طريقة عمل اكل صحي للرجيم خطوة بخطوة

ماذا يعني النظام الغذائي؟

• يتعلق النظام الغذائي باتباع المبادئ والقواعد العامة في النظام الغذائي ، والذي يتم من خلاله تناول الكثير من الطعام بنسب وحصص يومية منتظمة.
• يجب ألا يتجاوز الرجال البالغون مدخولهم من السعرات الحرارية البالغ 2500 سعرة حرارية لأن هذا في غاية الأهمية لصحتهم.
• يجب ألا تتجاوز النساء البالغات ما يحصل عليهن في 1500 سعرة حرارية فقط ، لحسابات محددة ومهمة للغاية.

بعض الوصفات لطعام صحي

هناك مجموعة من الوصفات الرائعة التي تناسب بشكل خطير الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يحتاجون إلى نظام غذائي لتقليل وزنهم قدر الإمكان حتى يتمكنوا من التمتع بصحة أفضل وحياة سلمية خالية من الأمراض والمشاكل المتعلقة بالسمنة ، ومن أبرزها من هذه الوصفات كالتالي:

1- خضروات مشوية مع دجاج ستيك

من أفضل الأطعمة لاتباع الرجيم الأطعمة المشوية بشكل عام والخضروات المشوية بشكل خاص. من خلال الوصفة التالية ، سنتعرف على وصفة شرائح الدجاج مع الخضار الطازجة المشوية من أجل نظام غذائي صحي.

عناصر

• صدر دجاج مسحب.
• كوسا طازجة.
• فاكهة جزر طازجة.
• بطاطس متوسطة الحجم.
• مع صلاح متوسط.
• ثلاث فصوص ثوم طازج.
• ثمرتان من الطماطم.
• مقدار الزعتر المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• القليل من الفلفل البني.
• الصلصة الحارة حسب الرغبة.
• رمي الفاكهة بالفلفل الأخضر.
• ثمار الفلفل الأحمر.
• زيت ذرة نقي.

طريقة تحضير الوصفة

تقطع الخضار بالشكل الذي يناسب الشخص ، ولكن يجب أن تكون على شكل قطع كبيرة إما طولياً أو دائرياً.

يُغسل صدر الدجاج جيدًا ويتبل بمجموعة من البهارات التي تم إدراجها بالكامل في المكونات باستثناء الفلفل الحار لأنه اختياري حسب تفضيل الشخص.

نضع الخضار المقطعة في وعاء عميق ونتبل ونضيف ملعقة من زيت الذرة.

تحضر صينية توضع فيها صدور الدجاج وتقطع حولها الخضار وتلف الصينية بورق الألمونيوم.

توضع في فرن محمى على 180 درجة مئوية وتستمر في الفرن لمدة ساعة على الأقل وتقدم للغداء أو العشاء.

2- فيليه سمك مشوي

من الأطعمة ذات الفوائد الأكبر والفيتامينات الكثيرة ، بالإضافة إلى عدم احتوائها على عدد كبير من السعرات الحرارية ، أطباق السمك ، لذا سنتعرف معًا على وصفة السمك المشوي من خلال ما يلي

عناصر

• كيلو فيليه سمك طازج مقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
• قطرات زيت نباتي.
• القليل من الفلفل الحلو.
• ملعقة زعتر.
• قليل من الملح.

طريقة تحضير الوصفة

يسخن الفرن إلى درجة حرارة لا تقل عن 250 درجة مئوية.

دهن الصينية ببضع قطرات من الزيت النباتي ، ضعي قطع السمك فيها وتبليها بالزعتر والملح والفلفل.

ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركها بالداخل لمدة عشرين دقيقة على الأقل.

بعد إخراج الصينية من الفرن ، تُقلب قطع السمك ثم تُعاد الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق أخرى على الأقل.

يتم إخراج السمك من الفرن وتقديمه كغذاء غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن للجسم ، والتي لا تمد الجسم بالسعرات الحرارية العالية.

معجنات غنية ولذيذة لنظام غذائي

هناك العديد من المخبوزات المناسبة للحمية الغذائية وإنقاص الوزن منها تلك المصنوعة من دقيق الشوفان لما لها من فوائد عديدة ، ومن خلال ما يلي سنتعرف على كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بدقيق الشوفان

1- مقرمشات الحبوب الكاملة والشوفان الصحي لنظام غذائي

عناصر

• كوبان من دقيق الشوفان المطحون.
• كوب دقيق القمح الكامل.
• نصف كوب حليب خالي الدسم.
• نصف كوب زبدة بقري أو زيت نباتي.
• ملعقة عسل نحل.
• ملعقة عسل أسود.
• بيضة.
• قليل من الملح.
• فانيلا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة نسكافيه.

طريقة تحضير الوصفة

يمكن صنع العجينة باليد أو بالخلاط الكهربائي عن طريق خلط جميع المكونات السائلة ثم خلط المكونات الصلبة.

يوضع البيض بالفانيليا وملعقة سكر مع النسكافيه للحليب ويخلط جيدا ثم يضاف العسل والعسل الأسود ويضاف دقيق الشوفان شيئا فشيئا ثم دقيق القمح.

يُضاف مسحوق الخبز والملح إلى المكونات ويُعجن جيدًا حتى تصبح جميع المكونات متجانسة ومختلطة جيدًا ، مع إضافة السوائل حتى تصبح عجينة متجانسة وناعمة وفي نفس الوقت متماسكة.

توضع العجينة المحضرة في كيس تبريد وتوضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة على الأقل لتريح العجين وتسهيل مطه للتقطيع.

تقطع العجينة إلى أقراص وتوضع على ورق الخبز بحيث لا تلتصق بورق الخبز وتشكل بالشوكة.

تُخبز في فرن لا تتجاوز درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.

الوجه محمر بالشواية وهنا.

2- دقيق الذرة – قراكيش صحي للرجيم

عناصر

• كوبين من دقيق القمح.
• كوبان من دقيق الذرة.
• ملعقة سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب زبدة.
• نصف كوب لبن أو زبادي.
• ملعقة شمر وملعقة يانسون وملعقة سمسم.

طريقة التحضير

يُرش دقيق القمح فوق دقيق الذرة ويضاف إليه نصف كوب من الزبدة ، ويتم توزيع القيم جيدًا بحيث تتغلغل ذرات وجزيئات الدقيق جيدًا في الزبدة.

تُضاف باقي المكونات إلى الدقيق المبثوق ، والذي يشبه حبيبات الرمل.

تعجن المكونات جيدًا حتى تصبح العجينة متجانسة جيدًا.

يُسمح للعجين أن يرتاح قليلاً ويسهل تقطيعه جيدًا.

تتشكل العجينة على شكل أصابع أو حسب الرغبة وتوضع في صينية خبز مدهونة بالزيت.

تُخبز قراقيش في فرن مسخن مسبقًا عند درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية.

تتم مشاهدة ملفات تعريف الارتباط حتى تتحول إلى اللون الذهبي ، ثم يتم إخراجها من الفرن وتقديمها لذيذة ولذيذة لنظام غذائي صحي متكامل.

القراء الأعزاء هنا ناقشنا معًا أهم وأهم المعلومات عن النظام الغذائي ، بالإضافة إلى التعرف على بعض الأطعمة والوصفات المناسبة للأكل عند تنفيذ برنامج تغذية صحي متكامل ، لا ينقصه أهم المعادن والفيتامينات ، و نتمنى أن نكون قد أفدناكم وقدمنا ​​لكم كل ما هو جديد ومفيد ، ولكم خالص تمنياتنا بالصحة والعافية.