمكن أن يكون الكثير من الناس عرضة للملل بسرعة والتوقف أو اتباع طريقة الاختيار والخلط لأن خيارات الطعام محدودة.
خطة نظام كامبريدج الغذائي
تعتمد خطط النظام الغذائي في كامبريدج على شراء واستهلاك مجموعة متنوعة من منتجات استبدال الوجبات مع وعد بفقدان الوزن بسرعة. هناك ست خطط حمية مرنة تتراوح من 415 كيلو كالوري إلى 1500 كيلو كالوري أو أكثر في اليوم. يعتمد ذلك على الوزن الذي تريد أن تخسره. يوجد أيضًا برنامج طويل الأمد للتحكم في الوزن. يمكن استخدام البارات والحساء والعصيدة والمخفوقات كمصدر وحيد للتغذية أو كمكمل للوجبات العادية منخفضة السعرات الحرارية. إذا اتبعت هذا النظام ، فستتلقى المشورة والدعم بشأن الأكل الصحي وممارسة الرياضة من استشاري في مركز كامبريدج.
الايجابيات:
يجد الكثير من الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة السعرات الحرارية (VLCDs) فقدان الوزن مفاجئًا ومثيرًا للإعجاب. بدائل الوجبات متوازنة من الناحية التغذوية ، لذلك من المحتمل أن تحصل على جميع الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها ، حتى لو لم تكن من الطعام الأصلي.
سلبيات:
تشمل الآثار الجانبية الأولية رائحة الفم الكريهة ، وجفاف الفم ، والإرهاق ، والدوخة ، والأرق ، والغثيان ، والإمساك بسبب انخفاض الكربوهيدرات والألياف. أصعب جزء في هذه الخطة هو التمسك بها. قد يكون تخطي الوجبات العادية واستبدالها بمطعم للوجبات الخفيفة أو كوكتيل مملًا وعزلًا اجتماعيًا. حمية كامبريدج ليست خطة يمكنك الالتزام بها على المدى الطويل.
قرار جمعية السكري البريطانية (BDA):
لاتباع هذه الخطة ، عليك أن تحب منتجات استبدال الوجبات. يمكن أن يكون فقدان الوزن بسرعة أيضًا أمرًا محفزًا ولكنه غير مستدام. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عدم اتباع الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية التي تتطلب تناول 1000 سعر حراري في اليوم أو أقل لمدة تزيد عن 12 أسبوعًا متتاليًا. وإذا كنت تتناول أقل من 600 سعرة حرارية في اليوم ، فيجب أن تكون تحت إشراف طبي.
حمية جيني كريج
يحتوي برنامج Jenny Craig على ثلاث ميزات رئيسية: الدعم الشخصي وتوصيل الوجبات وخطط التمرين
الرياضة جاهزة. تقدم الاستشارة الهاتفية الشخصية الأسبوعية المشورة والتحفيز والدعم. سيقيم خبير التغذية أسباب زيادة وزنك ويساعدك على تغيير سلوكك أثناء البرنامج. يتم تعبئة الوجبات والوجبات الخفيفة في أجزاء مقاس واحد يناسب جميع الأجزاء التي تتناسب مع الوزن الذي تحتاج إلى إنقاصه. يجب أيضًا إضافة بعض الفواكه والخضروات الطازجة ومنتجات الألبان قليلة الدسم. تم تصميم هذا البرنامج لمساعدتك على خسارة 1 إلى 2 رطل في الأسبوع حتى تصل إلى الوزن المطلوب.
الايجابيات:
جميع الوجبات ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة ، محسوبة بالسعرات الحرارية ، ومقيدة بالبروتينات وتوصيلها إلى باب منزلك. أنت تأكل طعامًا حقيقيًا وتحصل على دعم عبر الهاتف وتعرف على أحجام الحصص والسعرات الحرارية وممارسة الرياضة لمساعدتك على اتخاذ خيارات صحية بعد البرنامج.
سلبيات:
لا تشمل الوجبات الفاكهة أو الخضار أو منتجات الألبان ، والتي سيتم تضمينها في الملحق. هذا ليس نهجًا يمكنك الالتزام به على المدى الطويل ، لذلك من المهم أن تتعلم تحضير الطعام الصحي أو اختياره بنفسك بدلاً من الاعتماد على شخص آخر.
قرار جمعية السكري البريطانية (BDA):
إذا كنت لا تحب أطعمة Jenny Craig ، فلن يساعدك هذا النظام الغذائي. إذا كنت تريد نظامًا غذائيًا يقدم لك المزيد ، يمكنك ذلك
جيني كريج ستكون حلاً جيدًا. القلق من الوجبات الجاهزة هو إما أن يدرك أخصائيو الحميات أنه لا توجد خدعة سحرية ، أو إذا كانوا قادرين على تكرار الوجبات بنفس أحجام الحصص والسعرات الحرارية بمجرد أن يكونوا بمفردهم.
