فوائد أوراق العنب الصحية

يعتبر العنب من الأطعمة الطبيعية التي لها العديد من الفوائد الصحية والجمالية المذهلة ، والتي نذكرها حصريًا في مجلة دايت ، الأولى عربية في عالم اللياقة والصحة والجمال ، من خلال مقال مذهل يتضمن فوائد صحية. من ورق العنب.

لأوراق العنب استخدامات عديدة ولها فوائد عديدة للجسم. لكن أولاً ، دعنا نقدم لك خلفية سريعة عن العنب. ينمو العنب في أماكن مختلفة حول العالم ، وهو من أشهر الفواكه في العديد من الثقافات ، كما أن لأوراق العنب العديد من الفوائد الصحية المذهلة.أوراق العنب مليئة بالفيتامينات الأساسية ، بما في ذلك فيتامين K ، E ، C ، A ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، النحاس والمنغنيز والحديد والألياف ، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة منخفضة من الكوليسترول ، كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والسكر ، لذا فهو صحي للغاية.
تعتبر أوراق العنب رائعة جدًا لأي شخص يعاني من القصور الوريدي المزمن وتورم الساق وضعف تدفق الدم إلى القلب ، حيث يعمل على مقاومة الانتفاخ والألم المصاحب لهذه الحالة. كما أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري لأنه يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر ولا يحتوي على نسبة عالية من السكر ، وتحتوي خمس أوراق عنب على 14 سعرة حرارية فقط وبالتالي فهي منخفضة السعرات الحرارية.
تحتوي أوراق العنب على مواد كيميائية مفيدة لصحة الدماغ والعديد من الفوائد الأخرى. ما لا تعرفه هو أن أوراق العنب قد استخدمت في العديد من الوصفات الجمالية منذ قرون ، فهي من أهم المنتجات الطبيعية لجمال بشرتك ، حيث توفر لها الرطوبة الكافية ومقاومة التجاعيد ونعومة البشرة. من فوائد أوراق العنب للبشرة أنها تحتوي على مادة البوليفينول وغنية بفيتامين E الذي له القدرة علياء علي على تزويد البشرة بالحماية الطبيعية وتأثيرات مقاومة الشيخوخة.
لذلك تعتبر أوراق العنب من المكونات الرئيسية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​، فهي مفيدة لصحة القلب وغنية بالفيتامينات والمعادن. يمكنك الحصول على أوراق العنب المعلبة أو المعبأة أو أوراق العنب النيئة لعمل العديد من الوصفات اللذيذة.

القيمة الغذائية لأوراق العنب:

إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يراقبون وزنك باستمرار ، فإن أوراق العنب خيار جيد لأنها منخفضة السعرات الحرارية ، حيث تحتوي كل خمس أوراق عنب على 14 سعرة حرارية وهي مصدر جيد للعناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات المختلفة ، وهي فيتامين ك وفيتامين. هـ وفيتامين أ وفيتامين ب 6. بالإضافة إلى النياسين والحديد والألياف والريبوفلافين وحمض الفوليك ، فهو منخفض في الصوديوم وقليل الدهون والكوليسترول.

