السعرات الحرارية في التين
- سعرات حرارية للتين العادي 74 ، سعرات حرارية للتين المجفف 249 سعرة حرارية ، بروتين التين العادي 0.75 جرام ، بروتين التين المجفف 3.3 جرام.
- التين العادي ، الدهون 0.3 جرام ، التين المجفف 93.0 جرام ، الألياف للتين العادي 2.9 جرام ، التين المجفف 9.8 جرام.
- السكر في التين العادي 16.26 جرام ، السكر في التين المجفف 47.9 جرام ، الكالسيوم في التين العادي 35 ملليجرام ، التين المجفف 162 ملليجرام ، الحديد في التين العادي 0.37 ملليجرام ، التين المجفف 2.03 ملليجرام.
- المغنيسيوم في التين المجفف في التين العادي 17 مجم ، التين المجفف 68 مجم ، الفوسفور في التين العادي 14 مجم ، التين المجفف 67 كجم.
- البوتاسيوم في التين العادي 232 مجم ، التين المجفف 680 مجم ، فيتامين C في التين العادي 2 مجم ، التين المجفف 1.2 مجم ، حمض الفوليك 6 في التين العادي 6 ميكروجرام ، التين المجفف 9 ميكروجرام ، الكولين في التين العادي 4.7 مجم ، التين المجفف 15.8 مجم فيتامين أ في التين العادي 7 ميكروجرام في التين المجفف 0 ميكروجرام.
- بيتا كاروتين في التين العادي 85 ميكروجرام ، التين المجفف 6 ميكروجرام ، لوتين وزياكسانثين في التين العادي 9 ميكروجرام ، التين المجفف 32 مجم ، فيتامين K في التين العادي 4.7 ميكروجرام ، التين المجفف 15.6 ميكروجرام.
التين الطازج أو المجفف
- يعتمد اختيار التين المجفف أو الطازج على ذوق وتفضيلات وظروف الشخص ، حيث يحتوي التين المجفف على سعرات حرارية وسكر وألياف وفيتامينات ومعادن أكثر من التين الطازج.
- يحصل التين الطازج على المزيد من فيتامين ج وفيتامين أ وبيتا كاروتين.
كيفية استخدام الشكل
- يجب على المرء دائمًا شطف التين الطازج بعد ذلك حتى يصبح صالحًا للأكل كما هو. يمكن للناس أيضًا تناول التين المجفف كما هو أو إعادة تكوينه عن طريق نقعه في ماء دافئ حتى يصبح طريًا.
- يمكن للناس استخدام التين الطازج والمجفف في مجموعة متنوعة من الأطباق ، وإليك بعض الوصفات التي يمكنك تجربتها.
فوائد التين
- يمكن أن يخفف التين من آلام المعدة لدى الأشخاص المصابين بالإمساك. لطالما استخدم ممارسو الطب الهندي التين لعلاج الحالات التي تؤثر على أجهزة الجسم التالية: الغدد الصماء والتنفس والجهاز الهضمي. يتعلق بالقدرة الجنسية والمناعة.
- يعتقد بعض العلماء أن التين له الخصائص التالية: مضاد للأكسدة ، مضاد للسرطان ، مضاد للالتهابات ، شحميات الدم ، مضاد للخلايا.
- قد تكون هذه الخصائص مسؤولة عن التأثيرات العلاجية للتين ، وتناقش الأقسام أدناه هذه الفوائد المحتملة بمزيد من التفصيل.
التين وفوائده في السيطرة على الجلوكوز
- اقترحت منظمة الصحة العالمية (WHO) أنه يمكن للناس استخدام النبات التقليدي لعلاج مرض السكري ، وأشار العلماء إلى تأثيرات التين على حماية الكبد وخفض الجلوكوز.
- البحث في هذا الموضوع محدود للغاية ، ومع ذلك ، وجدت دراسة صغيرة واحدة من عام 1998 أن ثمانية مشاركين يعانون من انخفاض مستويات الجلوكوز بعد الأكل عندما أخذوا مستخلصات أوراق التين.
