يتميز نبات الخروب بالعديد من الفوائد الصحية والطبية والعلاجية. في هذا المقال الحصري لمجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية لنبتة الخروب.
ما هو الخروب؟
الخروب هو بقول يأتي من الخروب (سيراتونيا سيليكا) ، شجرة دائمة الخضرة موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط (وهي شجيرة مدربة على شكل شجرة
يزرع في المناخات الحارة ، بما في ذلك فلوريدا ، في جنوب غرب الولايات المتحدة. ينمو في درجة حرارة عالية ولكن ليس تحت أشعة الشمس المباشرة ويمكن أن تنخفض درجة الحرارة إلى 18 درجة ويصل ارتفاع الشجرة إلى 50 قدمًا.
تؤتي أشجار الخروب ثمارها بعد ست إلى ثماني سنوات من النمو ويمكن أن تستمر حتى 100 عام.
القيمة الغذائية للخروب:
تحتوي فاكهة الخروب ولب بذور الخروب على العديد من المواد الفعالة ، منها:
صمغ الخروب ، الذي يحتوي على إنزيم أوكسيديز وإنزيم السيراتوناز ، مفيد في وقف الإسهال ، خاصة عند الأطفال. ولهذا السبب تضيف الأمهات ملعقة من مسحوق الخروب إلى طعام الأطفال ، وفي نفس الوقت يمنع الإمساك ، وذلك بفضل قدرته على احتباس الماء في الأمعاء ، ولهذا السبب يعتبر الخروب منظمًا لحركة الأمعاء والسوائل الموجودة.
لصمغ الخروب فوائد طبية أخرى تشمل: معادلة الحموضة أو القلوية في الأمعاء وامتصاص بعض السموم والفطريات الموجودة فيها. كما أنه يمنع نمو بعض مسببات الأمراض. يستخدم شراب الخروب في الطب الشعبي لتسكين السعال ، حيث تعمل اللثة الموجودة فيه على ترطيب وتوسيع المسالك الهوائية ، وينصح المرضعات بتناول الخروب أو الشرب منه لإنتاج الحليب وتقوية قوته الغذائية. من الماء الزائد في الجسم ، يوصى أيضًا بتناول الخروب والأطعمة المصنوعة منه لزيادة إدرار البول.
يستخدم لحاء الخروب لوقف النزيف لاحتوائه على مادة التانين التي تقيد الأوعية الدموية ، ومن المعروف أن عرق السوس يعالج قرحة المعدة ، ولكن العديد من مرضى القرحة الذين استمروا في تناول شراب الخروب أفادوا بتحسن حالتهم والتعافي من القرحة. والسبب هو أن الخروب قلوي وتأثيره يعادل حموضة المعدة ويقلل الصمغ من نشاط الجراثيم الموجودة فيه ويخلق طبقة عازلة على القرحة تمنع وصول أحماض وأنزيمات المعدة إليها ويمنحها فرصة للشفاء. .
فوائد الخروب:
يعالج متلازمة القولون العصبي
يفيد في امتصاص السموم والإفرازات الضارة من الجسم
مفيد لمرضى السكر وعلاج الاسهال والدوسنتاريا
مفيد للمغص وطارد للديدان ومدر للبول
وهو فعال للغاية في علاج متلازمة القولون العصبي لأنه يحافظ على انتعاش الجسم ويحميه من الجفاف ويساعد على إعادة توازن الجسم.
– عند مضغ ثمار الخروب الجافة والعصرية لمذاقها الحلو وأثناء عملية المضغ تنشط اللثة وتنظف الأسنان وتنبعث منها رائحة طيبة.
يستخدم لحاء الخروب لوقف النزيف لاحتوائه على مادة التانين التي تقيد الأوعية الدموية
يساعد في تقليل التهابات الجيوب الأنفية والحبال الصوتية
– منشط للدورة الدموية ومنشط للجهاز المناعي ومنشط لوظائف الكلى
وايضا من فوائد الخروب
1- يحتوي الخروب على أحماض تعمل كمسكن ، مضاد للحساسية ، مضاد للجراثيم ، مضاد للأكسدة ، مضاد للفيروسات ومطهر.
2 – الخروب يحسن الهضم ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
3- يستخدم لعلاج الإسهال عند الأطفال والكبار.
4- لا يحتوي على مادة الكافيين ، لذلك فهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
5- الاستخدام المنتظم للخروب يساعد في الوقاية من سرطان الرئة.
