أشهر الحلويات البريطانية
تعتبر دولة بريطانيا من أكبر الدول الأجنبية التي تمتلك لقب أشهر الحلويات في العالم ، لأن كل دولة لديها نوع معين من الحلويات التي تشتهر بها ، وكانت الحلويات مشهورة من الدول الغربية في الماضي. وليس من العرب اذ ان ثقافة العرب تعتمد على استهلاك السكريات والحلويات من الفاكهة الطازجة.
لكن بعد ذلك انتشرت طرق صنع الحلويات في جميع أنحاء العالم ، وتختلف أنواع الحلويات باختلاف أذواقها ونكهاتها ، والتي تتناسب مع ذوق وثقافة كل بلد ، والحلويات بشكل عام معروفة بأنها مصنوعة من أطعمة معينة يجب أن تكون حتمية موجودة في صنع أي نوع من الحلويات.
وتشمل هذه المكونات الدقيق والسمن والسكر ، وهي المكونات الأساسية فقط لصنع الحلويات ، وبعد ذلك يمكن إضافة أي أنواع أخرى إلى أنواع مختلفة من الحلويات ، وحتى وقت قريب ، تم التوسع في أنواع جديدة من الحلويات ليكون لها مذاق ونكهة أعلى. ألذ من التقليدية كحلوى.
من أنواع الحلويات حلوى الكاسترد
- البودنج هو أشهر أنواع الحلوى في العالم ، ويستخدم أيضًا كحشوة لأنواع عديدة من المعجنات والحلويات. الكاسترد هو خليط من الحليب والبيض ويُطهى على النار حتى يصبح الاتساق بينهما أفضل. يفضل الغرب إضافة الكسترد إلى الكعك والحلويات.
- يعود اختراع الكاسترد إلى العصر الروماني وذلك بعد أن تمكن الرومان من اكتشاف أنه يمكن خلط البيض بالحليب للحصول على مزيج رائع ويمكن إضافته إلى أصناف وأنواع أخرى وهو المفضل الآن. أن يضيف الطهاة والحلوانيون إليها نكهات الفاكهة لإعطائها النكهة واللون المطلوبين.
- يعود أصل كلمة الكاسترد إلى اللغة الإنجليزية ، وهو croustade ، وهو ما يعني وجه كعكة أو وجه كعكة ، لذا فإن مسحوق الكاسترد الفوري متوفر الآن في السوق ، وكان أول شخص قام بإعداد هذا المسحوق هو ألفريد عصفور عام 1837 ، وكان لدى زوجته حساسية من البيض ، مما دفعه إلى صنع هذا المسحوق ، ولكن بدون بيض ، ليحل محله مسحوق الخبز.
أفضل حلوى في العالم هي الآيس كريم
- الآيس كريم هو أفضل حلوى في العالم التي يحبها الكثير من الناس من جنسيات مختلفة وأعمار مختلفة وهي أيضًا أشهر الحلوى في العالم والتي يفضلها الأطفال والكبار خاصة في فصل الصيف وهذا يعود إلى 3000 ق. كما يعود الآيس كريم إلى عصر الحضارات القديمة.
- حيث تم اكتشاف إنتاج الآيس كريم عن طريق خلط مجموعة من الفواكه المجمدة ومزجها ، لأن الكثيرين يعتقدون أن الأصل الأصلي لإنتاج الآيس كريم هو قارة آسيا ، وخاصة دول شرق آسيا وشمال آسيا ، ويستخدم الإسكندر الأكبر لأكل الحلوى المثلجة بنكهة العسل.
- كان الإمبراطور الروماني نيرون أيضًا من محبي الآيس كريم وفي الماضي كان يعتبر الآيس كريم حلوى للأثرياء فقط ، لأنه حصل عليها بسبب الثلج نفسه الذي كان يصعب تحضيره في كثير من البلدان. البلدان الحارة ، واستمر هذا حتى القرن الحادي والعشرين ، حتى تم اختراع المبردات والمجمدات ، حتى أصبح الآيس كريم متاحًا للجميع الآن.
أفضل الحلويات مع الأرز باللبن
- من أشهر الحلويات في العالم الأرز باللبن والذي يعتبر من أنواع الحلويات الشعبية المتنوعة. يعود إنتاج الأرز باللبن إلى العصور القديمة ، وكان الأرز باللبن يستخدم لعلاج عسر الهضم. مرض في آسيا والأصل الأصلي للأرز مع الحليب هو الهند والصين وبلاد فارس حتى انتقل إلى القارة الأوروبية وأضيفت إليه نكهات الفاكهة حتى أصبح من الحلويات.