- طلب المشاركون في الدراسة أيضًا جرعات أصغر من الأنسولين عند إضافة مستخلص أوراق التين.
- في دراسة أجريت على الفئران المصابة بداء السكري من النوع 2 ، وجد الباحثون أن مستخلص أوراق التين يمكن أن يحسن مستويات الأنسولين ويخفض نسبة السكر في الدم.
- في دراسة أخرى أجريت على الفئران المصابة بداء السكري ، كشف الباحثون أن مستخلص أوراق التين يمكن أن يوقف أو يبطئ إنتاج الجلوكوز في الكبد.
الأرقام تعالج العجز الجنسي عند الرجال
- بعض الناس يعتبرون بعض النباتات كمنشط جنسي بسبب قدرتها المحتملة على تحفيز الإثارة الجنسية ، وبعض الناس يستخدمون التين لخصائصهم المزعومة كمنشط جنسي.
- اختبرت دراسة أجريت على الفئران القدرات المثيرة للشهوة الجنسية لثلاثة نباتات: الدخان الأرضي والقرفة الصينية وشجرة التين.
- قام الباحثون بقياس فعالية خليط هذه النباتات من خلال دراسة الصقور أثناء الطي ، وقد زادت الفئران التي تلقت هذا الخليط من النشاط الجنسي مقارنة بالمجموعة الضابطة.
- ومع ذلك ، من الصعب تحديد أي من النباتات الثلاثة كان مسؤولاً عن النشاط الجنسي للصقر ، حيث لم يبحث العلماء بعد في التأثيرات المثيرة للشهوة الجنسية للتين على البشر.
- هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات قبل أن يوصي الأطباء بالتين لعلاج ضعف الانتصاب.
فوائد التين لصحة الجلد
- قارنت دراسة قديمة في المجلة الدولية للأمراض الجلدية بين آثار لاتكس شجرة التين وتأثير العلاج بالتبريد على الثآليل الشائعة.في الدراسة ، قام 25 مشاركًا يعانون من الثآليل الشائعة على جانبي أجسامهم بتطبيق لاتكس شجرة التين على جانب واحد.
- من ناحية أخرى ، استخدم الأطباء علاجًا تاليًا ، ووجد الباحثون أنه في 44٪ من المشاركين التين اللاتكس قام بحل الثآليل تمامًا.
- كان العلاج بالتبريد هو الأكثر فعالية ، مما أدى إلى عكس كامل في 56 ٪ من المشاركين.
- لا يفهم الباحثون بعد لماذا يمكن أن يساعد التين في حل الثآليل ، لكن لاتكس شجرة التين قد يوفر خيارًا علاجيًا آمنًا وسهل الاستخدام ولا يقدم سوى آثار جانبية قليلة أو معدومة.
التين وصحة الشعر
- تناولت القليل من الدراسات العلاقة بين التين وصحة الشعر ، ومع ذلك ، فإن التين يحتوي على نسبة عالية جدًا من الحديد ، وهو معدن مهم يساعد في الحفاظ على صحة الشعر.
- قبل تناول مستخلصات أو مكملات صحة الشعر ، يجب على الشخص التحدث إلى طبيبه للتأكد من أنها آمنة بالنسبة له.
علاج التين والحمى
- هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاختبار تأثير التين على الحمى. ومع ذلك ، أظهرت دراسة أجريت على الفئران أن جرعة من مستخلص كحول التين خفضت درجة حرارة الجسم لمدة تصل إلى 5 ساعات.
- ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج ، ولا يزال الباحثون غير متأكدين من كيفية تفسير تأثير خفض درجة حرارة الجسم لمدة ليلتين.
صحة الجهاز الهضمي
- نظرًا للخصائص الملونة للفاكهة ، يستخدم الناس شراب التين عادة لعلاج الإمساك ، لكن القليل من الدراسات قدمت دليلًا على أن التين يساعد في الإمساك.
