يشتهر الزنجبيل بفوائده المذهلة والخيالية في علاج العديد من الأمراض ، أولها التخلص من السمنة ، ولهذا السبب حصرياً في مجلة دايت نقدم لكم أول عربي في عالم اللياقة والصحة والجمال. مقال يحتوي على الفوائد الصحية لشاي الزنجبيل.
ما هو الزنجبيل
إنه نبات المناطق الحارة. إنها درنة تنمو تحت التربة. يحتوي على زيت طيار. لها رائحة نفاذة وطعم لاذع ولون أصفر-أبيض. تتواجد بكثرة في شرق الهند والصين والفلبين ، وتحتوي جذور الزنجبيل على زيوت متطايرة ، وأهمها مادة الجينجيرول والمواد النشوية والجيلاتينية ، والزنجبيل له أزهار صفراء ذات شفاه أرجوانية. ولا تقم برمله قبل التجفيف.
القيمة الغذائية للزنجبيل:
يحتوي الزنجبيل على العديد من المواد التي تمنع الأمراض ، وهي كالآتي:
الكالسيوم ، الكربوهيدرات ، المنغنيز ، البوتاسيوم ، البروتينات ، الفيتامينات C ، E و B6 ، الألياف ، الحديد ، المغنيسيوم.
يستخدم الزنجبيل:
يتم استخدامه في كثير من الحالات وله العديد من الاستخدامات المختلفة مثل توابل الطعام
إنه طارد للغازات والرياح وهو جزء من الأدوية التي تمدد الأوعية الدموية وتقوي جهاز المناعة في الجسم لتنشيط الغدد – أي أنها مضاد حيوي طبيعي – وتقوي الهرمونات والدم
عندما يمضغ المصطكي يفتح السد ويطرد البلغم ، وهو منشط لوظيفة العضو ومطهر ومنشط.
مفيد للكلى والمثانة والمعدة الباردة ، ومفيد لإدرار البول ، ومفيد للحمى المصحوبة بالتبول والبرد ، وعند استخدامه يومياً يذيب الدهون.
الفوائد الصحية لزيت جذر الزنجبيل
تشمل الفوائد الصحية لجذر الزنجبيل ما يلي:
معدة
المعدة من أفضل العلاجات لعسر الهضم وآلام المعدة وعسر الهضم والمغص والمغص والإسهال وانتفاخ البطن والمعدة ومشاكل الأمعاء الأخرى. غالبًا ما يضاف زيت الزنجبيل أو الزنجبيل إلى الوصفات ، خاصة في الهند ، حيث يساعدان في تحسين الهضم. يستخدم شاي الزنجبيل أيضًا للتخفيف من مشاكل المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يزيد من شهيتك ، وهو أمر رائع للأشخاص الذين يحاولون زيادة الوزن.
تسمم غذائي
الزنجبيل مطهر وطارد للريح. نتيجة لذلك ، يمكن استخدامه لعلاج التسمم الغذائي. كما أنها تستخدم لعلاج الالتهابات المعوية والدوسنتاريا الجرثومية.
استفراغ و غثيان
أظهرت الأبحاث أن جذر الزنجبيل وزيته فعالان أيضًا ضد الغثيان ودوار الحركة والقيء. يمكن أن يقلل استخدام الزنجبيل أيضًا من القيء المرتبط بالحمل لدى النساء.
مرض قلبي
في الصين ، يعتقد أن الزنجبيل يعزز الصحة ويقوي قلبك. يستخدم الكثير من الناس زيت الزنجبيل كإجراء لمنع وعلاج أمراض القلب المختلفة. أظهرت الأبحاث الأولية أن الزنجبيل قد يكون مفيدًا في خفض الكوليسترول ومنع تجلط الدم. مع انخفاض نسبة الكوليسترول وتخثر الدم ، تقل احتمالية انسداد الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى انخفاض معدل الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
اضطرابات التنفس
نظرًا لأن جذر الزنجبيل وزيت الزنجبيل مقشعان جيدًا ، فهي فعالة في علاج مشاكل الجهاز التنفسي المختلفة مثل البرد والسعال والإنفلونزا والربو والتهاب الشعب الهوائية وضيق التنفس. الزنجبيل فعال جدا في إزالة المخاط من الحلق والرئتين ، لذلك غالبا ما يضاف إلى الشاي في الهند. الفوائد الصحية للعسل والزنجبيل في علاج مشاكل الجهاز التنفسي معروفة جيداً.
