يعتبر فيتامين سي من أهم الفيتامينات الضرورية لصحة وجمال الجسم ، ولهذا نقدم لكم حصرياً في مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم الرشاقة والصحة والجمال ، مدهشة ورائعة. مقال صحي يتضمن فوائد فيتامين سي في إزالة السموم من الجسم.
يعتبر فيتامين سي أو فيتامين سي عنصرًا حيويًا في الحفاظ على الجسم صحيًا وآمنًا حيث أنه مضاد للأكسدة ومفيد في تحسين وظائف الأوتار والعظام والجلد وتقوية جهاز المناعة وعلاج أعراض البرد والإنفلونزا. من المهم جدًا الحصول على ما يكفي من فيتامين سي من خلال الأطعمة الغنية
نقص فيتامين سي:
يعد نقص فيتامين سي نادرًا لأن جميع الأطعمة تقريبًا في نظامنا الغذائي تحتوي على كمية معينة من فيتامين سي.تدخين السجائر يقلل من امتصاص فيتامين سي ، لذلك فإن المدخنين لديهم مخاطر أعلى للإصابة بنقص فيتامين سي.
تشمل أعراض نقص فيتامين سي ما يلي:
شعر جاف هش
التهاب اللثة أو التهاب اللثة ، ونزيف اللثة ، والجلد الخشن والجاف والمتقشر.
تقليل سرعة التئام الجروح والكدمات والرعاف
انخفاض القدرة على درء العدوى
أخطر أشكال نقص فيتامين سي هو الاسقربوط. يؤدي الاسقربوط إلى تكوين بقع الكبد على الجلد واللثة الإسفنجية ونزيف من الأغشية المخاطية. يبدو الشخص المصاب بهذا المرض شاحبًا ويشعر بالاكتئاب وعدم القدرة على الحركة جزئيًا. في حالة الإسقربوط المتقدم ، يحدث جرح مفتوح ، مما يؤدي لاحقًا إلى فقدان الأسنان والموت في النهاية.
يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات فيتامين ج إلى ارتفاع ضغط الدم وأمراض المرارة والسكتة الدماغية والسرطان وتصلب الشرايين وتراكم الترسبات التي يمكن أن تؤدي إلى نوبة قلبية وسكتة دماغية. تأكد من تناول ما يكفي من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي لتقليل خطر الإصابة بهذه الحالات.
فيما يلي أفضل مصادر فيتامين سي
جوافة الجوافة هي فاكهة غنية جدا بفيتامين سي والألياف. تحتوي ثمرة واحدة على 125.57 مجم من فيتامين سي ، بمحتوى إجمالي 37 سعرة حرارية ، وهو ضعف الاحتياج اليومي من فيتامين سي في الجسم.
مسحوق الفلفل الحار: ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار (الفلفل الحار) تزود الجسم بـ 5.13 مجم من فيتامين سي ، وهو ما يعادل 9٪ من متوسط حاجة الجسم لفيتامين سي لمدة يومين ، بإجمالي 25 سعرة حرارية ، بالإضافة إلى كونه مدمن. مضاد للأكسدة وغني بالمعادن الأخرى.
الفلفل الأصفر بلونه الجذاب ومذاقه اللذيذ ، يعتبر الفلفل الأصفر مكونًا شائعًا في العديد من الأطباق مثل السوشي والبيتزا والمعكرونة. تحتوي ثمرة الفلفل على 341.31 ملليغرام من فيتامين سي ، أي ما مجموعه 50 سعرة حرارية ، وهو ما يعادل 569٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين سي في الجسم.
يعتبر القرنبيط القرنبيط مصدرًا آخر لفيتامين سي ، حيث تحتوي كل قطعة من القرنبيط على 46.4 مليجرام من فيتامين سي ، بمحتوى إجمالي 25 سعرة حرارية ، أي ما يعادل 77٪ من الحصة اليومية من فيتامين سي.
يعتبر الزعتر المجفف من الأعشاب الغنية بفيتامين سي. تحتوي ملعقة واحدة من الزعتر على 1.6 مجم من فيتامين سي وهو ما يعادل 3٪ من حاجة الجسم اليومية لفيتامين سي.
الملفوف: كوب واحد من الكرنب يحتوي على 80 ملليغرام من فيتامين سي و 34 سعرة حرارية ، أي ما يعادل 134٪ من الفيتامين سي الذي يتناوله الجسم يومياً.
البقدونس الطازج تحتوي ملعقة البقدونس المفروم على 5.12 ملليغرام من فيتامين سي ، وهو ما يعادل 9٪ من حاجة الجسم اليومية لفيتامين سي.