6- يحتوي الخروب على فيتامين إي الذي يساعد في علاج السعال والأنفلونزا.
7- يحتوي على الحديد الذي يساعد في التغلب على فقر الدم.
8- يحتوي الخروب على حمض يعرف باسم “حمض الجاليك” الذي يساعد على الوقاية من شلل الأطفال وعلاجه عند الأطفال.
9- يعتبر الخروب أيضًا علاجًا مضادًا لهشاشة العظام لاحتوائه على نسبة عالية من الفوسفور والكالسيوم.
10- يمضغ المطربون الخروب لأنه ينقي الصوت والحلق.
أظهرت الدراسات أن العديد من المركبات مثل الكارسين وحمض الغاليك ومشتقاته يتم استخلاصها ، وهذه المركبات لها تأثيرات مضادة للأكسدة.
في بعض الدول العربية ، مثل لبنان ، يتم تحويل الخروب إلى منتج يعرف باسم “دبس الخروب” ، أي عسل الخروب. وهو مشروب لذيذ يمنح الناس الطاقة ويعالج الإمساك والمشاكل العقلية والجسدية كالتوتر والاكتئاب والتعب والكسل.
كشفت الدراسات الطبية الحديثة أن نبات الخروب له فوائد عديدة ويحارب عددًا كبيرًا من الأمراض ، بصرف النظر عن كونه غنيًا بالعناصر الغذائية المهمة التي توفر احتياجاته المعدنية الأساسية.
وأوضح الأطباء أن مضغ ثمار الخروب الجافة ينشط اللثة ، ويبيض الأسنان ، ويزيل رائحة الفم الكريهة. كما أن له دور مهم في تنظيم حركة الأمعاء ، حيث يحتوي لحم ثمرة الخروب على العديد من المواد الفعالة ، بما في ذلك صمغ الخروب الذي يفيد في وقف الإسهال وخاصة عند الأطفال ، ومنع الإمساك ، ويرجع ذلك إلى قدرته لاحتباس الماء في الأمعاء ، وتحييد السوائل الحمضية والقلوية في الأمعاء ، وامتصاص بعض السموم والفطريات الموجودة فيه.
وأوضح الأطباء أن لب قرون الخروب يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية أهمها 55٪ سكر و 15٪ بروتين عالي الجودة و 6٪ دهون بالإضافة إلى فيتامينات (أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، د) و العناصر المعدنية الهامة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز والباريوم والنحاس والنيكل والمغنيسيوم وغيرها.
يشار إلى أن الخروب هو ثمرة الخروب الجافة التي تنتمي إلى عائلة البقوليات ، وهي كبيرة الخضرة تنمو في المناطق الصخرية الجافة.
الخصائص الطبية لنبتة الخروب:
منظف معوي ومنظم لحركتها.
حمض الأمعاء والمعادل القلوي مع صمغ الخروب.
تمتص السموم والفطريات في الأمعاء ، مع صمغ الخروب.
موضع لنمو البكتيريا في الأمعاء مع صمغ الخروب.
منتج مرطب وموسع للقصبات بعلكة الخروب.
شراب الخروب المنتج للحليب للمرضعات.
مدر للبول.
منشط لوظائف الكلى.
انخفاض نسبة السكر في الدم.
خفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
ديدان.
مقوي لجهاز المناعة في الجسم.
حموضة المعدة.
مخفض ضغط الدم المرتفع.
الحماية من السرطان.
يقي من هشاشة العظام.
منشط الدورة الدموية.
مقوي للثة ومبيض للأسنان.
طارد الغاز.
الأمراض التي يتم علاجها بنبتة الخروب:
إسهال ودوسنتاريا مع صمغ الخروب.
– الإمساك بعلكة الخروب ، لأنها تنظم حركة الأمعاء والسوائل الموجودة فيها.
للسعال مع شراب الخروب.
تتم إزالة الثآليل مع ثمار الخروب غير الناضجة.
الماء الزائد في الجسم مع شراب الخروب ومشتقاته.
النزيف ، وقف النزيف بحاء الخروب.
تقرحات المعدة ، مع شراب الخروب ، أو صنع البن من بذور محمصة مطحونة.
متلازمة القولون العصبي مع شراب الخروب.
مرض قلبي.
أمراض الرئة.
عسر البول
ألم الأسنان واللثة.
الربو والحساسية.
التهاب الأمعاء.
مغص.
تجاويف الأنف الثانوية.
الأحبال الصوتية.
