طريقة تحضير حلى الشوفان

طريقة تحضير حلوى الشوفان

يتم تضمين الشوفان فِيْ العديد من الحلويات، مثل البسكويت، واللفت، وكرات الشوفان، ودقيق الشوفان مع الحليب، لذلك سنعرض لك الطريقة الأولى وهِيْ كعك دقيق الشوفان.

المكونات

• كوب زبدة.
• كوب وربع دقيق.
• كوب سكر بني.
• نصف كوب سكر أبيض.
• 2 بيض مخفوق.
• كَمْية 3 أكواب شوفان.
• رشة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ملح نصف ملعقة صغيرة.
• كوب من رقائق الشوكولاتة.

كَيْفَ تستعد

• فِيْ وعاء عميق، اخفقي الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني جيدًا بالخلاط الكهربائي.
• فِيْ وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع نصف ملعقة كبيرة من الملح ورشة من صودا الخبز.
• نضيف خليط الدقيق إلَّى الزبدة ونضيف الشوكولاتة والشوفان ونقلب جيداً حتى يصبح الخليط متماسكاً وسهل التشكيل.
• نحن نشكل الخليط كَمْا نفضل.
• فِيْ فرن محمّى على حرارة 170 درجة، نضع البسكويت حتى يستوي بعد 12 دقيقة، حتى تصبح جوانبه ذهبية اللون وجاهزة للتقديم.

طريقة عمل كعكة الشوفان

كَمْا يدخل الشوفان فِيْ صنع الكيك وهِيْ من الوصفات السهلة واللذيذة. ها هِيْ الطريقة.

المكونات

• 2 كوب دقيق لجميع الأغراض.
• 2 بيض فِيْ درجة حرارة الغرفة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 كوب حليب.
• ملعقة كبيرة خل.
• كيس من مسحوق الخبز بكَمْية ملعقتين صغيرتين أو محسن كعكة.
• 2 كوب شوفان.
• كوب لوز مطحون.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• كوب زيت
• رشة ملح نصف ملعقة صغيرة.

كَيْفَ تستعد

• فِيْ وعاء أو خلاط كهربائي، اخلطي السكر والزيت والحليب مع البيض والفانيليا والخل واخلطيهم جيدًا حتى يذوب السكر.
• فِيْ وعاء آخر، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح وصودا الخبز والقرفة معًا.
• بعد خلط المكونات الجافة جيدًا، أضفها إلَّى المكونات السائلة واخلطها جيدًا بالخلاط الكهربائي أو الخلاط الكهربائي.
• ثم نضيف الشوفان واللوز ونخلط مرة أخرى.
• تحضير قالب الكيك، دهنه بقليل من الزبدة، ثم طحينه وضعي المزيج.
• فِيْ فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة، نضع الصينية فِيْ الفرن حتى تنضج الكعكة، ويفتح الفرن عليها بعد 20 دقيقة للاستمرار حتى تستوي.
• بعد أن يخرج من الفرن، دعه يبرد قليلاً، ثم قطعه إلَّى شرائح وقدميه.

نوصي أيضًا بما يلي

كَيْفَِيْة صنع كرات حلوى الشوفان

المكونات

• كوب من السكر
• وكوب من دقيق الشوفان.
• كوب حليب بودرة.
• علبة حامضة.
• جوز الهند المبشور للتزيين.

كَيْفَ تستعد

• على نار خفِيْفة، يُمزج الشوفان مع الحليب الجاف ويقلب لتحميص الشوفان.
• بعد تحميصه نضعه فِيْ الكريمة ونعجن الخليط ثم نضيف السكر ونخلط جيداً.
• ثم نشكل كرات متوسطة الحجم ونغمسها فِيْ جوز الهند.

طريقة تحضير حلوى الشوفان بالكريمة واللوز

المكونات

• كوب دقيق الشوفان
• 2 كوب كريمة.
• كوب لوز مطحون.
• التوت للتزيين أو أي مكَمْل آخر مرغوب فِيْه.

كَيْفَ تستعد

• نحضر مقلاة على نار متوسطة ونضيف الشوفان واللوز حتى يتحول لونهما إلَّى اللون الذهبي مع التحريك باستمرار.
• ثم نضيف الكريما الخالية من الدسم ونقلب ونترك لمدة 5 دقائق ثم نرفعها عَنّْ النار.
• نحضر أطباق تقديم صغيرة، نضع عليها حلوى الشوفان، ثم نضعها فِيْ الثلاجة ونزينها بالتوت.

كَيْفَِيْة عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان

ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان هِيْ إحدى طرق تحضير حلوى الشوفان، وإليك الطريقة.

