لكل من يعانون من فقر الدم أو الأنيميا ، في هذا المقال حصرياً على مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم الرشاقة والصحة والجمال ، تعرف على أهم الأطعمة والوصفات الطبيعية لمحاربة فقر الدم
فقر الدم هو حالة من فقر الدم حيث يكون عدد خلايا الدم الحمراء أقل من الطبيعي. تحتوي خلايا الدم الحمراء على الهيموجلوبين الذي يحمل الأكسجين إلى خلايا الجسم المختلفة. يتكون الهيموجلوبين من الحديد ، ولهذا يسمى فقر الدم فقر الدم الحديدي ، فعندما يعاني الشخص من فقر الدم ، لا تحمل خلايا الدم الحمراء ما يكفي من الأكسجين لخلايا الجسم ، وهذا يؤدي إلى إرهاق وإرهاق الجسم. تختلف النسبة من ذكر إلى أنثى لأن فقر الدم عند الرجال يبدأ عندما يكون الهيموجلوبين أقل من 13 جرام لكل 10 سنتيمترات مكعبة من الدم. يبدأ فقر الدم عند النساء إذا كان الهيموجلوبين أقل من 12 جرامًا لكل 10 سنتيمترات مكعبة من الدم.
يمكن أن يحدث فقر الدم عند النساء بسبب النزيف المستمر والغزير في حالات الحيض أو الحمل ، والقرحة ، وبعض مشاكل المعدة والأمعاء التي يتم فيها امتصاص الحديد بشكل سيئ ، وفي حالات نقص فيتامين ب.
تختلف أعراض فقر الدم حسب سبب فقر الدم ويمكن أن تكون الأعراض بسيطة أو شديدة. الأعراض الشائعة هي الإرهاق ، وشحوب الجلد ، وسرعة ضربات القلب مع سرعة التنفس ، والدوخة والصداع ، وبرودة اليدين والقدمين ، وفقدان الطاقة لأي مجهود ، وتساقط الشعر ، وانخفاض ضغط الدم.
عندما تعلم أنك مصاب بفقر الدم ، يجب عليك استشارة طبيبك على الفور ليصف لك العلاج المناسب. ومع العلاج نأتي إليكم بأفضل الوصفات المنزلية للمساعدة في علاج فقر الدم
الأسباب التي تؤدي إلى فقر الدم
- فقدان كميات كبيرة من الدم بسبب النزيف وهو أمر نادر الحدوث.
- الوراثة: يلعب دورًا مهمًا في الإصابة بفقر الدم. يمكن أن تكون الدورة الشهرية عند النساء سببًا للعدوى ، خاصةً إذا كانت شديدة.
العمر: كلما تقدم الشخص في السن ، زادت احتمالية إصابته بفقر الدم بسبب سوء التغذية. - النساء أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم أثناء الحمل وبعد الولادة أيضًا.
يمكن أن تسبب بعض الأمراض أيضًا فقر الدم ، مثل قرحة المعدة والبواسير والتهاب المعدة والأورام السرطانية. فشل كلوي. - نقص في الغدة الدرقية مما يؤدي إلى نقص الهرمونات اللازمة لإنتاج خلايا الدم الحمراء.
- سوء التغذية وعدم تناول طعام صحي غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية لخلايا الجسم.
- شرب المشروبات الكحولية.
- الثلاسيميا
- – بعض أمراض الكبد ، بالإضافة إلى استخدام بعض الأدوية مثل الأسبرين.
- وجود مشاكل معينة في نخاع العظام تمنعه من إنتاج كميات كبيرة من خلايا الدم الحمراء.
- نقص الحديد والفيتامينات وأهمها حمض الفوليك وفيتامين ب 12.
أعراض فقر الدم
- الإرهاق والضعف العام والتعب.
- عدم القدرة على التركيز.
- ضيق في التنفس مصحوب بصداع خاصة أثناء ممارسة الرياضة.
- زيادة معدل ضربات القلب.
- الدوخة والأرق.
- تورم أو تقلصات في الساق.
- بعض آلام الصدر.
- جلد شاحب
- الأطراف الباردة (اليدين والقدمين).
- شعور دائم بالنعاس يؤدي إلى الرغبة في النوم معظم الوقت.
علاج فقر الدم
يعتمد علاج فقر الدم على سبب الإصابة ، فإذا كان فقر الدم ناتجًا عن نقص الحديد ، فإن العلاج يتكون من وصف مكملات الحديد وتناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل السبانخ واللحوم الحمراء والبقوليات والمكسرات وحبوب الإفطار. قد يصف الطبيب أيضًا مكملات فيتامين سي لأنها تساعد الجسم على امتصاص الحديد. يتم علاج فقر الدم الناجم عن نقص الفيتامين بحقن فيتامين ب 12. يتم علاج فقر الدم الناجم عن مشاكل نخاع العظام بأدوية العلاج الكيميائي أو زرع نخاع العظم.
وصفات منزلية للتغلب على فقر الدم
جذور الشمندر
جذر الشمندر غني بالحديد والألياف والمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والكبريت والفيتامينات. يساعد الشمندر أيضًا في تطهير الجسم من السموم. اخلط حبة شمندر متوسطة مع 3 جزر ونصف حبة بطاطس في الخلاط. تناول كوبًا من هذا العصير مرة واحدة يوميًا ، ويمكنك إضافة جذر الشمندر إلى الخضار أو السلطات في نظامك الغذائي اليومي.
