كيفية زراعة بذور الخوخ

فوائد الخوخ

يحتوي الخوخ على العديد من الفوائد الصحية، حيث أنه من الفواكه التي تجلب العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان.

يحتوي على كَمْية كبيرة من الفِيْتامينات مثل فِيْتامين أ وفِيْتامين سي.

كَمْا أنه يحتوي على معادن مهمة مثل البوتاسيوم والحديد والتي لا يستطيع جسم الإنسان الاستغناء عَنّْها ومن أهم فوائد الخوخ

• التقليل من احتمالات الإصابة بأمراض العيون، لاحتوائه على فِيْتامين أ الذي يمنحنا قوة البصر.
  • يحمي أعيننا من العديد من الأمراض كجفاف العين وضعف الشبكية وضعف البصر بجميع أنواعه وأشكاله.
• ملين طبيعي فاكهة الخوخ، التي تحتوي على الكثير من الألياف، هِيْ ملين طبيعي.
  • لأنه يساعد على عملية الهضم والإفراز أن تكون طبيعية عَنّْ طريق تناول كَمْية لا تقل عَنّْ خمس حبات، يصبح الهضم أسرع وتصبح عملية الإخراج أسهل.
• يعد ارتفاع ضغط الدم أحد الأسباب الرئيسية للوفاة، مما يؤدي إلَّى الإصابة بالنوبات القلبية، واستهلاك عصير الخوخ المغذي والمفِيْد فقط.
  • يساعد بشكل كبير على خفض ضغط الدم والوقاية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية المميتة.
• التقليل من أعراض الانسحاب من التدخين، حيث يعتبر عصير الخوخ محفزًا مهمًا لجسم الإنسان.
  • لإنتاج النيكوتين الضروري للجسم عَنّْد بدء عملية الإقلاع عَنّْ التدخين.
• الوقاية من السرطان يعتبر الخوخ ثمرة مهمة للوقاية من العديد من أنواع السرطان وخاصة سرطان الثدي والمعدة.
  • يزود أجسامنا بالفِيْتامينات والمعادن المهمة التي تحمي أجسامنا من السرطان.
• يحسن الذاكرة ويقويها، لاحتوائه على حمض أميني له دور قوي وفعال فِيْ تحسين الحالة المزاجية وتحسين ذاكرتنا.
• متلازمة القولون العصبي تساعد فاكهة الخوخ فِيْ عملية الهضم عَنّْ طريق إنتاج السوائل وبالتالي تساعد فِيْ تقليل متلازمة القولون العصبي.
• كَمْا أنها تساعد فِيْ تحسين حالة عضلات القلب والقلب.
• تقلل نسبة الكوليسترول فِيْ الجسم.

كَيْفَِيْة زراعة بذور الخوخ

الارض

• يجب العَنّْاية بالأرض وحرثها جيدًا قبل الزراعة، وإذا كانت التربة ضعيفة، فِيْمكن إضافة الأسمدة العضوية وتقليبها جيدًا.
  • ثم تم حرثها وتسويتها لضمان توزيع جيد للسماد العضوي.
• وبعد ذلك يتم التخطيط لها، ويفضل أن تكون التربة ذات الملوحة المنخفضة والصرف الجيد.
• الحصاد غزير وجيد فِيْ التربة الرملية مثلاً لقلة الملوحة، وتمتد الجذور إلَّى عمق يتناسب مع حجم شجرة الخوخ.

الطقس

• هناك العديد من أنواع الخوخ المنتشرة فِيْ مختلف البلدان حول العالم، والتي تختلف باختلاف المناخ وعوامل الطقس المحيطة بزراعة الدراق.
• ومع ذلك، يفضل زراعة الخوخ فِيْ المناخات المعتدلة، ولكن هناك أصناف تنمو فِيْ الدول الأوروبية.
  • حيث توجد درجات حرارة شديدة البرودة، وهناك أيضًا أصناف تنمو فِيْ دول جنوب إفريقيا، على سبيل المثال، حيث تكون درجة الحرارة مرتفعة.
• وهنا يأتي دور العلماء والباحثين عَنّْد تحديد نوع الأصناف وتصنيفها حسب نوع المناخ.
  • وذلك لضمان إنتاج محصول جيد وناضج يلبي احتياجات المواطنين فِيْ الأسواق المحلية والدولية.

بذور

• تُزرع بذور الخوخ على عمق لا يقل عَنّْ أربع بوصات لضمان امتداد الجذور إلَّى عمق التربة.
• يجب ترك مسافة لا تقل عَنّْ خمسة أمتار بين الأشجار لضمان عدم احتكاك الفروع ببعضها البعض.
  • عَنّْدما تنضج الأشجار بحيث لا تتداخل مع بعضها البعض، فإن هذا يؤدي إلَّى تلف الفاكهة وتلف المحاصيل بشكل عام.

ماء

• يجب دائمًا توفِيْر عَنّْصر المياه العذبة المناسب للري ورعايته لأشجار الخوخ بانتظام.
• لضمان حصولك على المعادن والعَنّْاصر الغذائية التي تحتاجها لتنضج وتثمر وتنتج محصولًا عالي الجودة يلبي احتياجات الأسواق المحلية.
  • وكذلك الأسواق العالمية وكسب رضا المستهلك لأنها من الفواكه التي يفضلها المستهلكون طازجة.