- يعود تاريخ طبق حليب الأرز إلى القرن الخامس عشر في إنجلترا ، وكان في هذا الوقت فقط يعتبر من أنواع الحلويات المخصصة للأثرياء ، حيث كان يقدم مع الحليب وقشور جوز الهند بالإضافة إلى فانيلا. ثم انتشر بسرعة في جميع أنحاء العالم.
- حتى تم تحسين وصفات بودنغ الأرز وفقًا لثقافة كل بلد ودولة في العالم وأضيفت بهارات مختلفة ، بما في ذلك الزبيب والقرفة والمكسرات والفواكه المجففة ، يمكن تناول الأرز باللبن ساخنًا أو مثلجًا حسب الرغبة. ويعطى الآن كنوع من شوربة الحليب مع الحليب لعلاج قرحة المعدة.
حلويات غريبة جديدة أو كعكات لذيذة
الكعك الطري أو كعكة الغريبة هو نوع من الكعك ينشأ من دولة اسكتلندا ، حيث اكتشف أن حلوى الكيك كانت تؤكل في المناسبات والأعياد وحفلات الزفاف ، وأنواع الكعك والقصيرة الغريبة تنتمي إلى ماري ملكة اسكتلندا ، حيث كان الغريبة على شكل خبز ، والذي كان معروفًا في العصور الوسطى.
بعد ذلك تطورت أشكال الكعك والخبز الصغير حتى حصلوا على الشكل الحالي الذي أصبحوا عليه الآن ، أما الكيكات فقد تم تحضيرها بالمناقيش التقليدية حتى تطورت الكيكات ليتم صنعها على آلات جديدة وقوالب الكيك السريعة لتصبح مشهورة كما هم الآن.
أسماء الحلوى الفرنسية جيلي
- الجيلي أو ما يعرف بالهلام هو أشهر الحلوى في العالم وهو أشهر الحلوى في فرنسا لأنه بالإضافة إلى قوامه المميز يتميز الهلام بألوانه الزاهية وطعمه اللذيذ مثل إنتاج التمر الذي يعود إلى القرن الخامس عشر وتم تحضيره عن طريق غلي الجلد وعظام الحيوانات في شكل مركّز يستغرق وقتًا طويلاً حتى يتسرب الجيلاتين منه.
- كما أن حلوى الهلام كانت مخصصة للأثرياء فقط في تلك العصور القديمة ، لأن تكلفة إنتاجها كانت عالية جدًا وتطلب تحضيرها الكثير من الاحتراف والمهارة والوقت ، لأن الجيلاتين يستخدم حاليًا للعديد من أنواع الحلويات الأخرى ، بما في ذلك إنتاج الشوكولاتة والقشدة.
- في عام 1845 ، استخدم بيتر كوبر الجيلاتين في صناعة الحلويات عن طريق إضافة السكر والبيض وعصير الليمون والتوابل الأخرى مثل القرفة والكاكاو ، ولكن في عام 1887 م قام زوجان من فرنسا بتغيير مسحوق الجيلاتين وإضافة نكهات صناعية. والكثير من السكر ويضاف للعديد من الحلويات.
اسماء اشهر الحلويات في العالم
هناك العديد من الأصناف والأطباق التي تعتبر أشهر الحلويات في العالم ويفضلها الكبار والصغار على حد سواء ومنها تشيز كيك الذي يقدم بنكهات متنوعة منها الشوكولاتة والتوت والريد فيلفيت ، ويمكن تحضيرها في بطريقتين. ، بارد ودافئ ، وأساس كعكة الجبن دائمًا هو الجزء السفلي من جميع أنواع البسكويت المختلفة ، وكذلك الجزء العلوي ، المصنوع من الشوكولاتة المذابة وقطع الفاكهة الطازجة.
بالإضافة إلى كعكة البانوفي المصنوعة من الموز وتنتمي إلى الحلويات الكلاسيكية البسيطة أو الكريمة أو القهوة أو الشوكولاتة التي تضاف إليها لتحسين المذاق.
في نهاية المقال سنتعرف على افضل انواع الحلويات في العالم والحلويات التي لها تاريخ طويل وسنتعرف على اهمها ونتمنى ان نكون قد قدمنا لكم معلومات مهمة عن اشهر الحلويات في العالم.