فوائد الزعتر
للزعتر فوائد عديدة حيث يمكن استخدامه كأوراق أو زيت أو أزهار ، وهذه بعض الفوائد:
- يساعد في علاج داء الثعلبة تظهر الدراسات أن خلط زيت اللافندر بالزيوت الأساسية مثل الزعتر وزيت إكليل الجبل وزيت خشب الأرز ثم وضعه على فروة الرأس يمكن أن يحسن نمو الشعر لمدة 7 أشهر.
- أظهرت الدراسات أنه بالإضافة إلى الأعشاب الأخرى ، يمكن أن يؤدي تناول الزعتر أيضًا إلى تحسين أعراض التهاب الشعب الهوائية مثل السعال والحمى ، ولا توجد شذوذ في إفراز البلغم في جميع الفئات العمرية.
- أظهرت بعض الدراسات أن تناول الزعتر بمفرده أو مع أعشاب أخرى ومضغ الزعتر يمكن أن يقلل من السعال لدى مرضى التهابات الجهاز التنفسي العلوي ونزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية.
فوائد الزعتر للفم والأسنان
- تخلص من رائحة الفم الكريهة.
- يستخدم غسول الفم لتخفيف وجع الاسنان وشد اللثة.
فوائد الزعتر للجهاز العصبي
- علاج مرض الزهايمر أظهرت الدراسات الحديثة أن الزعتر له تأثير علاجي فعال على مرض الزهايمر والخرف.
- يحسن الذاكرة ، لذلك ينصح بتضمينه في وجبات الأطفال خاصة في وجبة الإفطار.
فوائد العسل
عرف العسل على نطاق واسع ويستخدم كغذاء ودواء منذ القدم لما له من فوائد عديدة منها:
- يحتوي العسل عالي الجودة على مركبات فينولية مثل الأحماض العضوية والفلافونويد ، والتي لها قيمة غذائية كبيرة لأنها يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وأنواع معينة من السرطان ، وتساعد على خفض ضغط الدم وتعزيز صحة العين.
- يحتوي جسم الإنسان على نوعين من الكوليسترول ، البروتين الدهني الضار منخفض الكثافة ، والذي يلعب دورًا مهمًا في الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وتصلب الشرايين البروتيني.
- يعتبر البروتين الدهني عالي الكثافة من الأنواع الجيدة ، ويلعب العسل دورًا مهمًا في تقليل الأنواع السيئة وتعزيز الأنواع الجيدة ، مما يساعد في إنقاص الوزن.
- هناك العديد من الدراسات التي تربط تناول العسل المعتدل بمستويات الدهون الثلاثية المنخفضة ، خاصة عند استخدامه كبديل للسكر الغذائي.
- يمكن أن يتسبب النظام الغذائي الغني بالسكر والكربوهيدرات المكررة في ارتفاع الدهون الثلاثية بشكل كبير.
- تم العثور على العسل للمساعدة في التئام الحروق من الدرجة الأولى والجروح الجراحية ، ويستخدم أيضًا لعلاج قرح القدم السكرية.
- السعال مشكلة شائعة عند الأطفال المصابين بعدوى الجهاز التنفسي العلوي ، وهناك أدلة على أنه فعال للغاية في هذه الحالات وقد يكون الخيار الأفضل.
- لكن تجدر الإشارة إلى أنه نظرًا لخطر الإصابة بالتسمم الغذائي ، لا ينبغي إعطاء العسل للأطفال دون سن السنة.
الفوائد الجمالية للعسل
- تنقية البشرة وترطيبها يحتوي نحل العسل على مواد مضادة للجراثيم ومضادة للفطريات وكذلك مضادات الأكسدة ، لذلك للعسل دور فعال في تنقية البشرة وعلاج حب الشباب وحماية البشرة من التجاعيد وحب الشباب وإزالة الجلد الميت والأوساخ والغبار من الجلد. .
- إنقاص الوزن قد تتفاجأ عندما تعلم أن العسل يلعب دورًا مهمًا في إنقاص الوزن ، فعلى الرغم من احتواء العسل على السكر ، فإن الإجابة هي أن العسل يحتوي على 15 نوعًا من السكر.
- لكنه يختلف تمامًا عن السكر الأبيض الضار ، لذا فهو سكر طبيعي سيلبي احتياجاتك من السكر وبعض الأشياء المثيرة للاهتمام مثل الكعك والحلويات.
فوائد نحل العسل للاطفال
يحتوي العسل على العديد من العناصر المهمة التي يحتاجها الأطفال ، لذلك ينصح باستخدامه كغذاء للأطفال حيث أن وظائفه هي:
- يعطي الطاقة لجسم الطفل ، حيث يمكن للعسل أن يمد الطفل بالسعرات الحرارية اللازمة لأداء وظائفه وأنشطته.
- نمو الطفل الصحي.
- علاج البرد وخاصة لمن لا يعانون من حساسية الصدر والسعال مثل الأطفال دون سن السادسة.