فوائد أوراق العنب لصحتك

1. مضاد للالتهابات:
من أهم فوائد ورق العنب أنه غذاء رائع مضاد للالتهابات ومضاد للالتهابات. وبالتالي ، فإن لها أغراضًا إيجابية للتخلص من الالتهابات وحماية الجسم من الأمراض المختلفة ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان ومرض الزهايمر. والأمراض المختلفة التي تنجم عن تهيج المفاصل والعديد من مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة.
2. أمراض القصور الوريدي المستمر:
أظهرت دراسة أجريت عام 2010 في جامعة فرايبورغ أن مستخلص أوراق العنب يقلل من التورم لدى المرضى الذين يعانون من القصور الوريدي المستمر ، مما يساعد في علاج مشاكل ضعف الدورة الدموية في الساقين. لأن الدم في هذه الحالة لا يصل إلى الساقين ويعود إلى الشريان التاجي وتنتفخ الساقين ، ولتقليل انتفاخ الساق ، يمكنك محاولة شرب ماء ورق العنب لتقليل التورم.
3. أوراق العنب مفيدة لمرضى السكر:
عندما تحصل على حصة واحدة من أوراق العنب الكاملة ، فهي تحتوي على فيتامينات ونسبة منخفضة من السكر ومفيد لمرضى السكر 1 ، مما يقلل من كمية السكر المحملة في الدم ويحسن عملية التمثيل الغذائي.
4. غني بالألياف:
أوراق العنب غنية بالألياف ، مما يساعد على توفير الطاقة للجسم. وبسبب محتوى الألياف في ورق العنب ، يمكنك استخدامها في أطباق متنوعة لملء معدتك وتجعلك تشعر بالشبع.
كوب واحد من الأوراق يوفر حوالي 7 في المائة من الألياف ، وفقًا لتقارير جامعة هارفارد.
5. مفيد لصحة العظام:
تعتبر أوراق العنب مصدرًا ممتازًا للمغذيات الدقيقة مثل النحاس والحديد والمنجنيز ، والتي تعد من أهم العناصر التي تعمل على تكوين العظام وتقويتها. لذلك ، يمكنك إضافة أوراق العنب بانتظام إلى نظامك الغذائي للوقاية من الأمراض المرتبطة بالعمر مثل هشاشة العظام ، ويؤثر المنجنيز على إنتاج الكولاجين والبروتينات الضرورية لعمل الجهاز العصبي.
6. أوراق العنب وقاية من أمراض القلب:
تزيد أوراق العنب من مستوى أكسيد النيتريك في الدم مما يمنع تكون الجلطات الدموية وبالتالي فهو وسيلة فعالة لتقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية. مضادات الأكسدة الموجودة في ورق العنب تمنع أيضًا أكسدة الكوليسترول وبالتالي تمنع الإصابة بأمراض الشريان التاجي. ترجع وظيفة أوراق العنب في الوقاية من أمراض القلب إلى احتوائها على مركبات الفلافونويد التي تقاوم عمل الجذور الحرة وتقلل من تكدس الصفائح الدموية وتنقي الدم من السموم.
7. علاج الصداع النصفي:
تعتبر مياه ورق العنب من أهم مصادر علاج الصداع النصفي وزيادة الشعور بالراحة وعلاج الخلل الناتج عن الصداع بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في أوراق العنب.
8. أوراق العنب تخفف من الإمساك:
تعتبر أوراق العنب فعالة للغاية في تخفيف الإمساك حيث يتم تصنيفها من الأطعمة الملينة لاحتوائها على الألياف التي تخفف عسر الهضم وخاصة الألياف غير القابلة للذوبان مما يعني أنها تعزز إفراز البراز الصحي.
9. أوراق العنب لعسر الهضم:
تلعب أوراق العنب دورًا مهمًا في علاج عسر الهضم وتخفيف تهيج المعدة وعسر الهضم.
10. تخلص من التعب:
إذا كنت تعاني من فقر الدم فهذا يؤدي إلى الشعور بالإرهاق ، لكن أوراق العنب غنية بالحديد الذي يحتوي على المعادن ويعالج نقص الحديد بشكل جيد. لأن الحديد معدن أساسي لزيادة مستويات الطاقة.
11. العناية بالأسنان:
مشاكل الأسنان شائعة ومنتشرة في كثير من الأفراد ويمكنك علاجها بسهولة عن طريق استهلاك كميات كبيرة من ورق العنب.
12. اضطرابات الكلى:
تقلل أوراق العنب من حموضة حمض البوليك ، وتتخلص من الأحماض الزائدة في الجسم ، وبالتالي تقلل الضغط والضغط على الكلى. كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الماء مما يساعد على التخلص من حمض البوليك وبالتالي تطهير الجسم بطريقة صحية.
13. انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم:
تحتوي أوراق العنب على مركب لديه قدرة عالية على خفض مستويات الكوليسترول في الدم بفضل مضادات الأكسدة التي تمتص الكوليسترول الضار.
14. مضاد للجراثيم:
تعمل أوراق العنب كعوامل قوية مضادة للجراثيم لأنها تحمي الجسم جيدًا من العدوى حيث أن لها خصائص قوية مضادة للجراثيم في الوقاية من شلل الأطفال وعلاج الالتهابات البكتيرية المختلفة.
15. أوراق العنب
يقلل البوليفينول الموجود في أوراق العنب من مستويات الببتيد لدى مرضى الزهايمر. تشير الدراسات إلى أن أوراق العنب تدعم صحة الدماغ وتؤخر ظهور الأمراض العصبية لدى كبار السن.
16. تحسين صحة الجهاز المناعي:
كما ذكرنا سابقًا ، فإن أوراق العنب غنية بالفلافونويد والمعادن ومستويات عالية من فيتامين K و C و A ، مما يمنح الجسم دفعة قوية لمقاومة الأمراض المختلفة ، وخاصة زيادة قوة جهاز المناعة ، مما يقلل من فرص الإصابة به. من نزلات البرد والعديد من المشاكل الصحية الخطيرة.
17. منع إعتام عدسة العين:
يُعتقد أن مركبات الفلافونويد الموجودة في أوراق العنب هي مضادات الأكسدة التي تقلل وتحارب الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بعدسة العين ، خاصة مع تقدم العمر ، وقد تترافق مع التنكس البقعي.
18. أوراق العنب لها خصائص الوقاية من السرطان.
قد تجدين أن أوراق العنب لها خصائص قوية مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ، مما يساعد على الوقاية من سرطان الثدي. حيث يمنع نمو وانتشار الخلايا السرطانية وبالتالي يقوي مناعة الجسم.

