فوائد شرب القهوة على الريق

فوائد شرب القهُوة على معدة فارغة

• ينصح الأطباء بعدم شرب القهُوة على معدة فارغة إلا بعد تناول كَمْية صغيرة من الطعام لأول مرة.
  • هذا لتجنب التورم أو متلازمة القولون العصبي – المعروفة باللغة الإنجليزية باسم متلازمة القولون العصبي -.
  • كلاهما مرتبط بمشكلة عسر الهضم بالبروتين.
• ويرجع ذلك إلَّى إمكانية زيادة إفراز ما يعرف بحمض الهِيْدروكلوريك.
  • – معروف فِيْ اللغة الإنجليزية باسم حمض الهِيْدروكلوريك – ضروري لعملية الهضم للطعام، مما يترجم إلَّى انخفاض فِيْ معدله الطبيعي.
• وتجدر الإشارة إلَّى أن شرب القهُوة على معدة فارغة وعلى معدة فارغة تمامًا.
  • يؤدي إلَّى توقف الجسم عَنّْ إنتاج الكَمْية التي يحتاجها الجسم من الكورتيزول – المادة المعروفة باللغة الإنجليزية باسم الكورتيزول -.
    • إنها مادة كيميائية تنشيطية للجسم تجعله يستيقظ ويبدأ فِيْ الحركة.
• لذلك، يبدأ الجسم فِيْ الاعتماد على الكافِيْين لزيادة طاقته.
  • هذا يؤثر سلبا على ما يعرف بإيقاع الساعة البيولوجية.

ومن أهم فوائد شرب القهُوة على معدة فارغة ما يلي

زيادة طاقة الجسم وزيادة معدل الذكاء

• من المعروف أن القهُوة غنية بالكافِيْين. إنها مادة تعمل كَمْنشط طبيعي للعقل البشري.
• حيث يمتص الدم مادة الكافِيْين ثم ينتقل إلَّى المخ.
  • يوقف الناقل العصبي المثبط المعروف باسم الأدينوزين.
  • ينتج عَنّْ هذا زيادة فِيْ مستويات النواقل العصبية الأخرى، مثل الدوبامين، المعروف باللغة الإنجليزية باسم الدوبامين.
  • بالإضافة إلَّى norepinephrine -المعروف باللغة الإنجليزية باسم Norepinephrine-، وهذا يؤدي إلَّى تعزيز إطلاق الخلايا العصبية.
• بالإضافة إلَّى ذلك، أشارت العديد من الدراسات التي أجريت على البشر إلَّى أن للقهُوة دورًا مهمًا فِيْ تحسين وظائف المخ.
  • مثل اليقظة والحالة النفسية والذاكرة ووقت رد الفعل.
  • وللوظائف العقلية بشكل عام، ومستويات الطاقة.
• كَمْا أنه يساهم فِيْ تقليل شعور الشخص بالإرهاق والتعب مع زيادة معدل طاقته.

المساعدة فِيْ تقليل دهُون الجسم

• أشارت العديد من الدراسات العلمية إلَّى أن الكافِيْين الموجود فِيْ القهُوة يساهم فِيْ تقليل دهُون الجسم وحرقها بشكل فعال للغاية.
• وأوضح أن هذه المادة يمكن أن تزيد من معدل عمليات التمثيل الغذائي فِيْ الجسم فِيْ نطاق يتراوح من 1 إلَّى 3٪.
• هناك دراسات أخرى أظهرت أن الكافِيْين له القدرة على تقليل وحرق دهُون الجسم.
  • بنسبة تصل إلَّى 10٪ للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
  • وبنسبة تصل إلَّى 29٪ للأفراد الذين يتمتعون بجسم رشيق ونحيل.

الوقاية من مرض السكري من النوع 2

• أشارت بعض الدراسات إلَّى أن شرب القهُوة على معدة فارغة يساهم فِيْ الوقاية من مرض السكري من النوع 2 بنسبة تتراوح بين 23 إلَّى 50٪.
• أشارت دراسة أخرى إلَّى انخفاض معدل الإصابة بهذا المريض بنسبة تصل إلَّى 67٪.

يعالج الاكتئاب ويزيد من مشاعر السرور والسعادة.

• أشارت دراسة نُشرت فِيْ عام 2011 م فِيْ جامعة هارفارد إلَّى أن المرأة التي تشرب القهُوة بمعدل 4 أكواب أو أكثر يوميًا تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة تصل إلَّى 20٪.
• تقول دراسة أخرى أن شرب القهُوة على معدة فارغة فِيْ 4 أكواب أو أكثر كل يوم يساعد فِيْ تقليل الأفكار الانتحارية بنسبة تصل إلَّى 53٪.
• والجدير بالذكر أن الاكتئاب اضطراب نفسي خطير يؤثر سلباً على المجتمع ونوعيته.

