شمام
- البطيخ هُو لمن لا يعرفه، يعتبر البطيخ الأحمر من أشهر الفواكه فِيْ فصل الشتاء، فهُو من الفواكه التي يحبها الأطفال قبل الكبار، فهُو يرطب الإنسان، وهُو من الفواكه المفِيْدة للغاية الفاكهة.
- من فوائد البطيخ أنه من الفواكه المدرة للبول، كَمْا أنه يعمل على تكسير حصوات الكلى فِيْ البول.
- يحب الأطفال والكبار تناول البطيخ فِيْ الصيف.
أهمية الاشتعال
- من المؤكد أن لفاكهة البطيخ الحمراء أهمية كبيرة فِيْ فصل الصيف، خاصة أنها تحتوي على كَمْية كبيرة من الماء، لأنها تعوض السوائل التي يفقدها الإنسان خلال فترة الصيف.
- كَمْا أنه يساعد على تنشيط الكلى وعملها والقضاء على الحصى فِيْها.
- نستفِيْد من فاكهة البطيخ بجميع محتوياتها، حيث أن قشر البطيخ يجعلها ثمرة لذيذة للغاية، وهذه المعلومة غير معروفة للكثيرين.
- هناك نوع من الفاكهة المجففة يسمى الكراميل المسكر يستخدم فِيْ صنع الكعك والحلويات، وتصنع هذه الفاكهة من قشرة البطيخ السميكة التي تقع تحت الطبقة الخارجية الخضراء.
- تستخدم بعض الدول أيضًا بذور البطيخ وإعادة تحميصها وملحها وتناولها.
- أي أن هذه الفاكهة لا تأخذ منها شيئاً وتستفِيْد من كل مكوناتها.
- بالإضافة إلَّى المذاق اللذيذ الذي يمكنك تناوله فِيْ الصيف، فهُو يرطب الجسم ويمنحك الشعور بالانتعاش والحيوية.
- فِيْ بعض الدول العربية، وخاصة جمهُورية مصر العربية، اعتاد المصريون على أكل الخبز مع الجبن المعتق والبطيخ، وهُو من الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة فِيْ فصل الصيف.
كَيْفَ ينمو البطيخ
- يزرع البطيخ على شكل بذور مزروعة فِيْ الأرض.
- إنه يحب درجات الحرارة المرتفعة وهذا النوع من المزارع لا يحتاج إلَّى عَنّْاية كبيرة.
- لكن يجب عليك اختيار نوع جيد من البطيخ الذي تريد زراعته.
- يوجد مقاسات من كيلو ونصف الي 20 كيلو.
- تختلف أحجام البطيخ حسب طبيعة التربة والأنواع التي اخترتها وزرعتها.
- لون قشرته أصفر، وهناك نوع آخر أخضر.
- فِيْما يتعلق بطبيعة شكل الزعانف، توجد زعانف أسطوانية كبيرة جدًا.
- ولحاءها يأخذ خطوط طولية.
- فِيْ حالة البطيخ الذي يأخذ خطوط طولية يكون حجمها صغير حتى 10 كيلو جرام.
- تحتاج زراعة البطيخ إلَّى درجة حرارة عالية جدًا وخاصة هذا النوع (البطيخ) الذي قد يحتاج إلَّى درجة حرارة تزيد عَنّْ 70 درجة مئوية.
- أما بالنسبة للمناطق التي يزرع فِيْها البطيخ، ويتسم مناخها بالبرودة، فهذه المنطقة تحتاج إلَّى انتهاء موسم البرد والصقيع، وبعد ذلك تزرع شتلات البطيخ.
- يجب على المزارع فِيْ هذه المناطق تحضير شتلاته، والتي يجب أن تكون جاهزة بعد أسابيع قليلة من نهاية موسم الصقيع.
- تختلف طريقة الزراعة إذا كنت تنوي زرع البذور مباشرة فِيْ الأرض أو إذا كنت تنوي زراعة شتلات البطيخ التي تشتريها جاهزة من المشاتل.
- إذا كنت تنوي زراعة البذور مباشرة، يجب أن تزرعها بعد انتهاء موسم الصقيع وتكون درجة الحرارة فِيْ ذلك الوقت 70 درجة أو أعلى.
- أما إذا كنت تخطط لزراعة شتلات البطيخ.
- سيكون هذا فِيْ أوائل الربيع، وسيتم شراء الشتلات فِيْ العديد من الإصدارات أو المتاجر التي تبيع شتلات البطيخ لتنمو.
