طريقة عمل الشيرة الخفيفة

ما هو شراب حلو؟

  • الشراب الحلو ، المعروف أيضًا باسم الشراب ، هو شراب كثيف كثيف يتم إعداده ليتم وضعه على العديد من أطباق الحلوى.
  • لأن هذا الشراب يوضع على عدد من الحلويات مثل القطايف والكنافة والبسبوسة والتارت وغيرها من الأطباق الحلوة التي تتطلب شراب.
  • لا يتوقف عمل صنع الشراب الحلو عند معدات معينة ، بل يتم تحضيره بنكهات مختلفة وتضاف إليه بعض المكونات.

طريقة تحضير الشراب

يتم تحضير الشراب بطريقة بسيطة وسهلة في خطوات قليلة.

1- مكونات الشراب

  • كاس من الماء.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

2- طريقة تحضير الشراب

  • نأخذ وعاءً ونصب فيه الماء ثم نضيف السكر.
  • نضع القدر على النار.
  • قلّب السكر جيدًا حتى يذوب تمامًا.
  • اترك القدر على الموقد حتى يغلي.
  • أضف كمية من حامض الستريك إلى الخليط.
  • اترك القدر على النار حتى يغلي مرة أخرى ويثخن الخليط.
  • نرفع القدر عن النار ونتركه ليبرد.
  • يمكن استخدامه في جميع الحلويات.
  • طريقة عمل شراب البسبوص

    البسبوسة من الحلويات اللذيذة التي تحتاج إلى شراب ليحصل على مذاقها المميز. يمكن عمل شراب البسبوسة بإضافة الزعفران والهيل.

    1- مكونات لصنع الشيري بالهيل والزعفران

    • كوبان من السكر.
    • كاس من الماء.
    • رشة هيل.
    • رشة زعفران
    • ملعقة من عصير الليمون.
    • ملعقة كبيرة من ماء الزهرة.
    • عصير نصف ليمونة مبشورة.

    2- طريقة تحضير شراب الهيل والزعفران

  • نحصل على وعاء متوسط.
  • يوضع على نار عالية.
  • ضع الماء والسكر فيه.
  • قلّب السكر حتى يذوب تمامًا.
  • دع الخليط ينضج لمدة خمس دقائق.
  • ثم أضيفي الجبن المبشور وعصير الليمون.
  • اخلط جيدا.
  • يُضاف ماء الزهر والزعفران والهيل إلى الخليط.
  • امزج مرة أخرى.
  • دع الخليط يغلي مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
  • أزل الخليط من الحرارة.
  • قم بتصفية الخليط لإزالة أي شوائب.
  • دع الخليط يبرد ثم استخدمه.
  • كيفية صنع شراب من ماء الورد

    ماء الورد من المواد التي تضفي على الشراب طعم مميز.

    1- مكونات لعمل القطران بماء الورد

    • كوبان من السكر.
    • ثلاثة أرباع كوب ماء.
    • ملعقة من عصير الليمون.
    • ملعقة كبيرة من ماء الزهرة.

    2- طريقة تحضير الشراب بماء الزهرة

  • نضع الماء والسكر في وعاء ونخلط جيداً.
  • نضع هذا القدر على نار خفيفة.
  • قلّب الخليط حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
  • نضيف الليمون ونترك الخليط يغلي مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
  • أضف ماء الزهر واتركه يغلي مرة أخرى لبضع دقائق.
  • إزالة وعاء من الحرارة.
  • دع الخليط يبرد واستخدمه في الحلويات.
  • طريقة عمل شراب القرفة

    لاشك أن القرفة من المواد التي لها مذاق قوي ، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة.

    1- مكونات شراب القرفة

    • ثلاثة أكواب من السكر.
    • كاس من الماء.
    • ملعقة من عصير الليمون.
    • عصا القرفة.
    • عود روح اللوز.
    • ملعقة صغيرة فانيليا.
    • ملعقة من ماء الورد.

    2- طريقة تحضير شراب القرفة

  • نضع الماء والسكر في وعاء ونقلب حتى يذوب السكر.
  • ضعي القدر على النار وقلبي.
  • أضف عصير الليمون إلى الخليط واتركه يطهى لمدة ربع ساعة.
  • أزل الخليط من الحرارة.
  • اتركي الخليط حتى يبرد.
  • يُضاف اللوز والقرفة والفانيليا وماء الزهر إلى الخليط.
  • ضعي هذا الخليط في مكان بارد واستخدميه عند الحاجة.
  • طريقة عمل شراب ملح الليمون

    ملح الليمون مكون ممتاز لصنع الشراب.

    1- مكونات لصنع الشراب مع ملح الليمون

    • كوبان من السكر.
    • كاس من الماء.
    • ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون.

    2- طريقة تحضير الشراب بملح الليمون

  • يضاف السكر الى كمية الماء ويخلط جيدا.
  • نضع الخليط في قدر ونضع القدر على النار.
  • قلبي الخليط جيدًا حتى يغلي.
  • أضف ملح الليمون إلى الخليط.
  • دع الخليط يغلي لمدة أربع دقائق للحصول على قوام كثيف.
  • إزالة وعاء من الحرارة.
  • اترك الشراب ليبرد واستخدمه أو احتفظ به على الفور.
  • كيفية صنع شراب خلية النحل

    من المؤكد أن خلية النحل من الأطعمة التي تتميز بطعمها الرائع ، بالإضافة إلى المغذيات الكبيرة الموجودة فيها ، ويمكن صنع شراب من خلية النحل.

