فوائد بذور الكتان
بذور الكتان هي أغنى مصدر نباتي للأوميغا 3. يُعرف نوع أوميغا 3 الموجود في بذور الكتان باسم “حمض ألفا لينولينيك” (ALA) ويختلف عن أوميغا 3 الموجود في زيت السمك (EPA ، DHA) وبالتالي يكون له تأثير مختلف على الجسم. أجمعت الدراسات على قدرة بذور الكتان على حماية القلب والشرايين ، وخفض الكوليسترول ، وتقليل الالتهاب ، والحماية من السرطان.
توفر بذور الكتان العديد من الفوائد الصحية للجسم ، من أهمها ما يلي:
- يفيد المرأة بشكل عام لأنه يحفز على تنمية السمات الأنثوية.
- يساعد في إنقاص الوزن وإذابة الدهون.
- يقوي مناعة الجسم الكلية ، وبالتالي يمنع الإصابة بالعديد من الأمراض.
- يقلل الكوليسترول الضار في الدم ويمنع تصلب الشرايين.
- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- يحافظ على المستوى الطبيعي لضغط الدم.
- يخفض نسبة السكر في الدم.
- يفيد مرضى السرطان لأنه يحارب الجذور الحرة في الخلايا ويمنع نموها.
- يحافظ على صحة الشعر ويمنع تساقطه.
- يحافظ على صحة البشرة ويمنحها النضارة والحيوية ويمنع ظهور علامات الشيخوخة كالتجاعيد والتصبغ.
- يقلل من تخثر الدم ويمنع تكون الجلطات الدموية.
- يساهم في علاج تضخم البروستاتا.
- يقلل من أعراض أمراض المناعة الذاتية مثل الذئبة.
- يقلل من التهابات المسالك البولية.
- تشارك في إنتاج الزيوت والأقمشة ويمكن أيضًا إضافتها إلى الأطعمة.
تلف بذور الكتان
على الرغم من الفوائد العديدة لبذور الكتان ، إلا أن استهلاكها المفرط يسبب العديد من الأعراض السلبية ، من أهمها ما يلي:
- يؤثر على توازن الهرمونات في الجسم ، حيث يتسبب في زيادة نشاط الهرمونات الأنثوية مما يؤثر على مدة الدورة الشهرية والحمل.
- يسبب ضيق التنفس وأحيانًا سرعة التنفس ويمكن أن يؤدي إلى الشلل والسكتة الدماغية.
- يتفاعل مع بعض الأدوية ، مثل أدوية ضغط الدم.
- يسبب آلامًا في البطن ونشاطًا مفرطًا للأمعاء بالإضافة إلى الإسهال الشديد.
- يزيد بشكل كبير من مستوى الدهون الثلاثية.
- يسبب قصور الغدة الدرقية.
- يسبب الحساسية وظهور بعض الأعراض مثل كثرة العطس وظهور طفح جلدي أحمر وحكة شديدة في القدمين واليدين وغيرها.
- يؤثر على كمية الحليب أثناء الرضاعة الطبيعية.