فوائد ورق العنب للبشرة:

19. تخلص من الجلد الجاف:
إذا كنت تعانين من بشرة جافة وخشنة نتيجة عوامل مختلفة ، سواء كانت بسبب الطقس أو عوامل بيئية مختلفة.
العمل على طحن ورق العنب بالعسل.
تم وضع العجينة على الوجه والجسم وخاصة المناطق المصابة بالجفاف وتركها لمدة 20 دقيقة.
ثم يتم شطف الوجه وتجفيفه بمنشفة دون فرك
20- علاج البشرة الدهنية:
حضري وعاءً لهرس ورق العنب ، ثم أضيفي حوالي 10 ملاعق كبيرة من عصير العنب لعمل عجينة متناسقة.
يمكنك وضع العجينة كل صباح وتركها على وجهك لمدة 15 دقيقة ، ثم شطفها بالماء البارد لإغلاق المسام.
21. الحصول على بشرة متألقة:
للحصول على بشرة متوهجة ، يمكنك عمل عجينة من ورق العنب والعسل وتركها على وجهك لمدة 20 دقيقة ، ثم اشطفي وجهك جيدًا ثم ضعي كريم النهار أو الليل.
استخدامات اخرى:
استخدمت أوراق العنب في العديد من التطبيقات العشبية منذ القدم وخاصة أوراق العنب الأحمر والتي تشمل استخدامات أخرى مثل علاج الإسهال ونزيف الحيض ونزيف الرحم والتهاب الكبد وآلام المعدة والقرحة الروماتيزمية.
نصيحة :
يجب غسل ورق العنب جيدًا بالماء قبل استخدامه حتى لو تم استخدام أوراق العنب المعبأة في زجاجات للتخلص من الصوديوم الزائد. يجب استشارة طبيبك قبل إجراء أي تغييرات على نظامك الغذائي أو البدء في نظام غذائي جديد ، فهذه هي أفضل طريقة للبقاء بصحة جيدة.