- في إحدى الدراسات ، أعطى الباحثون الفئران لوبيراميد (إيموديوم) لتسبب الإمساك ، وكانت الفئران التي تلقت معجون التين نوبات إمساك أقل من المجموعة الضابطة.
- قارنت دراسة أخرى آثار التين ومكملات الألياف لدى الأشخاص الذين يعانون من الإمساك الوظيفي ، حيث حسّن التين معظم أعراض الإمساك ، بما في ذلك وقت حركة الأمعاء ، وعدد حركات الأمعاء ، وآلام المعدة وعدم الراحة.
- كما قلل التين من الجهد المطلوب لتمرير البراز وحسن الشعور بالإخلاء غير الكامل ، ولاحظ الباحثون عدم وجود فروق في تخفيف الإمساك بين مكملات الألياف والتين.
التفاعلات الدوائية مع التين
يحتوي كل من التين الطازج والمجفف على نسبة عالية من فيتامين ك. يحتاج الأشخاص الذين يتناولون مخففات الدم مثل الوارفارين إلى الحفاظ على مستويات فيتامين ك في نظامهم الغذائي ، لذلك قد يرغبون في تجنب التين.
أعراض الجهاز الهضمي مع الشكل
- نظرًا لأن التين يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، فإن تناول الكثير من التين ، وخاصة المجفف منه ، يمكن أن يسبب الإسهال.
التين والحساسية
- قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من التين وجد باحثون في فيينا أن نسبة عالية من الأشخاص الذين يعانون من حساسية من حبوب لقاح البتولا كانت لديهم اختبارات حساسية الجلد تجاه التين الطازج.
- على وجه التحديد ، على الرغم من أن 78 ٪ من المشاركين المصابين بحساسية لقاح البتولا كان لديهم اختبار جلدي إيجابي للتين الطازج ، إلا أن التين المجفف كان أكثر احتمالًا.
التين وفقدان الوزن
- يتعلق فقدان الوزن بالأكل الصحي ، بما في ذلك الأطعمة قليلة الدسم والسعرات الحرارية في نظامك الغذائي المعتاد ، وأحد هذه الأطعمة هو التين (أو النجر).
- مما يساعد على تحفيز فقدان الوزن ، وتناوله كجزء من نظام غذائي متوازن يتحكم في السعرات الحرارية يمكن أن يقلل أيضًا من انتفاخ البطن.
كيفية استخدام هذه الفاكهة لفقدان الوزن
- يتعلق فقدان الوزن بالأكل الصحي ، بما في ذلك الأطعمة قليلة الدسم والسعرات الحرارية في نظامك الغذائي المعتاد ، وأحد هذه الأطعمة هو التين (أو النجر).
- مما يساعد على تحفيز فقدان الوزن ، وتناوله كجزء من نظام غذائي متوازن يتحكم في السعرات الحرارية يمكن أن يقلل أيضًا من انتفاخ البطن. فضلاً عن ذلك.
- من المعروف أن التين يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم ، ووفقًا لكتاب “Healing Foods” الصادر عن DK Publishing ، يمكن الاستمتاع بالتين طازجًا أو مجففًا.
- كلا النوعين من التين مفيد في الحفاظ على ضغط الدم. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم ، فإن التين مفيد لضمان صحة الجهاز الهضمي وتحسين صحة العظام.
كيف يساعد التين في إنقاص الوزن
في الختام يمكننا القول أن التين فاكهة مغذية توفر الكثير من الكالسيوم والألياف. يمكن للناس أن يختاروا تناول التين الطازج أو المجفف ، لكن يجب أن يضعوا في اعتبارهم أن التين المجفف يحتوي على سعرات حرارية وسكر أكثر. يساعد التين في علاج مختلف في بعض الحالات ، من غير المحتمل أن يسبب ضررًا ، ولكن لا توجد حاليًا أبحاث كافية لدعم العديد من الادعاءات المرتبطة بالفوائد الصحية المزعومة.