- تقوية الذاكرة ينصح الأطفال بتناول العسل ، خاصة خلال فترة التحقيق ، لأن العسل يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تغذي خلايا الدماغ وتقوي الذاكرة بشكل فعال.
- بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة معينة من السكر ، والتي يمكن أن تعوض الطاقة التي يستهلكها الأطفال أثناء ممارسة الرياضة.
فوائد عسل الزعتر
- قارنت دراسة بولندية الخصائص المضادة للأكسدة لأنواع مختلفة من العسل وعسل الزعتر وأظهرت أن عسل الزعتر هو الأقوى لاحتوائه على مادة البوليفينول والفلافونويد.
- تشتهر مضادات الأكسدة بقدرتها على مقاومة والقضاء على شقائق النعمان البحرية والجذور الحرة التي تسبب العديد من الأمراض والمشاكل الصحية ، بما في ذلك أمراض القلب وأنواع مختلفة من السرطان والربو.
- يوصى باستخدام الأطعمة التي تحتوي على مواد تساعد في الوقاية من السرطان ، ويوصى باستخدام العسل والزعتر بدلاً من السكر للمساعدة في الوقاية من سرطان البروستاتا وسرطان بطانة الرحم.
- يستخدم العسل في الطب الشعبي منذ العصور القديمة لعلاج مختلف أنواع الحساسية ، بما في ذلك حساسية الربيع.
- يساعد في تقليل أعراض الحساسية الموسمية من خلال تعويد الجسم على حبوب اللقاح وزيادة مقاومة الجسم ، لاحتوائه على مستويات عالية من الكيرسيتين مقارنة بأنواع العسل الأخرى ، كما أنه غني بحمض إكليل الجبل.
احتياطات استخدام نبات الزعتر
يعتبر الزعتر نباتًا آمنًا نسبيًا ، وإذا تم تناوله باعتدال يمكن أن يسبب آثارًا جانبية تتعلق بالجهاز الهضمي ، ومع ذلك ، هناك بعض المحاذير بشأن استخدامه ، مثل:
- لا توجد أدلة علمية كافية لإثبات أنه من الآمن للأطفال استخدام الزعتر في أكثر من الجرعة الغذائية.
- من الأفضل عدم تجاوز الجرعة الغذائية للحامل أو المرضع.
- الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه أي نبات هم أكثر عرضة للإصابة بحساسية الزعتر.
- يزيد الزعتر من مستوى هرمون الاستروجين في الجسم ، لذا فهو غير مناسب للحالات التي تتفاقم أعراضها بسبب ارتفاع مستويات هرمون الاستروجين ، مثل سرطان الثدي وسرطان المبيض وسرطان الرحم وانتباذ بطانة الرحم والأورام الليفية الرحمية.
- إن تناول الزعتر يبطئ عملية تخثر الدم ويزيد من خطر النزيف ، لذلك يجب إيقافه قبل العملية لتجنب النزيف أثناء العملية.
- يتفاعل الزعتر مع أنواع معينة من الأدوية ، مما يؤثر على فعاليتها أو درجة الآثار الجانبية التي تسببها. تتضمن أمثلة تفاعلاتهم ما يلي:
- التفاعل مع الأدوية المضادة للكولين إن الاستخدام المتزامن لنفسها سيقلل من التأثير.
- يتفاعل مع الأدوية الهرمونية المحتوية على هرمون الاستروجين ، ويتنافس الزعتر مع هذه الأدوية على مستقبلات هرمون الاستروجين ، مما يقلل من فعاليتها.
- يزيد تفاعله مع أدوية الخرف من آثارها وآثارها الجانبية عن طريق رفع مستويات المواد الكيميائية المحددة الموجودة في الدماغ والرئتين.
- يزيد التداخل مع الأدوية المسيلة من خطر النزيف.
- يتفاعل مع العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات مثل الكيتوبروفين والنابروكسين ، وقد يزيد الاستخدام الموضعي من الامتصاص المحلي لهذه الأدوية لاحتوائه على الثيمول.
- يتداخل مع أدوية الضغط المرتفع في العين.
نحل العسل الضار
بالرغم من أن العسل مفيد للصحة ، إلا أنه لا تزال هناك بعض التحذيرات التي نوضحها في النقاط التالية:
- يمكن أن يسبب العسل ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح ، لذلك يجب تجنبه.
- قد يحتوي العسل الخام على بكتيريا ضارة مثل Clostridium botulinum وهي ضارة بالأطفال. تشمل أعراض تسمم الأذن الإمساك ، وبطء التنفس ، وتدلي الجفون ، وفقدان السيطرة على الرأس ، وسوء التغذية ، والخمول.
- باستثناء شلل الخلفية المعمم ، يجب على الرضع والأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة تجنب تناول العسل الخام تمامًا.
- إذا كان العسل مصنوعًا من رحيق نبات ثمر الورد ، فقد لا يكون آمنًا لأنه يحتوي على مواد سامة يمكن أن تسبب مشاكل في القلب ، وانخفاض ضغط الدم ، وألم في الصدر ، ومشاكل قلبية خطيرة أخرى.