الوقاية من الأمراض التنكسية العصبية

• من أهم فوائد شرب القهُوة على معدة فارغة أنها تمنع الأمراض التنكسية العصبية.
  • داء هنتنغتون – المعروف أيضًا بمرض هنتنغتون.
  • بالإضافة إلَّى مرض الزهايمر ومرض باركنسون -المعروف باللغة الإنجليزية بمرض باركنسون-.
  • مرض يعرف باسم ضمور العضلات الشوكي.
• إلا أن بعض الدراسات أظهرت أن شرب القهُوة يمكن أن يساهم فِيْ الوقاية من الأمراض المذكورة فِيْ الفقرة السابقة، كَمْا أنه يعمل على الحفاظ على الدماغ وحمايته.
• تجدر الإشارة إلَّى أن هناك حاجة إلَّى مزيد من الدراسات حول العلاقة بين أمراض الدماغ واستهلاك الكحول.
  • لأن معظم الدراسات التي تم إجراؤها لم تظهر أي آثار سلبية، لكن كان من الواضح أن هناك صلة بينها.

تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الكبد

• يمكن أن يساعد شرب القهُوة الأشخاص المصابين بعدوى فِيْروس التهاب الكبد الوبائي سي.
  • – يعرف فِيْ اللغة الإنجليزية باسم التهاب الكبد الوبائي C – لتقليل تعرض الحمض النووي الصبغي – المعروف اختصارًا باسم DNA – للتلف.
• يمكن أن يساعد أيضًا فِيْ إبطاء العمليات المعروفة باسم التندب.
• كَمْا أظهرت بعض الدراسات أن شرب القهُوة على معدة فارغة يساعد فِيْ الوقاية من سرطان الكبد بنسبة تصل إلَّى 40٪.
• كَمْا أظهرت بعض النتائج أن شرب 3 أكواب من القهُوة يوميًا يساعد فِيْ الوقاية من هذا المرض بنسبة تزيد عَنّْ 50٪.

تقليل مخاطر الإصابة بمرض باركنسون

• من أهم فوائد شرب القهُوة على معدة فارغة الوقاية من مرض باركنسون.
  • أو المرض المعروف باسم باركنسون -معروف بالإنجليزية بمرض باركنسون-.
• أشارت بعض الدراسات التي تم إجراؤها إلَّى العلاقة بين استهلاك القهُوة ومرض باركنسون.
  • ومع ذلك، فإن تناول كَمْية أكبر من هذا المشروب المحتوي على الكافِيْين يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بهذا المرض.
  • كَمْا أنه يساعد المريض المصاب بهذا المرض على التحكَمْ فِيْ حركته.

قد يثير اهتمامك

موانع لاستهلاك القهُوة

• مشروب القهُوة آمن للبالغين إذا تم تناوله باعتدال. مثل شرب أكثر من ستة أكواب فِيْ اليوم.
  • يمكن أن يسبب تسمم الكافِيْين – الحالة المعروفة فِيْ اللغة الإنجليزية باسم Caffeinism -.
  • حالة يمكن أن تسبب أعراضًا مثل القلق والتوتر.
• وتجدر الإشارة إلَّى أن تناول كَمْية كبيرة من هذا المشروب بشكل يومي قد يتسبب فِيْ الحاجة إلَّى شرب كَمْية كبيرة لتحقيق نتيجة مماثلة.
  • يمكن أن يؤدي ذلك إلَّى ظهُور ما يعرف بمتلازمة الانسحاب – المعروفة باللغة الإنجليزية باسم أعراض الانسحاب – إذا توقفت عَنّْ تناولها فجأة.

وتجدر الإشارة إلَّى أن الكافِيْين الموجود فِيْ القهُوة يمكن أن يسبب آثارًا جانبية للإنسان إذا تم تناوله بكثرة، مثل ما يلي

• الشعور بالقلق
• القيء والغثيان.
• ألم المعدة.
• تبدو متوترة.
• زيادة معدل ضربات القلب وسرعة التنفس.

هناك تحذيرات من شرب القهُوة، إذا كنت تعاني من إحدى المشكلات التالية فعليك تجنب شربها

• ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار.
• الحمل والرضاعة.
• أطفال.
• الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق.
• أولئك الذين يعانون من اضطرابات النزيف.
• أيضا مرضى السكري.
• الذين يعانون من الإسهال.
• مرضى القولون العصبي.
• الأشخاص المصابون بالجلوكوما – المعروف بالإنجليزية باسم الجلوكوما.
• الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
• الأشخاص المصابون بهشاشة العظام.

القيمة الغذائية للقهُوة.

نشرح القيمة الغذائية للقهُوة لكل فنجان فِيْه 237 جرام من القهُوة المخمرة بدون إضافات والتي يتم تحضيرها بماء الصنوبر

• تحتوي القهُوة على سعرات حرارية تقدر بـ 2 سعرة حرارية.
• تحتوي القهُوة على ماء يقدر بـ 235.55 ملليلتر.
• تحتوي القهُوة أيضًا على بروتين يقدر بنحو 0.28 جرام.
• تحتوي القهُوة على دهُون تقدر بـ 0.05 جرام.
• تحتوي القهُوة على بوتاسيوم تقدر بـ 116 مجم.
• تحتوي القهُوة أيضًا على فوسفور يقدر بـ 7 ملليجرام.
• تحتوي القهُوة على ما يقدر بـ 7 ملغ من المغنيسيوم.
• تحتوي القهُوة على صوديوم تقدر بـ 5 ملغ.
• تحتوي القهُوة أيضًا على فِيْتامين ب 2 المقدر بـ 0.180 مجم.
• تحتوي القهُوة على فِيْتامين ب 3 ويقدر بنحو 0.453 ملغ.
• تحتوي القهُوة على مادة الكافِيْين تقدر بـ 95 مجم.

نختار لك