الخردل كوب من الخردل يحتوي على 539.2 ملليغرام من فيتامين سي بمحتوى إجمالي 15 سعرة حرارية ، أي ما يعادل 65٪ من فيتامين سي اليومي المسموح به للجسم.
الحبوب المدعمة: تحتوي حصة 3/4 كوب من الحبوب المدعمة المصنوعة من القمح على 63 مجم من فيتامين سي و 105 سعر حراري ، وهو ما يمثل 105٪ من القيمة اليومية لفيتامين سي.
إكليل الجبل المجفف تحتوي ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المجفف على 1.84 مجم فيتامين سي و 10 سعرات حرارية.
اللفت يحتوي كل كوب من اللفت على 33 ملغ من فيتامين سي و 18 سعرة حرارية أي ما يعادل 55٪ من القيمة اليومية لفيتامين سي.
البروكلي يقدم كوب واحد من البروكلي النيء المفروم 81.18 مجم من فيتامين سي ، وهو ما يمثل 135٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامين ، بإجمالي 31 سعرة حرارية.
فاكهة الكيوي تحتوي فاكهة الكيوي الواحدة على 84.36 ملجم من فيتامين ج في 56 سعرة حرارية ، وهو ما يمثل 141٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين ج.
الأناناس كوب واحد من قطع الأناناس يحتوي على 78.87 مجم من فيتامين سي بمحتوى إجمالي 83 سعرة حرارية ، وهو ما يعادل 131٪ من الحصة اليومية من فيتامين سي للجسم.
تحتوي فاكهة البابايا الواحدة على 187.87 ملليغرام من فيتامين سي بمحتوى إجمالي يبلغ 119 سعرة حرارية ، وهو ما يمثل حوالي 313٪ من حاجة الجسم اليومية لفيتامين سي.
الفراولة كوب من الفراولة يحتوي على 97.61 ملليغرام من فيتامين سي و 53 سعرة حرارية ، أي ما يعادل 136٪ من حاجة الإنسان اليومية لفيتامين سي.
البرتقالي
البرتقال 1 يحتوي برتقال واحد على 36.11 ملليغرام من فيتامين سي و 35 سعرة حرارية ، وهو ما يعادل 60٪ من حاجة الجسم اليومية لفيتامين سي.
الزعفران الزعفران هو أغلى أنواع التوابل في العالم ويساعد في علاج مشاكل التنفس وحرقة المعدة والسعال والأرق والاكتئاب. تحتوي ملعقة الزعفران على 0.81 ملليغرام من فيتامين سي و 3 سعرات حرارية ، وهو ما يعادل 1٪ من قيمة فيتامين سي التي تدوم ليومين.
المانجو هي ثمرة مانجو تحتوي على 57.34 ملليغرام من فيتامين سي و 135 سعرة حرارية ، وهو ما يعادل 96٪ من حاجة الجسم اليومية لفيتامين سي.
تحتوي ثمار Acerola ، وهي إحدى ثمارها ، على 1644 ملليغرام من فيتامين سي و 13 سعرة حرارية ، وهو ما يعادل 2740٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين سي في الجسم.
الثوم المعمر تحتوي ملعقة كبيرة من الثوم المعمر على 1.74 ملليغرام من فيتامين سي وسعر حراري واحد ، وهو ما يعادل 3٪ من حاجة الجسم اليومية لفيتامين سي.
الريحان المجفف ملعقة من الريحان المجفف تحتوي على 1.22 ملجم من فيتامين ج ، وهو ما يمثل إجمالي 2٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ج و 5 سعرات حرارية.
قطعة من الكنتالوب ، حوالي 1/8 حجم الثمرة الكاملة ، تحتوي على 20 ملليغرام من فيتامين سي و 19 سعرة حرارية ، وهو ما يمثل 34٪ من حاجة الجسم اليومية لفيتامين سي.
كزبرة مجففة تحتوي ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة على 11.33 ملليغرام من فيتامين سي و 9 سعرات حرارية ، وهو ما يعادل 19٪ من حاجة الجسم اليومية لفيتامين سي.
القرنفل ملعقة كبيرة من القرنفل تحتوي على 5.66 ملليغرام من فيتامين سي و 23 سعرة حرارية ، وهو ما يعادل 9٪ من حاجة الجسم اليومية لفيتامين سي.