التهاب وألم
غالبًا ما يستخدم مستخلص الزنجبيل في الطب التقليدي لتقليل الالتهاب. أظهرت الأبحاث الآن أن خصائصه المضادة للالتهابات يمكن أن تعزى إلى وجود مادة تسمى Zingibain. له طابع مسكن ويخفف الألم الناتج عن آلام العضلات والتهاب المفاصل وأمراض المفاصل والصداع والصداع النصفي. غالبًا ما يتم فرك معجون الزنجبيل أو زيت الزنجبيل موضعيًا على العضلات المؤلمة لتخفيف توتر العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، يُعتقد أن الاستخدام المنتظم للزنجبيل يقلل من البروستاجلاندين ، وهي مركبات مرتبطة بالألم. لذا فإن الزنجبيل يساعد في تخفيف الآلام. أفاد بعض العلماء الصينيين مؤخرًا أن الزنجبيل يمكن أن يكون فعالًا جدًا في علاج التهاب الخصية.
مشاكل الدورة الشهرية
يمكن علاج تدفق الدورة الشهرية غير المنتظم والمؤلم بالزنجبيل.
ملاريا
زيت جذر الزنجبيل وزيت الزنجبيل فعالان أيضًا ضد الحمى الصفراء والملاريا.
ضغط
كزيت أساسي ، يحفز زيت الزنجبيل وبالتالي يخفف الاكتئاب والضغط النفسي والتعب والدوخة والأرق والقلق.
ضعف جنسى
الزنجبيل مفيد أيضًا لصحة الرجال. نظرًا لأن جذر الزنجبيل وزيته مثيران للشهوة الجنسية بطبيعتهما ، فإنهما فعالان في إزالة العجز الجنسي ومنع القذف المبكر.
الكلى
يعتقد أيضًا أن عصير جذر الزنجبيل قادر على إذابة حصوات الكلى.
العناية بالشعر
الزنجبيل مفيد أيضًا للعناية بالشعر. عصير الزنجبيل مفيد في السيطرة على قشرة الرأس.
سرطان
وفقًا لجمعية السرطان الأمريكية ، أظهرت الأبحاث الأولية على الحيوانات أن الزنجبيل قد يكون مفيدًا في علاج السرطان.
وتجدر الإشارة إلى أن زيت الزنجبيل فعال للغاية ولذلك يجب استخدامه بحذر وحذر.
يمتزج زيت الزنجبيل جيدًا مع العديد من الزيوت الأساسية الأخرى بما في ذلك الليمون وخشب الأرز والليمون والأوكالبتوس واللبان وإبرة الراعي وإكليل الجبل وخشب الصندل والباتشولي والآس والبرغموت وخشب الورد وزهر البرتقال والبرتقال والإيلنغ.
كيفية صنع شاي الزنجبيل
من أفضل المشروبات الساخنة والمفيدة للصحة العامة للجسم وتحضيره ليس بالأمر الصعب .. شاي الزنجبيل اللذيذ والمفيد الذي نقدمه لك بطريقة فريدة.
مكونات:
– مسحوق الزنجبيل
– زعفران
سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
نضع السكر والزنجبيل في الماء بكمية مناسبة ونترك المزيج كله يغلي على نار خفيفة.
بعد أن يغلي جيدا ، يصفى الزنجبيل ويضاف الزعفران ويقدم ساخنا.
يمكنك إضافة الليمون إذا أردت.
فوائد شاي الزنجبيل
1. دوار الحركة
يمكن أن يساعد في تهدئة الأعصاب. هذا مفيد للوقاية من القيء والصداع والصداع النصفي.