سماد

• يمكنك إضافة السماد إلَّى التربة، كَمْا ذكرنا سابقًا، لتحسين وتقوية التربة.
• يمكنك أيضًا إضافة الأسمدة والمواد الكيميائية التي تساعد الأشجار على النمو وإنتاج الخوخ.
• ومع ذلك، يجب أن تكون الأسمدة الكيماوية حاصلة على شهادة من منظمة الغذاء والدواء.
  • تضمن موافقة وزارة الصحة المصرية الحفاظ على البيئة والأشجار المحيطة.

مبيدات الآفات

• رش الأشجار بالمبيدات الحشرية التي تساعد على قتل الآفات والحشرات الضارة.
• وكذلك المبيدات الحشرية التي تساعد فِيْ التخلص من الحشرات والقواقع التي تصيب الشجرة والحيوانات التي تتغذى على فاكهة الخوخ.
  • التي تضر بالمحصول ويجب أن تتم الموافقة عليها من قبل وزارة الصحة بموافقة منظمة الغذاء والدواء الأمريكية.

محصول

• تتم عملية الحصاد بعد التأكد من أن الثمار مزروعة بشكل جيد وصالحة للاستهلاك، حيث يفضلها المستهلكون المحليون والدوليون طازجة.
• يتم الحصاد فِيْ صناديق من الورق المقوى لدعم وزن ثمار الخوخ.
  • أو يتم وضعها فِيْ صناديق خشبية بيضاء متينة.
• تستثنى الفاكهة التالفة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي من الأسواق المحلية أو تصديرها للأسواق العالمية.
  • حتى يكون حصادك ذا جودة عالية ويمكنك الحصول على عائد اقتصادي مجزي.
• واحرص دائمًا على عدم إتلاف المحصول عَنّْ طريق إزالة الثمار الناضجة.
  • لأنه لن يدعم التخزين حتى يتم طرحه فِيْ السوق المحلي أو تصديره للخارج لتلبية السوق العالمي.
• عَنّْد تخزين المحصول، تأكد من أن درجة البرودة المطلوبة لحفظ الثمار كافِيْة.
  • ولا تعرضها للحرارة أو الرطوبة فور خروجها من الثلاجة للتأكد من أنها لا تفسد.
• عَنّْد جمع الثمار، تأكد من فرزها حسب نضجها ودرجة لونها، ولا تخلط جميع الأصناف.
  • وذلك لتتمكن من توزيعها على الأسواق والمستهلكين، كل سوق حسب تفضيلاتهم والطريقة التي يفضلون تناول فاكهة الخوخ بها.

الأهمية الاقتصادية للخوخ

• تتمتع ثمار الخوخ بأهمية اقتصادية كبيرة، فهِيْ من أهم ثمار الصيف التي تعتمد عليها الأسواق المحلية والعالمية.
  • لأن له فوائد مهمة للجسم حيث أنه يساعد على تحسين الدورة الدموية فِيْ الجسم.
• يقلل فقر الدم لاحتوائه على معدن مهم جدا وهُو الحديد.
  • ويعمل على ضخ الدم للقلب والشرايين بشكل منتظم مما يقلل من حدوث تجلط الدم الشرياني.
• تقلل من أعراض وأنواع الحساسية بشكل عام وتعتبر من الفواكه القليلة الصديقة لمرض السكري.
  • على الرغم من احتوائه على نسبة من السكريات، إلا أنه يعتبر آمنًا لمرضى السكري.
• كَمْا أنه مفِيْد لعظام الإنسان لاحتوائه على فِيْتامينات ومعادن مهمة لبناء وتقوية وصون عظام الإنسان.
• يعتبر العائد المادي من إنتاج وزراعة الدراق من أعلى المردود المادي فِيْ مجالات الزراعة.
  • تجارة المحاصيل الزراعية بسبب حاجة السوق الدائمة لفواكه الخوخ الطازجة.

القيمة الغذائية لزراعة الخوخ.

• يمكنك الاستفادة من زراعة الخوخ فِيْ العديد من الصناعات الغذائية.
  • تلك التي يحتاجها الناس فِيْ الحياة اليومية، حيث يتم تضمين الخوخ فِيْ وصفات العديد من الصناعات الغذائية.
• كَمْربيات وعصائر معلبة للعديد من الشركات المحلية والعالمية التي تقدم أيضًا أفخم وأجود أنواع العصائر الطازجة وطويلة الأمد.
• ولا تنس كومبوت الخوخ الذي يستخدم لتزيين الصناعات مثل الحلويات والكعك والفطائر.
  • تستفِيْد الشركات الصناعية من نكهاتها، حيث تستخدم فِيْ تحضير الصناعات الغذائية مثل البسكويت والكعك والعلكة والكعك.
• يفضله المستهلك لأنه يمد جسم الإنسان بالألياف والفِيْتامينات والمعادن المهمة.
  • مثل الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والنحاس والأحماض الهامة وخاصة العضوية مثل البانتوثينيك والستريك.
• مما يساعد على تقوية المناعة لتنشيط وإنتاج الأجسام المضادة التي تهاجم الأمراض.
• للحد من إصابة الإنسان بالأمراض الخطيرة والمفاجئة وخاصة الجلطات والنوبات القلبية والسرطان بأنواعه.

نختار لك أيضًا