يجب أن يتم فقدان الوزن الصحي من خلال نظام غذائي متنوع
لا تكتمل أي وجبة صحية لفقدان الوزن بدون الحمص وفوائده الصحية العديدة. يمكنك إضافة الحمص إلى أي طبق تقريبًا ، بما في ذلك السلطات والكاري والخضروات والمرق. لكن كيف يساعد الحمص على إنقاص الوزن؟
الحمص وفقدان الوزن
يتميز الحمص بمذاقه اللذيذ وقوامه الكريمي وقدرته المذهلة على إنقاص الوزن. في عام 2010 ، أجريت دراسة اختبرت قدرة الحمص على تقليل تناول العناصر الغذائية لدى 42 مشاركًا على مدار 12 أسبوعًا. طُلب من جميع الأشخاص اتباع نفس النظام الغذائي المعتاد لعدة أسابيع. أظهرت النتائج أن المشاركين شعروا بمستوى أعلى من الشبع بعد تناول الحمص.
الحمص مفيد
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ، يعد الحمص غذاءًا مهمًا لفقدان الوزن لأنه يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. كما يساعد محتواه من الألياف في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
يساعد الحمص أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب: كشفت الدراسات أن الحمص يحتوي على نسبة أقل من الدهون ، لذلك يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ والكوليسترول بشكل عام.
الحمص لمرضى السكر: يزود الحمص مرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من حساسية الأنسولين بنشويات مغذية وغير ضارة.
حقيقة ممتعة: الحمص يعادل الحليب أو الزبادي من حيث الكالسيوم.
يحتوي الحمص أيضًا على بروتين عالي الجودة ومصدر جيد لحمض الفوليك والمنغنيز والحديد والنحاس والمغنيسيوم والموليبدينوم. يمكن خلط الحمص مع الأرز أو الحبوب الكاملة للحصول على كمية مفيدة من البروتين للأشخاص الذين لا يأكلون اللحوم.
سعرات حراريه الحمص: 100 جرام
السعرات الحرارية: 164
البروتين: ٨.٩ جرام
الكربوهيدرات: 18.7 جرام
الدهون: 2.5 جرام
الألياف: 8.6
حديد: 2.8 مجم