تضيف بعض المأكولات الآسيوية المانجو إلى السلطات وصلصات الأرز ، وتعد زراعة المانجو واحدة من أكثر أنواع الفاكهة انتشارًا في العالم اليوم مقارنة بأي فاكهة أخرى. بالإضافة إلى الآثار المفيدة على الجلد والعينين ، تتميز المانجو بطعم قوي وطعم حلو. فيما يلي أهم القيم الغذائية في المانجو: فيتامين أ. أحد أهم العناصر الغذائية التي توفرها المانجو هو فيتامين أ ، والذي ازدادت أدواره المهمة في الجسم في السنوات الأخيرة. توفر حبة مانجو واحدة من 25 إلى 40 في المائة من الاحتياجات اليومية من فيتامين أ. بالإضافة إلى فوائدها المعروفة للرؤية ، فإن هذا الفيتامين يغذي البشرة والشعر ويقوي المناعة.
فيتامينات أخرى. توفر حبة مانجو للجسم 10 في المائة من احتياجاته اليومية من فيتامين سي و 70 في المائة من احتياجاتها من فيتامين هـ. فيتامين “ج” يزيد من إنتاج الكولاجين في الجسم ، وفيتامين “إي” من أهم العناصر الغذائية للشعر والبشرة.
القيم الغذائية الأخرى. تحتوي المانجو على 60 سعرة حرارية وجرام واحد من الألياف ، بالإضافة إلى أنها غنية بالماء وخالية من الصوديوم والدهون ، مما يجعلها وجبة خفيفة جيدة لمن يراقبون ضغط الدم والوزن.