كيف تستخدم فيتامين سي لإزالة السموم من جسمك؟
إن تناول فيتامين سي عن طريق الحقن له خصائص أخرى تتجاوز فوائده ، ولكن تناول فيتامين سي وحده – عن طريق الفم – طريقة فعالة للغاية للمساعدة في إزالة السموم من الجسم والمساعدة في تعزيز جهاز المناعة “، كما يقول رونالد هونينجاكي ، دكتوراه. سوف يفاجأ أي شخص عندما يعلم أن معظم أو تقريبًا جميع الأمراض المزمنة الرئيسية التي تصيب غالبية السكان المسنين في بلادنا هي نتيجة سوء التغذية الصحية.
أيضا الشهير د. لينوس هو من استخدم فيتامين سي لعلاج السرطان وأمراض القلب ، وقام العديد من العلماء المشهورين بأبحاث وتجارب تدعم استخدام فيتامين سي لعلاج الأمراض المزمنة. دكتور. يعتقد بولينج أن فيتامين ج مع اللايسين قادران على عكس التنكس البقعي وتحسين الشفاء في العديد من الحالات مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وعندما يتم تناول فيتامين (ج) عن طريق الوريد ، فمن المعروف أن هذه الطريقة فعالة في علاج السرطان.
كم يجب أن تحصل على فيتامين ج؟
سيتمكن معظم الناس من الحصول على فوائد فيتامين سي باتباع الجرعة الموصى بها وهي 1 جرام تؤخذ مرتين يوميًا. أولئك الذين يعانون من أمراض خطيرة ، على الرغم من أنه يجب أن يكون هناك مصدر موثوق للرعاية الصحية لهم ، يجب أن يأخذوا فيتامين سي عن طريق الوريد. لأنه في الواقع ، قد يحتاج الشخص المريض إلى المزيد من فيتامين سي ليشعر بالتحسن.
إذا كنت تخطط لتناول فيتامين سي عن طريق الفم (جيدًا) ، فقد ترغب في النظر في “بروتوكول متعدد سي”. وعلينا أن نتذكر أنه إذا كان لديك أي عسر هضم ، فعليك ببساطة تعديل الجرعة وفقًا لما تشعر بالراحة معه – باستمرار.
ملاحظة: سجل الآن في “Summit Oral Health College of Health” – حيث يشارك 33 من الخبراء الرائدين في العالم الحديث في كيفية تحسين صحة الفم والوقاية من أعراض المرض وتجنب الألم غير المرغوب فيه. لاكتشاف قوة فيتامين سي (بالتفصيل) – تأكد من مشاهدة العرض التقديمي الخاص للدكتور. رونالد هونينجاكي.
سيروم بفيتامين سي للبشرة
وصفة
أحضر علبة مرطب شفاه فارغة أو زجاجة ملونة صغيرة.
1 ملعقة صغيرة من حمض الأسكوربيك أو مسحوق كامو كامو ، والذي يمكنك شراؤه من أي متجر للأطعمة الصحية
1 ملعقة كبيرة ماء مقطر
– ملعقة من الجلسرين النباتي ، ويمكن شراؤها أيضًا من متجر الأطعمة الصحية
اخلطي حمض الأسكوربيك والماء في وعاء وقلبي بملعقة حتى تذوب البلورات تمامًا
اخلطيهم في الماء المقطر والجلسرين ، ثم اسكبي الخليط في زجاجة فارغة
الآن بعد أن أصبح لديك مصل فيتامين سي ، احفظه في مكان بارد وجاف. ضعيه في طبقة رقيقة على الوجه ليلاً. إذا حصلت على نتائج جيدة وتحسن ملحوظ ، يمكنك استخدامها مرتين في اليوم.
نصائح المصل
إذا تحول إلى اللون الأصفر ، فهذا يعني أنه يتأكسد ويفقد فوائد فيتامين سي. تخلص منه واصنع واحدًا جديدًا.
تجنب شراء مسحوق فيتامين سي الملون واختار اللون الشفاف ، لأنه إذا تأكسد اللون ، فلن تتمكن من معرفة ذلك.
اصنعي مصلًا كافيًا لمدة أسبوع ، ولا تصنعي كميات كبيرة لأن المنتج سيتأكسد ويصبح غير صالح للاستخدام.
عند تجربة أي شيء جديد على الجلد ، يجب اختباره أولاً عن طريق وضع كمية صغيرة جدًا على الجلد قبل وضعه على الوجه.إذا شعرت بأي رد فعل غريب أو إزعاج ، قم برشه فورًا واغسل الجلد جيدًا ولا تستخدمه على الجلد مرة أخرى.
