طريقة عمل صوص الكراميل

طريقة عمل صلصة الكراميل

يعتمد على صلصة الكراميل فِيْ تحضير العديد من الحلويات مثل الآيس كريم والكيك، لأنه يزيد من جمال النكهة ويعطي مظهرًا شهِيًْا للطعام.

كَمْا أنه يحتوي على الكثير من الفوائد والقيم الغذائية، ويمكن تحضير صلصة الكراميل بأكثر من طريقة، وفِيْما يلي سنوضح لك طرق تحضير صلصة الكراميل.

طريقة صنع صلصة الكراميل بالحليب

• كوب سكر
• نصف كوب حليب.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• قليل من الملح

خطوات عمل صوص الكراميل بالحليب

يتم تحضير صلصة الكراميل بالحليب بطريقة سهلة وسريعة للغاية، وإليك الخطوات التالية

• أحضر وعاء واخلط فِيْه السكر والماء.
• يرفع القدر فوق النار ويغطى.
• بعد أن يبدأ السائل فِيْ الغليان، يُرفع غطاء القدر ويترك الكراميل حتى ينضج ويتحول لونه إلَّى اللون البني.
• بعد ذلك يُرفع القدر عَنّْ النار، تُخلط الزبدة مع الكراميل، ثم يُضاف الحليب قليلاً فِيْ كل مرة بعد ذوبان الزبدة مع التحريك حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
• ثم تنخفض النار إلَّى درجة متوسطة، ثم يضاف الملح ويقلب حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، ثم يترك الخليط حتى يغلي الصلصة تمامًا.
• تُترك صلصة الكراميل حتى تبرد تمامًا وتستخدم مع الحلويات.

نختار لك

طريقة تحضير صلصة الكراميل بكريمة الحليب

يمكن تحضير صلصة الكراميل بكريمة الحليب بسهُولة وبسرعة كبيرة من خلال توفِيْر المكونات التالية

• كوب سكر بني.
• نصف كوب حليب كريمة.
• أربع ملاعق كبيرة زبدة.
• قليل من الملح
• ملعقة فانيليا.

خطوات تحضير صلصة الكراميل بكريمة الحليب

يتم تحضير صلصة الكراميل بكريمة الحليب باتباع جميع الخطوات التالية

• نأخذ وعاء ونخلط السكر البني مع الكريمة والزبدة والملح ونضع الوعاء على النار.
• يستمر التحريك لمدة خمس إلَّى سبع دقائق حتى يتكون خليط سميك.
• ثم تُضاف الفانيليا وتُطهى.
• تُغلق النار وتترك الصلصة حتى تبرد وتنقل إلَّى وعاء وتوضع فِيْ الثلاجة حتى تبرد وتستخدم.

طريقة عمل صلصة الكراميل بالكريمة المخفوقة

تعتبر صلصة الكراميل مع الكريمة من أفضل أنواع الصلصة التي تتميز بنكهتها الجيدة وسهُولة تحضيرها، فهِيْ مزينة بأشكال مختلفة من الحلويات، وهنا لكَمْ المكونات التالية

• كوب سكر
• ست ملاعق كبيرة من الزبدة.
• نصف كوب كريمة.

خطوات تحضير صلصة الكراميل بالكريمة المخفوقة

يتم تحضير صلصة الكراميل بكريمة الخفق باتباع الخطوات التالية

• نحضر إناء وسخني السكر فِيْه ونترك السكر على النار حتى يذوب، ثم يقلب ويتوقف عَنّْدما يبدأ فِيْ الغليان.
• ثم تضاف الزبدة وتقلب حتى تذوب الزبدة.
• ارفعي القدر عَنّْ النار ثم أضيفِيْ الكريمة وقلبي حتى تحصلي على صلصة سميكة.