- يحتاج نبات البطيخ إلَّى التعرض لدرجة حرارة عالية للشمس، على الأقل سبع ساعات فِيْ اليوم.
- تسمى مزارع البطيخ بالكروم لأنها تحتاج إلَّى الكثير من أشعة الشمس والتهُوية.
- وكذلك مساحات كبيرة وكبيرة جدا بحيث يمكنك الحصول على كَمْيات مباشرة على الشمس.
المعلومات التي يجب أن تعرفها قبل زراعة الزنبق
- إذا كنت تنوي زراعة البطيخ فِيْ مساحة ضيقة.
- لا تحتاج إلَّى الكثير من الشمس والتهُوية، ما عليك سوى تهُوية التربة جيدًا وتخصيبها.
- بالإضافة إلَّى حرث الأرض بمعدات خاصة للزراعة.
- حيث تقوم هذه المعدات بتفتيت قطع الطمي الكبيرة، فإنها تكسر التربة وتوزعها بشكل صحيح فِيْ جميع أنحاء الحقل.
- يجب على البستانيين الذين يزرعون البطيخ أن يزرعوا بعض الأشجار التي تمتص الماء الزائد.
- لأن البطيخ يجب أن ينمو فِيْ تربة يمكنها تصريف المياه الزائدة خاصة عَنّْد زراعته وسقوط المطر عليها.
- ونجد بعض أنواع التربة التي يكون فِيْها الماء راكدًا ولا يمكنك تصريفه، لأن هذه التربة لا تعطيك نتائج جيدة.
- لكن يجب استخدام التربة التي يمكنها تصريف المياه لتحقيق حصاد أفضل.
- بالإضافة إلَّى ذلك، يجب عليك تسميد التربة باستمرار، خاصةً بالهِيْدروجين، لأن التربة التي تحتوي على الهِيْدروجين أفضل من الأرض المناسبة لزراعة البطيخ.
- تأكد من أن مستوى الأس الهِيْدروجيني للتربة يتراوح من 6.1 إلَّى 6.9.
- لكن فِيْ حالة انخفاض نسبة الهِيْدروجين فِيْ تربتك، يجب أن تدعمها بهذا المركب الذي يساعد الشتلات على إنتاج كَمْية كبيرة من الحصاد وتكون فِيْ حالة جيدة.
- أما إذا كانت نسبة الهِيْدروجين أعلى من ذلك فِيْجب حفظها حتى تتمكن من زراعة شتلات البطيخ فِيْ هذه التربة.
طريقة غرس الشرارة.
- عَنّْدما تنوي زراعة البطيخ، يرجى اتباع طريقة الزراعة هذه وتعلم كَيْفَِيْة زراعة البطيخ
- قم أولاً بعمل أكوام على شكل تل ويمكنك استخدام الجرافة أو الجرار لمساعدتك فِيْ تشكيل هذا الشكل.
- بالنسبة لحجم التلال التي تصنعها، فإن ذلك يعتمد على مساحة الأرض التي لديك وكَمْية الأوساخ التي لديك.
- إذا كان لديك عدد قليل من البذور، يمكنك عمل أكوام كبيرة.
- ولكن إذا كان عدد البذور التي لديك صغيرًا، فِيْمكنك عمل أكوام متوسطة الحجم.
- يستطيع المتخصصون الزراعيون معرفة نوع التلال التي تنتمي إلَّى زراعة الجرجير.
- لأن التربة لزراعتها يجب أن يكون لها مسام واسعة تسمح بنمو جذور البطيخ وكذلك تسمح بمرور الأكسجين إلَّى التربة حتى تتمكن من الوصول إليها بسهُولة.
- كَمْا أنه يساعد فِيْ الحفاظ على رطوبته العالية بعيدًا عَنّْ جذور النباتات النامية.
- وفِيْ حالة انخفاض درجات الحرارة والطقس الجاف، اترك الرطوبة لأطول فترة ممكنة.
نوصي أيضًا بما يلي
الشتلات
- من أجل تعلم كَيْفَِيْة زراعة البطيخ، وتحديدًا طريقة زرع البذور وشكل الأرض.
- عليك أن تصنع تلالًا رملية ذات شكل مقعر، باستخدام أصابع الأداء لعمل هذه الأخاديد.
- يمكنك أيضًا استخدام أصابعك لعمل هذه الثقوب الصغيرة فِيْ الأرض، لكن يجب ألا يزيد عمقها عَنّْ 3 سم.