عسل أسود
يعد العسل الأسود مصدرًا مهمًا للحديد وفيتامينات ب والمعادن ، وتوفر ملعقة واحدة فقط من العسل الأسود حوالي 15٪ من احتياجاتك اليومية من الحديد. امزج ملعقة من العسل الأسود مع كوب من الماء الساخن أو الحليب وتناوله مرتين في اليوم.
سبانخ
السبانخ من الخضروات المعروفة التي تحتوي على الحديد وفيتامين ب 12 وحمض الفوليك. السبانخ علاج ناجح للتخلص من فقر الدم وإعطاء الجسم الطاقة. نصف كوب من السبانخ يمد الجسم بحوالي 35٪ من الكمية اليومية من الحديد التي يحتاجها الجسم و 33٪ من حاجة الجسم اليومية لحمض الفوليك. يمكنك عمل حساء السبانخ وتناول كوبين منه يوميا مع السبانخ المطبوخة في نظامك الغذائي اليومي.
رمان
الرمان غني بالحديد والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم ويحتوي أيضًا على فيتامين سي. اصنع عصير الرمان بملعقة صغيرة من القرفة وملعقتين كبيرتين من العسل وتناولي هذا العصير مع وجبة الإفطار. أو يمكنك أن تأكل الرمان على معدة فارغة في الإفطار.
شروط
التمر غني بالحديد وفيتامين سي ويساعد على تقوية الجسم ككل. تناول بضع تمور مع كوب من الحليب على العشاء وتناول نفس الوجبة في صباح اليوم التالي. أو تناول التمر فقط على الإفطار ثم تناول كوب من الحليب كل يوم.
أفضل الأطعمة لعلاج فقر الدم هي:
1- اللحوم الحمراء: وخاصة الكبد عامل ضروري في تعويض نقص الحديد في الدم. بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات B12 و B6 التي تلعب دورًا في تكوين خلايا الدم الحمراء. لذلك يوصى باستخدامها لمن يعانون من فقر الدم.
2- السبانخ: من الخضروات الغنية بالحديد التي تقوي الدم ، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تخلص الجسم من الشوائب والسموم.
3- الفواكه الحمضية: مثل الليمون والبرتقال من العوامل التي تساعد في امتصاص الحديد ، لذلك ينصح بتناولها مع البروتينات وإضافتها إلى السلطات يومياً وبشكل منتظم.
4- التفاح: من أهم الثمار لعلاج فقر الدم وتعويض نقص الحديد في الجسم.
5- البيض: غني بالبروتينات والحديد المفيدة في علاج فقر الدم وكذلك الكالسيوم.
6- الحبوب الكاملة والبقوليات: مثل الفول والشوفان وجميع أنواع الفول الغنية بالحديد.
7- زبدة الفول السوداني: مصدر غني بالحديد ، لأن الفول السوداني يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين ، وهو أمر مهم لتقوية الدم وبناء العضلات.
8- الرمان: كنز عظيم منحه الله للإنسان لأنه غني بالحديد أفضل من غيره. كما أنه من أهم مضادات الأكسدة ومنظف جيد للجسم من السموم. يمكن تناوله كفاكهة أو شربه بانتظام كعصير لعلاج فقر الدم.
9- العسل الأسود: وهو عسل يتم الحصول عليه من عصير قصب السكر وهو من الضروريات التي يوصي بها الأطباء في علاج فقر الدم ونقص الحديد.
10- عسل النحل: وهو دواء للناس لكل مرض وليس لفقر الدم فقط. لذلك فإن الاستهلاك المنتظم للعسل يعالج الأنيميا ويقوي المناعة كما أنه مضاد حيوي قوي في مكافحة الأمراض والميكروبات التي يمكن أن تصيب الجسم.
دراسة الموز تشفي من فقر الدم
الموز مفيد لأولئك الذين يبذلون جهودًا عقلية ، ويجب على الأمهات التأكد من أن أطفالهم يأكلون الموز أثناء الدراسة. كما يفيد أولئك الذين يمارسون مجهودًا بدنيًا شاقًا حيث أنه يبني العضلات ويزيد من أدائها لاحتوائه على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور ويحتوي على مجموعة من الفيتامينات المهمة مثل أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ب 12. وفيتامين ج ونسبة من د و هـ. كما يوفر الموز الطاقة للجسم لاحتوائه على الكربوهيدرات بالإضافة إلى الدهون والبروتينات.
ينصح الخبراء الأمهات الحوامل والمرضعات بالاهتمام بالموز وكذلك الأطفال ، لأنه سهل الهضم وضروري لنمو الأطفال ، كما أن محتواه من الكالسيوم والفوسفور يقوي العظام والأسنان والأظافر. مرضى قرحة المعدة والتهابات الأمعاء يمكن أيضا شرب الحليب مع الموز.لأنه علاج مفيد لإضافة كوب من الحليب إلى موزة وخلطها في الخلاط. تشمل الفوائد الطبية للموز أيضًا تنشيط الكلى وعلاج الإسقربوط والنقرس ، وهو أيضًا مقاوم للروماتيزم والتهاب الأعصاب ، وينصح أولئك الذين يعانون من السمنة وحصى المرارة وأمراض الكبد وكذلك مرضى السكر بعدم تناول الكثير من الموز • حتى ينضج الموز بالكامل فلا يجب أن يؤكل أخضر ويمضغ جيداً لمنع عسر الهضم.