طريقة صنع صلصة التوفِيْ بالكراميل

يعتبر هذا النوع من الصلصة من الأنواع التي تتميز بنكهتها الطيبة و طريقة تحضيرها السهلة و التي لا تستغرق أي وقت و إليك الخطوط التالية و المكونات المستخدمة فِيْ تحضير صلصة الكراميل و التوفِيْ

• كيلو من الحليب
• كوب ونصف سكر.
• فانيلا.
• نصف ملعقة كبيرة من صودا الخبز.

خطوات تحضير صلصة التوفِيْ بالكراميل

يتم تحضير صلصة التوفِيْ بالكراميل فِيْ بضع خطوات بسيطة للغاية، وإليك الخطوات التالية للتحضير

• نحضر قدر ونضعه على النار مع إضافة الحليب والسكر والفانيليا واستمر فِيْ الخلط.
• ثم أضيفِيْ صودا الخبز واتركيها لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر، ثم اتركيها حتى يتغير لونها إلَّى اللون الذهبي.
• نرفع المزيج عَنّْ النار ونتركه حتى يبرد، ثم ضعه فِيْ الثلاجة لحين الاستخدام.

طريقة عمل صلصة الكراميل بصلصة الصويا

تتكون صلصة الكراميل من صلصة الصويا، بخطوات ومكونات بسيطة للغاية، والمكونات كالتالي

• كوب قشطة.
• نصف كوب سكر بني.
• ملعقة صغيرة زبدة.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
• نصف ملعقة كبيرة خردل.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة صغيرة ملح.

خطوات عمل صوص الكراميل بصلصة الصويا

يتم تحضير صلصة الكراميل بصلصة الصويا فِيْ خطوات بسيطة للغاية وخالية من الإجهاد. خطوات التحضير هِيْ كَمْا يلي

• نحضر قدر ونضع الكريمة فِيْه ثم نضعه على النار ونضيف السكر والزيت والخردل وصلصة الصويا والزبدة ونخلط جيداً.
• ثم يتم الحصول على وعاء ويوضع الخليط فِيْه ويترك لحين الاستخدام.

قد يثير اهتمامك

طريقة عمل صينية البسكويت بصلصة الكراميل

هنا نوضح لك طريقة تحضير صينية من البسكويت بصلصة الكراميل، وهِيْ من أشهى الحلويات، خاصة بعد إضافة صوص الكراميل، المكونات كالتالي

• كوب حليب بودرة.
• كوب قشطة.
• نصف كوب سكر ناعم.
• ربع كوب زيت ذرة.
• كوب حليب سائل.
• كعكة شاي بسيطة.
• صلصة الكراميل.

خطوات تحضير صينية الكوكيز مع صلصة الكراميل

يتم تحضير صينية البسكويت مع صلصة الكراميل باتباع الخطوات التالية

• أحضر طبق بيركس متوسط ​​الحجم.
• ثم يوضع الحليب المجفف على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتغير لونه إلَّى اللون الذهبي، ثم يرفع عَنّْ النار ويترك على النار حتى يبرد.
• بعد ذلك نضيف الكريمة والسكر والزيت ونقلب حتى يتماسك الخليط ثم نتركه جانباً.
• يتم الحصول على وعاء يوضع فِيْه الحليب، ثم توضع ملفات تعريف الارتباط فِيْه، بحيث تمتص البسكويت الحليب، ثم توضع البسكويت على شكل طبقة أسفل الطبق.
• يوضع مزيج الحليب والقشدة على طبقة الكيك.
• ضعي طبقة أخرى من البسكويت فوق طبقة الحليب والقشدة.
• بعد ذلك توضع صوص الكراميل فوق البسكويت، وفِيْ هذه الحالة يفضل أن تكون صوص الكراميل بنكهة كريمة الكراميل، وقد وفرنا لك طريقة عمل صوص الكراميل.
• يتم وضع صلصة الكراميل بعَنّْاية.
• بعد ذلك تذهب للثلاجة وبعد اخراجها تعاد صوص الكراميل بالكراميل ومبروك للجميع.