- بعد ذلك يتم استخدام عدة بذور إما أربع بذور ثم وضع الأسمدة الطبيعية على سطح التربة أو فِيْ الوسط.
- بعد الانتهاء من عملية زرع البذور، تحتاج إلَّى الضغط على التربة جيدًا لمنع الرطوبة من التبخر السريع والوصول إلَّى جميع أجزاء البذور.
- بعد 20 يومًا بالضبط، ستظهر لك البراعم، لكن هذا يرجع إلَّى درجة حرارة التربة والرقبة التي زرعت فِيْها البذور.
- لكن يجب أن تحرص دائمًا على وجود نسبة مئوية من الماء تصل إلَّى البذور.
- سقي التربة مرة فِيْ اليوم ولا تنسى هذه المهمة حتى لا تجف البذور وتجف التربة أيضًا، لذلك يجب أن تكون البذور دائمًا فِيْ وسط رطب.
- لتجنب تعرض التربة دائمًا للأعشاب الضارة، وكذلك للحفاظ على رطوبتها، يجب دائمًا استخدام الأسمدة وقش الصنوبر عَنّْدما يصل الإنبات إلَّى ارتفاع حوالي 15 سم.
- يمكنك أيضًا خلط كل شتلة ببعض هذه المواد.
- يجب أيضًا حماية التربة من أشعة الشمس المباشرة عَنّْد زراعة أزهار جديدة.
- عَنّْدما تتفتح الأزهار، قد لا تضطر إلَّى تقليل الري، إذا وجدت التربة جافة، فِيْجب عليك سقيها، وإذا كانت التربة لا تحتاج إلَّى الماء، فلا تسقيها حتى لا تتلف المحصول.
نضج المحصول.
- عَنّْدما تنضج البطيخ، يجب الحفاظ على هذه الصورة بوضع الخشب تحتها لحمايتها من التربة الرطبة.
- تجنب التعرض للعوامل المناخية مثل الحرارة والماء والغبار. سوف تجد أن هذه الفاكهة قد تعرضت للذبول.
- لذلك، يجب أن تهتم بهذه الفاكهة جيدًا، خاصة فِيْ الأيام الحارة جدًا عَنّْدما تختفِيْ الشمس.
- تجد الثمار غير مرضية، لذلك تحتاج إلَّى الاعتناء بها والعَنّْاية بها بشكل دائم، وحتى تحصل على نتائج جيدة، تحتاج إلَّى سقي الثمار لمدة أسبوع متواصل قبل موسم الحصاد.
- عَنّْدما تحصل على القطعة الأولى من المحصول، قم بالماء بشكل دائم كَمْا اعتدت حتى تحصل على القطع الثاني.
- نظرًا لحجمها الكبير، قد لا تحتاج إلَّى إزالة الفاكهة الناضجة حتى تسمح للفاكهة المجاورة بتلقي الضوء وشغل مساحة كافِيْة لها.
الوقت اللازم للحصاد
- من أجل الحصول على ثمار ناضجة وجيدة، يستغرق الأمر حوالي أربعة أشهر فِيْ المناخ الدافئ للحصول على ثمار جيدة وحلوة للغاية.
- ويرجع ذلك أيضًا إلَّى الظروف التي نمت فِيْها هذه الفاكهة بسبب الظروف الجوية ورعاية واهتمام المزارع.
- هكذا هِيْ التربة وجميع الشروط التي ذكرناها من قبل لإعطاء حصاد جيد.
- عَنّْدما تحصد نبتة البطيخ قبل فترة الأربعة أشهر، ستحصل على فاكهة أقل حلاوة وأقل احمرارًا.
علامات نضج محصول الزهرة.
وهناك العديد من العلامات التي تدل على نضج الثمرة، وهِيْ
- يتغير لون العَنّْق من الأبيض إلَّى الأصفر عَنّْدما تجد أن رقبة البطيخ أصبحت جافة جدًا، فهذا مؤشر عظيم على نضج الثمرة ويمكنك حصادها فِيْ ذلك الوقت.
- هناك اختبار أن من يستطيع معرفة ما إذا كانت هذه الثمرة ناضجة أم لا يفعل ذلك، وهُو ضرب البطيخ براحة اليد، إذا بدا الأمر، فهذا يعَنّْي أن الثمرة ناضجة وحمراء.
- عَنّْد قطف الفاكهة، يجب أن تستخدم مقصًا أو سكينًا لقطع العَنّْق للحفاظ على سلامتها.
- يمكن الاحتفاظ بالفاكهة طازجة لمدة عشرة أيام ولا تحتاج للتبريد.