اهم فوائد عصير العنب لصحتك تعرف عليها معنا الان

1. الحفاظ على مستويات الكوليسترول:
أظهرت الدراسات أن عصير العنب يساعد في تقليل الكوليسترول السيئ في الشرايين ، وبالتالي الحفاظ على مستويات الكوليسترول تحت السيطرة ويساعد أيضًا في تدفق الدم بكفاءة في جميع أنحاء الجسم. اقرأ أيضًا عن فوائد بذور العنب
2. المحافظة على صحة القلب:
يعزز عصير العنب إنتاج أكسيد النيتريك ، مما يجعل الأوعية الدموية مرنة ، وهذا بدوره يساعد في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة ويضمن بقاء قلبك بصحة جيدة ويمنع تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية.
3. علاج اضطرابات الجهاز الهضمي والأمعاء:
يمكن أن يكون عصير العنب علاجًا طبيعيًا لكبار السن والأطفال الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو يعانون من الإمساك ، لما له من خصائص ملين طبيعية تضمن صحة الجهاز الهضمي والأمعاء.
4. زيادة المناعة وتأخير ظهور علامات الشيخوخة:
عصير العنب مليء بمضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات ، مما يساعد على تعزيز مناعتك ويعمل كدرع ضد جميع أنواع العدوى الفيروسية والبكتيرية الشائعة مثل نزلات البرد والسعال ، ومضادات الأكسدة تحافظ أيضًا على جسمك وعقلك. آمن ويؤخر علامات الشيخوخة.
5. الوقاية من السرطان:
من المعروف أن مضادات الأكسدة والريسفيراترول الموجودة في عصير العنب تمنع تكوين الأورام في الجسم وتشير بعض الدراسات إلى أن عصير العنب يمكن أن يمنع السرطان وأن عصير العنب الأرجواني يساعد على وجه التحديد في الوقاية من سرطان الثدي.
6. علاج الصداع:
يدرك المصابون بالصداع النصفي جيدًا أنه مرض لا يسمح لك بالتركيز على أي شيء ، وعصير العنب من أكثر العلاجات فعالية لهذه المشكلة. الإفطار ، ويمكنك بسهولة التخلص من الصداع النصفي.
7. تحسين التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي:
يساعد عصير العنب على زيادة التمثيل الغذائي في الجسم وتقليل آلام الجوع ، وهذا بدوره يساعدك على التحكم في وزنك ويقلل أيضًا من احتمالية الإصابة بالمشاكل الصحية المرتبطة بالسمنة مثل مرض السكري والتهاب المفاصل.
8. تنظيم الدورة الشهرية:
يعد عدم انتظام الدورة الشهرية مشكلة شائعة تواجهها النساء عادة خلال السنوات الأولى من سن البلوغ أو أثناء انقطاع الطمث ، وللتخلص من هذه المشكلة يجب شرب نفس الكمية من عصير العنب والعسل والتمر الجاف يوميًا على معدة فارغة لمدة شهر.
9. المحافظة على عظام قوية:
يعد عصير العنب مصدرًا غنيًا جدًا بالنحاس والحديد والمنغنيز. تلعب هذه المغذيات الدقيقة دورًا رئيسيًا في تكوين العظام والحفاظ على قوتها. لضمان كثافة العظام ، يجب أن تشرب عصير العنب في نظامك الغذائي يوميًا.
10. توفير الطاقة:
في المرة القادمة التي تشعر فيها بالتعب ، تناول كوبًا من عصير العنب الأبيض بدلاً من فنجان قهوة أو شاي. يحتوي هذا العنب على كميات عالية من الحديد إلى جانب مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة. يمكن أن يؤدي نقص الحديد ومضادات الأكسدة إلى أنها تسبب التعب والصداع والخمول وتؤثر أيضًا على وظائف الجسم الأخرى.