أين يزرع الزعفران – وفرلي الأدبي

أين ينمو الزعفران

يُزرع الزعفران فِيْ العديد من البلدان حول العالم، مثل إيطاليا وإيران وأفغانستان والهند وفرنسا وبنسلفانيا ونيوزيلندا واليونان وإسبانيا وتركيا والبرتغال والمغرب وبعض مناطق الصين.
تختلف طرق زراعة الزعفران أيضًا من بلد إلَّى آخر، اعتمادًا على المناخ ومحتوى التربة فِيْ كل بلد.
وبالمثل، تختلف طريقة زراعة الزعفران باختلاف عمق التربة والمسافة بين البصيلات داخل الحديقة التي نمت من أجلها.

التربة المناسبة لزراعة الزعفران

يجب أن تكون التربة التي سينمو فِيْها النبات عضوية.
يجب وضع المادة العضوية بعمق 25 سم فِيْ التربة.
لتوفِيْر الغذاء للزعفران فِيْ الشتاء، من الممكن نشر أوراق الأشجار الجافة على الأرض، أو وضع السماد المناسب على التربة، أو وضع الخث.

المكان المناسب لزراعة نبات الزعفران.

يجب أن يكون للتربة التي يزرع فِيْها نبات الزعفران تصريف جيد.
قد يتعرض أيضًا لأشعة الشمس كليًا أو جزئيًا.
يوصى أيضًا بزراعة الزعفران فِيْ المناخ الجاف للبحر الأبيض المتوسط.
بجانب الزعفران، يمكنك أيضًا زرع شتلات الخس أو الفجل أو الخيار، ومن الممكن أيضًا زرع الزعفران بمفرده.
قبل أن تتجمد الأرض وتصبح باردة فِيْ الشتاء، ضع فِيْ اعتبارك نقل بصيلات النباتات إلَّى الداخل ووضعها فِيْ أوعية بلاستيكية أو صناديق خشبية.
يجب أيضًا تخزين البصيلات فِيْ مكان جاف وبارد معتدل، ليتم زراعتها مرة أخرى فِيْ الربيع.

الوعاء المناسب لزراعة الزعفران

إذا كانت الحديقة التي ينمو فِيْها نبات الزعفران بها آفة أو توجد قوارض تهدد حياة النبات، فِيْ هذه الحالة يمكن نقل النبات داخل إناء لحمايته والحفاظ عليه.
وبالمثل، يجب أن يؤخذ فِيْ الاعتبار اختيار وعاء مناسب للزراعة، ويجب أن يكون تصريف المياه فِيْه جيدًا.

تاريخ زراعة الزعفران

يعود تاريخ زراعته إلَّى أكثر من 3000 عام، واعتاد المزارعون على اختيار النباتات ذات المواسم الطويلة لإعادة زراعتها فِيْ مزارعهم.
وهكذا، ظهرت الأنواع المستأنسة من نبات الزعفران فِيْ أواخر العصر البرونزي فِيْ جزيرة كريت اليونانية.
يعتقد بعض خبراء زراعة النباتات أيضًا أن هناك وثائق تعود إلَّى القرن السابع الميلادي تتحدث عَنّْ نبات الزعفران.
كَمْا تم اكتشاف عقار طبي خلال حكَمْ آشور بانيبال ومنذ ذلك الحين، تم استخدام الزعفران لعلاج أكثر من 90 حالة طبية.

استخدام الزعفران فِيْ تحضير الطعام

يتميز الزعفران برائحته الجميلة والرائعة ولكن طعمه مر، ويمكن إضافته للطعام للحصول على نكهة مميزة، وكذلك لإضفاء اللون على الحلويات، كَمْا أنه يستخدم للتتبيل فِيْ بعض دول أوروبا والدول العربية. الهند.