المكونات

• كوب شوفان.
• ربع كوب سكر.
• ربع كوب زيت نباتي.
• نصف كوب دقيق.
• بيضة.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• 3 ملاعق كبيرة عسل أبيض.
• رشة ملح نصف ملعقة صغيرة.
• كيس الفانيليا.
• نصف ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.

كَيْفَ تستعد

• فِيْ وعاء نخلط الشوفان والدقيق والعسل والسكر والزيت والقرفة والبيض والقرفة والبيكنج بودر وباقي المكونات.
• ثم نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة، ثم نقوم بتشكيلها ووضعها فِيْ صينية مدهُونة بالزيت.
• فِيْ الفرن المسخن، نقدم الصينية ونستمر فِيْ عمل البسكويت حتى يصبح لونه ذهبي.

طريقة عمل الشوفان العجيب

الغريبة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بنكهتها اللذيذة، لذلك سنقوم أيضًا بتضمين الشوفان فِيْ تحضير الغريبة.

المكونات

• 2 كوب دقيق.
• كوب شوفان مطحون.
• نصف كوب سكر.
• كوب زيت
• المكسرات لتعبئة وتزيين.

كَيْفَ تستعد

• فِيْ وعاء، اخلطي كلًا من السكر والزيت مع الدقيق والشوفان واخلطيهم جيدًا حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
• تُملأ العجينة بالمكسرات حسب الرغبة وتوضع على صينية خبز بالزيت.
• فِيْ فرن محمى على درجة حرارة عالية، نضع الصينية ونتابعها من وقت لآخر.

طريقة عمل شرائح الشوفان بالكراميل

المكونات

• كوب شوفان.
• · نصف كوب دقيق.
• نصف كوب جوز هند.
• ربع كوب سكر بني.
• ملعقة بيكنج بودر.
• 150 جرام زبدة غير مملحة.
• علبة حليب مكثف.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• وملعقة كبيرة من الزنجبيل.
• ملعقة كبيرة ضياء.

كَيْفَ تستعد

• فِيْ وعاء، اخلطي الشوفان والدقيق والسكر البني والبيكنج باودر معًا.
• نذوب الزبدة مع القطر ونخلط جيدا ثم نضيف مكونات الدقيق السابق والشوفان.
• نحضر صينية ونكدس الخليط بعد دهن الصينية بالزيت أو وضع ورق الخبز، نخبز فِيْ فرن ساخن على 180 درجة، وتستمر حتى تحصل على لونها الذهبي.
• ثم نحضر الحشوة بخلط الحليب المكثف المحلى مع الزبدة والزنجبيل فِيْ مقلاة ونخلط جيداً ونضعها على نار متوسطة حتى تصبح كثيفة وذهبية اللون.
• عَنّْدما يبرد، يُوزّع مزيج الكراميل على القاعدة المطبوخة ويُسكب ببطء حتى يصبح ناعماً ومتقطعاً.

طريقة عمل فطيرة التفاح بدقيق الشوفان

يتم تضمين الشوفان أيضًا فِيْ تحضير الفطائر، وهذه إحدى طرق تحضير حلويات الشوفان المختلفة.

المكونات

• 3 ملاعق كبيرة من الشوفان.
• 50 جرام زبدة.
• 6 ملاعق كبيرة دقيق.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• برعم
• قليل من الملح
• ملعقة ونصف من السكر.
• كيس الفانيليا.

مكونات الحشو

• ملعقة كبيرة نشاء.
• 5 ملاعق كبيرة تفاح.
• ملعقة زبدة.
• نصف ملعقة قرفة.
• 2 ملاعق كبيرة من ماء الورد.
• تذهب لتذوق
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.

مكونات الكراميل

• كوب دقيق
• وكوب من دقيق الشوفان.
• كوب لكن ربع زبدة.
• نصف كوب مكسرات.
• كوب دقيق

كَيْفَ تستعد

• فِيْ وعاء نخلط الزبدة مع الدقيق والشوفان ونخلط جيدا ثم نضيف البيكنج بودر والملح والسكر.
• نضيف البيض وصفار البيض والفانيليا ونضيفهم إلَّى الخليط.
• نحضر صينية ونضيف العجينة ونضعها فِيْ الثلاجة لمدة ساعة.
• قشر التفاح وقطعه إلَّى قطع وضعه على النار.
• ثم تضاف الزبدة والسكر ويقلب جيداً حتى يصبح التفاح طرياً، ثم يضاف ماء الزهر والنشا والقرفة.
• ثم نضيف الزبيب والمكسرات ونضع الخليط على الصينية أو الصينية.
• ثم نخلط الدقيق مع الشوفان والسكر البني ونضيف الزبدة ونقلب جيداً ونغطي الصينية بالخليط.
• فِيْ فرن ساخن، ضعي الصينية على حرارة 350 درجة حتى تنضج بعد ثلث ساعة.

نختار لك أيضًا