طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

طريقة عمل سلطة زبادي بالخيار

يمكننا عمل سلطة الزبادي مع الخيار بطريقة بسيطة، حيث أن الزبادي من الأطعمة التي تعمل على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي، وسنشرح لك هذه الطريقة.

المكونات

• صندوقين من الزبادي.
• 3 حبات خيار.
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز.
• ملعقة زيت زيتون.
• فص ثوم مفروم.
• كَمْية قليلة من الملح والفلفل الأسود.

كَيْفَ تستعد

أولاً نغسل الخيار جيدًا، ثم نقطعه إلَّى قطع صغيرة حتى يصبح سلطة زبادي أو هريس.

اخلطي المايونيز وزيت الزيتون والليمون والملح والفلفل مع الزبادي جيدًا.

إلَّى الخليط السابق نضيف أيضًا الخيار المفروم، ثم نضيف الثوم المفروم.

فِيْ النهاية، نحرك جميع مكونات سلطة الزبادي بالخيار جيدًا، لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم.

طريقة عمل سلطة زبادي بالخيار للشيف علاء الشربيني

مكونات الوصفة

• صندوقين من الزبادي.
• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
• فص ثوم مطحون جيداً.
• نص الليمون.
• 1/4 ملعقة صغيرة نعَنّْاع مجفف مفروم.
• كَمْية قليلة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

كَيْفَ تستعد

نقطع الخيار إلَّى قطع صغيرة أو نقطعها.

نقطع الثوم جيداً.

كَمْا نقوم بخلط الزبادي والمايونيز وزيت الزيتون ثم نضيف الملح والفلفل والنعَنّْاع إلَّى الوصفة ونقلب جيداً.

بعد ذلك، يتم الحصول على تناسق السلطة.

أخيرًا، نضيف الثوم المفروم والخيار إلَّى المكونات ويقلب جيدًا.

بعد الانتهاء من طريقة عمل سلطة الخيار بالزبادي، توضع فِيْ الثلاجة لمدة 3 دقائق قبل التقديم.

يمكننا تقديم السلطة بمجموعة متنوعة من الأطعمة مثل البطاطس أو الدجاج المشوي أو اللحم المشوي، وتزيينها بالنعَنّْاع.

طريقة عمل سلطة زبادي بالخيار، الشيف فاطمة أبو حاتم

مكونات الوصفة

• 2 كوب حليب رائب.
• 3 ملاعق كبيرة نعَنّْاع طازج.
• قليل من الملح
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• 1 حبة فلفل أخضر.
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 3 خيار مبشور.

كَيْفَ تستعد

أولاً، نأخذ وعاءًا يُغسل فِيْه الثوم والخيار جيدًا، ثم نقطعه ثم نطحنه.

يُغسل الفلفل الحلو ويقطع إلَّى قطع صغيرة، ثم يُضاف إليه ويُهرس بالثوم والنعَنّْاع، ويُضاف رشة ملح بسيطة إلَّى المكونات.

ثم نضع جميع المكونات فِيْ وعاء ونضيف اللبن الرائب ونقلب.

وبذلك تصبح السلطة جاهزة للتقديم بعد تزيينها بالنعَنّْاع وتقديمها.

طريقة عمل سلطة زبادي بالخيار لسالي فؤاد

مكونات الوصفة

• 1/2 كيلو زبادي.
• خيار شرائح.
• نعَنّْاع طازج.
• شبت مفروم وطازج.
• 1 ليمون معصور.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• ملح.
• فلفل اسود.

كَيْفَ تستعد

اخلطي الثوم والشبت مع النعَنّْاع.

ثم يضاف الملح والفلفل وعصير الليمون إلَّى المكونات ويقلب جيدا.

أضيفِيْ الخيار وزيت الزيتون إلَّى مكونات الوصفة حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.

فِيْ النهاية توضع السلطة على طبق مزين بالنعَنّْاع وتقدم باردة.

طريقة أخرى لتحضير سلطة الزبادي مع الخيار

مكونات الوصفة

• 4 خيار كبير.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح طعام.
• 2 كوب زبادي كامل الدسم
• أيضا 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
• 2 أو 4 فصوص ثوم مفروم.
• فلفل أخضر مفروم حسب الرغبة.
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم والنعَنّْاع المفروم للتزيين.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

كَيْفَ تستعد

نقطع حبات الخيار ونضعها فِيْ وعاء ونتبّلها بالملح والفلفل ونتركها ترتاح لثلث ساعة.

بعد ذلك نضيف الزبادي وعصير الليمون مع البقدونس أو النعَنّْاع ونضعهما فِيْ وعاء متوسط ​​ونضيف زيت الزيتون إلَّى المكونات.

أخيرًا، يضاف الزبادي إلَّى مكونات السلطة ويقدم.

طريقة عمل سلطة زبادي بالخيار الشيف نجلاء الشرشبي

مكونات الوصفة

• صندوقين من الزبادي.
• 2 قطعة خيار
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• الملح والفلفل حسب الحاجة.

كَيْفَ تستعد

ابشر الخيار أولاً، ثم افرم الثوم.

يوضع الخيار والثوم مع اللبن ويخلط جيدا.

مباشرة بعد إعداده يتم تقديمه.

نصائح لتحضير سلطة زبادي بالخيار

• يجب التأكد من غسل الخيار جيدًا قبل البدء فِيْ صنع السلطة لتجنب وجود الغبار أو الأسمدة.
• من الأفضل استخدام الزبادي قليل الدسم لتقليل نسبة الدهُون فِيْ سلطة زبادي الخيار للحفاظ على الصحة.
• من الأفضل أيضًا صنع المايونيز فِيْ المنزل، لأنه ليس مكونًا أساسيًا فِيْ سلطة زبادي الخيار، وعَنّْد استخدامه يفضل أن يكون طبيعيًا.
• كَمْا أنه من الأفضل تقليل كَمْية الملح فِيْ السلطة لأنه غير مفِيْد لصحتك، كَمْا يوصى بمرافقتها مع الأطعمة الصحية.