يستخدم على نطاق واسع فِيْ شمال إفريقيا ويضاف أيضًا إلَّى بعض المأكولات الآسيوية.
كَمْا أنه يساهم فِيْ إضفاء ألوان زاهِيْة للطعام، وذلك بسبب لونه الأصفر البرتقالي.
كَمْا يستخدم فِيْ صناعة منتجات المخابز والحلويات والمشروبات الكحولية، ويستخدم فِيْ تحضير أطباق الحساء ويضاف إلَّى اللحوم، ويستخدم فِيْ تحضير أطباق الأرز.
يمكن أيضًا استخدام الزعفران فِيْ العديد من وصفات الأسماك.

مهرجان الزعفران

أقيم المهرجان الأول لموسم الزعفران بالمغرب فِيْ مدينة تالوين سنة 2007.
وشمل العديد من الأمسيات الثقافِيْة والرياضية والفنية، بالتعاون مع وزارة الثروة السمكية والزراعة وبلدية تالوين، تضامنا مع أنشطة المجتمع المدني المحلي.

الزعفران فِيْ الطب البديل

يساعد على تسكين الآلام الناتجة عَنّْ الدورة الشهرية، كَمْا يساعد فِيْ نزوله، كَمْا يساعد على تخفِيْف آلام الرحم وتهدئة المغص المعوي.
يساعد فِيْ عسر الهضم وضيق التنفس.
يساعد مسحوق الزعفران أيضًا على تنشيط الدورة الدموية فِيْ الجسم.
كَمْا أنه يساعد فِيْ خفض ضغط الدم ويفِيْد القلب والكبد والطحال.
يساعد فِيْ تخفِيْف الاكتئاب، حيث يعتبر مضادًا للاختلاج.
كَمْا يستخدم فِيْ صنع بعض أنواع كحل العين لإزالة الغيوم من العين.
أيضا، تم استخدام الزعفران منذ العصور القديمة لعلاج العديد من الالتهابات المعوية.
يعمل كَمْسكن للاضطرابات المعوية وعلاج للسعال الديكي وله تأثير فعال فِيْ تسكين الغازات فِيْ المعدة.
كَمْا أن لها خصائص قوية مضادة للسرطان.

زنبق الزعفران

يتم تجفِيْف الوصمات وجزء من ريش زهرة الزعفران الخريفِيْة بوضعها فِيْ الظل حتى تجف.
ثم يتم تجريفها على شبكة رفِيْعة، أو تغلي لمدة دقيقة.
يتحول لون المادة المستخرجة من العملية السابقة إلَّى اللون البرتقالي والأحمر، ولها طعم مميز ورائحة قوية ونفاذة.
ثم يجب تخزينها فِيْ أوعية محكَمْة الغلق حتى لا تفقد قيمتها الثمينة.

المناخ المناسب لزراعة الزعفران

سنحاول الآن معرفة مكان زراعة الزعفران وفقًا للمناخ المرغوب فِيْه لزراعة هذا النبات

يحتاج نبات الزعفران إلَّى مناخ شبه استوائي لينمو ويحتاج إلَّى حوالي 12 ساعة من ضوء الشمس لإنتاج المحصول المطلوب.
معظم البلدان المطلة على البحر الأبيض المتوسط لديها زراعة هذا النبات.
يمكن أيضًا زراعته فِيْ كل قارة فِيْ العالم باستثناء القارة القطبية الجنوبية.
يتم إنتاج ما يقرب من 300 طن سنويًا فِيْ جميع أنحاء العالم.

خصوبة التربة

من الملائم إضافة جرعة من روث المزرعة، مع مراعاة أداء بعض الأنشطة لتحسين التربة لزراعة نباتات الزعفران، من خلال القضاء على بعض الحشائش.
بالإضافة إلَّى ذلك، يساعد الحفر على فترات منتظمة فِيْ الحفاظ على التربة خالية من أي مواد إضافِيْة تقلل من خصوبة التربة.
اختر أيضًا موقعًا جيد التهُوية.
يجب أيضًا تخفِيْف التربة الزراعية لتعزيز نمو نبات الزعفران.