أنواع الذرة ، الفرق بين الذرة البيضاء والصفراء ، فوائد الذرة
الذرة
أنواع الذرة
- سماد الذرة: يطلق عليه بسبب وجود نتوء في الجزء العلوي من حباته الناضجة ، حيث يجف وتتقلص طبقة السويداء التي تغطي النواة عندما تنضج البذور ، وتكون حبات الذرة إما بيضاء أو صفراء.
- ذرة الصوان (الذرة الهندية): نظرًا لأن حبات الذرة مستديرة ولها لونان ، إما أبيض أو بدرجة معينة من اللون الأحمر.
- الذرة دقيقيعتبر من أقدم أنواع الذرة ويستخدم بشكل رئيسي في النظام الغذائي للإنسان وألوانه هي الأبيض أو الأزرق أو ألوان أخرى مختلفة.
- ذرة حلوههي أحلى أنواع الذرة وطريقة تناولها مباشرة من التكليس وتتميز بالشهية والألوان إما بيضاء أو صفراء.
- الفشاريتميز بوجود مادة شديدة الصلابة في الوسط ، لأنه بعد التسخين يؤدي إلى انفجار ظهارة القرنية وخروج الكتلة البيضاء المنتفخة من السويداء النشوي وتؤكل كوجبة خفيفة.
- ذرة شمعيةالاسم يأتي من السويداء الشمعي.
- غطي الذرةنظرًا لوجود كل حبة داخل مظروف مغلق ، فهي تستخدم فقط لأغراض البحث العلمي ، مما يعني أنه ليس لها قيمة تجارية.
فوائد الذرة
- الذرة غنية بالسعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة.
- الذرة هي مصدر غذاء ذو قيمة غذائية عالية ؛ لاحتوائه على عناصر مختلفة مثل: الدهون والكربوهيدرات والبروتينات.
- الوقاية من السرطان؛ لأنها تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة.
- تحسين صحة شعرك وحمايته من الجفاف والتساقط.
- مفيد لنضارة وصحة البشرة ، لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة.
- يحتوي على كمية كبيرة من الحديد وفيتامين ب والنحاس التي تساعد على منع فقر الدم.
- حماية الجسم من أمراض القلب من خلال أحماض أوميغا 3 والألياف.
- ينظم الهضم وبالتالي يمنع الإمساك.
أنواع الذرة ، الفرق بين الذرة البيضاء والصفراء ، فوائد الذرة ،