    1- مكونات شراب النحل

    • كوبان من الماء.
    • كوب من السكر.
    • ملعقة عسل.
    • ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
    • ملعقة صغيرة فانيليا.
    • ملعقة كبيرة من ماء الزهرة.

    2- طريقة تحضير شراب خلية النحل

  • نضع الماء والسكر في قدر ونشعله على النار.
  • قلّب السكر جيدًا حتى يذوب في الماء.
  • أضيفي الفانيليا وماء الأزهار ثم الهال المطحون والعسل إلى الخليط السابق.
  • اخلطي هذه المكونات جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
  • دع الخليط يغلي حتى يغلي قوامًا كثيفًا.
  • نرفع الشراب عن النار ونتركه ليبرد.
  • قم بتخزين الشراب في الثلاجة حتى الاستخدام.
  • كيفية صنع شراب خفيف

    للشراب الخفيف عدد من المميزات حيث يمكن استخدامه لتحلية الكنافة والحلويات الأخرى التي تتطلب شراب خفيف.

    1- مكونات الشراب الخفيف.

    • كوب وربع ماء.
    • كوب ونصف سكر.
    • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
    • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
    • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

    2- طريقة تحضير الشراب الخفيف

  • ضع الماء في قدر واشعله في النار.
  • أضف السكر إلى الماء.
  • نزيد الحرارة ونترك الخليط حتى يغلي.
  • نضيف عصير الليمون إلى الخليط ونتركه يغلي.
  • أطفئي النار واتركي المزيج حتى يتكاثف.
  • إزالة وعاء من الحرارة.
  • أضف ماء الورد وماء الزهرة إلى الخليط.
  • اخلطي المزيج جيدًا واخلطي.
  • نترك القطر ليبرد ثم نضعه على الكنافة.
  • طريقة عمل شراب الحليب

    يمكن إضافة الحليب إلى الشراب لإعطائه نكهة مميزة حيث أن الحليب له تأثير سحري في صنع الشراب.

    1- طريقة صنع الشراب بالحليب

    • كوب شاي سكر.
    • كوب من شاي حليب قوس قزح أو حليب آخر.
    • ربع كوب ماء.

    2- طريقة تحضير الشراب بالحليب

  • نحضر وعاء.
  • ثم نضيف السكر والحليب لكمية الماء ونضع الخليط في قدر.
  • تخلط جميع المكونات جيدا.
  • نضع القدر على النار.
  • اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس واتركيها تغلي.
  • نطفئ النار.
  • ثم اترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق على الأقل ، لكن كن حذرًا ، حرك الخليط من حين لآخر.
  • أزل الخليط من الحرارة.
  • نستخدمها لتحلية البسبوسة والكعك والمزيد.
  • طريقة عمل شراب البرتقال

    يمكن صنع الشراب من البرتقال ، والبرتقال يعطي الشراب نكهة مميزة وتميزاً عالياً ، كما يحتوي عصير البرتقال على الكثير من المواد المفيدة للجسم ، مما يجعل الشراب من المواد الصحية الغنية بالفيتامينات.

    1- مكونات شراب البرتقال

    • نصف كوب سكر.
    • نصف كوب ماء.
    • ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج.

    2- طريقة تحضير شراب البرتقال

  • ضع السكر والماء في وعاء.
  • ثم ضع القدر على نار خفيفة.
  • اخلطي المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
  • قلبي لبعض الوقت حتى يغلي الخليط.
  • أضف عصير البرتقال إلى الخليط.
  • اتركي الخليط على الموقد لمدة 11 دقيقة على الأقل.
  • إزالة وعاء من الحرارة.
  • اتركي المزيج يبرد لفترة.
  • يتم استخدامه في الحلويات المختلفة.
  • كيفية صنع شراب بدون غاز

    في جميع الوصفات السابقة استخدمنا النار لتشكيل الخليط وصنع الشراب ، ولكن يمكن صنع الشراب بدون استخدام الغاز ، حيث يعتمد على خلاط كهربائي لعمل شراب غني.

    1- مكونات إنتاج مشروب ثابت

    • ثلاثة أكواب من السكر.
    • كاس من الماء.
    • قطرات من عصير الليمون.

    2- طريقة تحضير الشراب بدون غاز

  • نأتي بخلاط كهربائي.
  • أضف السكر والماء إلى وعاء الخلاط.
  • نقوم بتشغيل الخلاط لمدة 3 دقائق حتى تمتزج المكونات جيدًا ونحصل على مزيج أبيض يشبه قشر البيض.
  • أضف قطرات الليمون الحامضة إلى الخليط.
  • نترك الخليط حتى نحصل على خليط شفاف.
  • هذه هي الطريقة التي يكون بها الشراب أو الشراب جاهزًا للاستخدام.
  • ضعي الشراب في وعاء أو صندوق جاف ، ثم احتفظي بالوعاء في الثلاجة لحين الاستخدام.
  • في نهاية مقالتنا حول كيفية عمل المشاركة ، قدمنا ​​جميع المعلومات حول المقالة ونأمل أن يعجبك الموضوع.

    ‫0 تعليق

    اترك تعليقاً