2. اضطراب المعدة:
يلعب دورًا حيويًا في الهضم السليم ، وبالتالي يحسن امتصاص العناصر الغذائية ويمنع آلام المعدة بشكل غير مباشر. يمكن أن يساعد هذا أيضًا في تجنب التجشؤ غير الضروري. هذا يحسن شهيتك عن طريق إفراز أحماض المعدة.
3. يقلل من الالتهابات:
يفيد في علاج التهاب المفاصل مثل التهاب المفاصل الروماتويدي. يمكن أن يساعدك على التخلص من التعب والتورم والتورم في العضلات والمفاصل. ينصح بتناول شاي الزنجبيل في حالة الإصابة بفطريات القدم كوقاية من الألم والحرقان والحكة.
4. الربو
شرب شاي الزنجبيل مفيد في حالات الربو. يساعد الزنجبيل على تفكيك المخاط وتوسيع الرئتين مما يساعد بدوره على التعافي من صعوبات التنفس. كما أنه يقلل من الحساسية والعطس المستمر.
5. التداول:
اشرب كوبًا من شاي الزنجبيل لتحسين تدفق الدم والوقاية من الحمى والقشعريرة والتعرق. يحتوي الزنجبيل على مركبات نشطة مثل المعادن والأحماض الأمينية المفيدة لتهدئة تدفق الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
6. مشاكل الدورة الشهرية:
ضعي منشفة ساخنة مبللة بشاي الزنجبيل على منطقة الرحم. سيساعدك هذا على تخفيف الآلام وإرخاء عضلاتك. شرب شاي الزنجبيل يمنحك أيضًا تأثيرًا مهدئًا.
7. المناعة:
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة. شرب كوب من شاي الزنجبيل يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وكذلك الرواسب الدهنية في الشرايين. كما أن شاي الزنجبيل يخفض نسبة الكوليسترول ويعطي نتائج مذهلة.
8. يخفف التوتر:
اشرب كوبًا من شاي الزنجبيل لتعزيز حالتك المزاجية ، والبقاء منتعشًا وهادئًا. شاي الزنجبيل هو وسيلة مثبتة للتخلص من التوتر بفضل رائحته المريحة.
9. الخصوبة:
الزنجبيل له خصائص كمنشط جنسي. يساعد شاي الزنجبيل على تحسين جودة الحيوانات المنوية وخصوبة الرجال عند تناوله يوميًا من قبل الرجال. كما أنه يساعد في علاج ضعف الانتصاب عند الذكور.
10. السعال والبرد:
اشرب كوبًا من شاي الزنجبيل إذا كنت تعاني كثيرًا من السعال ونزلات البرد. هذا يساعد على تفكيك المخاط وتنظيف المسالك الهوائية. يضيف الدفء إلى الجسم ويترك الشعور بالانتعاش.
11. السرطان:
لقد ثبت أنه يعالج السرطان ، بما في ذلك سرطان المبيض ، عن طريق القضاء على الخلايا السرطانية.
12. مرض الزهايمر:
قم بتضمين المزيد من الزنجبيل في نظامك الغذائي اليومي لعلاج مرض الزهايمر أو الوقاية منه. يقلل شاي الزنجبيل من فقدان خلايا المخ ويحمي هذه الخلايا على المدى الطويل.
12. إنقاص الوزن:
يلعب شاي الزنجبيل دورًا حيويًا في إنقاص الوزن وعيش حياة إيجابية. يحرق الدهون الزائدة ولا يؤثر على الوزن الكلي. يمكن أن يساعدك شاي الزنجبيل على الشعور بالشبع ، مما يساعدك على خفض السعرات الحرارية وفقدان الوزن.
الآثار الجانبية لشاي الزنجبيل:
يمكن أن يسبب شاي الزنجبيل الأرق وعدم القدرة على النوم.
يجب على المرضى الذين يعانون من حصوات المرارة عدم شرب شاي الزنجبيل.
لا ينبغي شرب شاي الزنجبيل أثناء الحمل.
تجنب شاي الزنجبيل على معدة فارغة لأنه يمكن أن يسبب اضطراب في المعدة.
يمكن لجرعة زائدة أن تسبب الإسهال والتهيج والغثيان والحموضة المعوية.
