سوف تتلف الفاكهة أثناء التخزين طويل الأمد في المطبخ ، ويختلف الوقت الذي ستظل فيه صالحة للاستهلاك من نوع إلى آخر. وللتأكد من عدم تلف الثمار ويمكن استهلاكها دون مشاكل صحية ، وفقًا لموقع Live Strong ، نقدم مجموعة الخطوات التالية للمساعدة في ذلك:
1- اقرأ تاريخ انتهاء الصلاحية حيث يمكن كتابته على أكياس وعلب الفاكهة.
2- ابحث عن العفن على السطح الخارجي للفاكهة. بالنسبة للفاكهة التي لا تحتوي على قشر ، مثل التوت ، فإن وجودها يدل على أنها فاسدة ، بينما الفواكه الحمضية ذات القشرة ، مثل البرتقال والجريب فروت ، فهذا يعني أنك بحاجة إلى تقشيرها لمعرفة ما إذا كانت فاسدة.
3- فحص القشرة الخارجية للفاكهة مثل العنب والتفاح والخوخ والكرز. إذا تجعد أو تقشر من تلقاء نفسه ، فقد بدأ يفسد. إذا كانت لينة ، فهي لا تزال جيدة ومناسبة للاستهلاك.
4- يجب أن تكون العديد من الفواكه مثل البطيخ والأناناس صلبة عند لمسها عند تناولها لأنها تنعم بمرور الوقت ، وبمجرد أن تصبح اسفنجيًا وطريًا ومرنًا ، يجب عليك التخلص منها لأنها تميل إلى تكوين رائحة كريهة عند تناولها. نفس الوقت.
