الزينة من المكونات الطبيعية التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية المذهلة ، والتي نقدمها لكم حصرياً في مجلة دايت ، الأولى عربياً في عالم الرشاقة والصحة والجمال ، من خلال المقال التالي.
تعتبر الحلبة من النباتات والأعشاب المفيدة جدا للإنسان ، فقد قيل أنه إذا علم الناس بفوائدها لشرائها لوزنها من الذهب. كما قال العالم الإنجليزي كليبر: “إذا تم وضع جميع الأدوية على جانب واحد من الميزان والحلبة على الجانب الآخر ، فسيتم قلب الميزان.
تاريخ الحلبة:
سجلت بردية إيبرس المصرية ، التي يرجع تاريخها إلى حوالي 1500 قبل الميلاد ، وصفة لحروق الحلبة. خاتم يستخدم في مصر القديمة للحث على العمل.
– في القرن الخامس قبل الميلاد ، اعتبر الطبيب اليوناني أبقراط الحلبة من الأعشاب القيّمة الملطفة. في القرن الأول الميلادي ، أوصى العالم ديوسكوريدس بالحلبة كعلاج لجميع أنواع مشاكل النساء ، بما في ذلك التهاب الرحم والتهاب المهبل والفرج.
عرف العرب الحلبة ، فعن الرسول محمد صلى الله عليه وسلم زار سعد بن أبي وقاص وهو مريض.
وقال الخاتم: لو عرف الناس فوائد الفريكة لشرائها مقابل وزنها من الذهب. وقال العالم الإنجليزي بليكر: “إذا تم وضع كل الأدوية على ميزان واحد والحلبة على الجانب الآخر من الميزان ، فسيكون الجانب الآخر هو نفسه”.
القيمة الغذائية للحلبة:
تحتوي الحلبة على الفوسفور ، والكولين ، والتريكونيلين ، والتي تشبه في تركيبها حمض النيكوتينيك ، وهو نوع من فيتامين ب.
مزايا الحلبة:
– تفيد الحلبة في السمنة والتغذية وشرب مرقها مفيد في بعض الاضطرابات
في علاج الأمراض المعدية وأمراض الصدر ، يُعطى للفتيات النحيفات في وقت البلوغ ، حيث أنه يحفز الهرمونات في أجسامهن ، ويستخلص منه دواء لزيادة الوزن والشهية.
لتليين الحلق والمعدة
لأمراض الصدر والسعال
– والربو
مغص
للعجز
يعالج الإمساك عن طريق الخلط مع العسل لطرد الديدان المعوية.
– لعلاج البواسير للمرضعات اللاتي يعانين من نقص اللبن.
– الغذاء الأساسي للمرأة
– إمساك
الإمساك والسعال والبلغم
– البواسير
– علاج الالتهابات الموضعية والحروق والالتواءات.
مضاد للتشنج.
– منشط ومنشط للرحم ومنشط للجهاز الهضمي
تلف الحلقة:
للحلبة فوائد عديدة للإنسان وصحتهم ، لكن هل هي ضارة إلى حد ما؟
– يحذر من استخدام الحلبة للأطفال دون سن الثانية
يمكن أن تكون الحلبة جزءًا من أدوية تخثر الدم وبعض الهرمونات أيضًا.
يمكن أن تؤثر الحلبة على حياة الجنين ، خاصة عند استخدامها في الأشهر الأخيرة من الحمل ، لأنها يمكن أن تسبب مرض السيلان.
– ينصح مرضى فقر الدم بعدم تناول الحلبة لأنها تمنع امتصاص الحديد
– لا ينصح باستخدام الحلبة لمن يتناولون نوعًا واحدًا من هرمون الغدة الدرقية لأنه يغير التوازن في أشكال متعددة من هرمون الغدة الدرقية
– الإفراط في تناول الحلبة يسبب اضطراب المعدة والغثيان
يسبب تناول الحلبة رائحة في بول الشخص الذي يأكلها
كيف يعمل الخاتم:
– توضع ملعقة كبيرة في كمية كافية من الماء وتغلي لمدة 15 دقيقة
– تركت في الماء قليلا حتى أصبحت غائمة وذهبية
تصب في أكواب وتحلية بالسكر أو العسل أو الحليب
يستخدم الحلبة:
يستخدم زيت الحلبة لتقوية وتنمو الشعر وعكس الشيخوخة
– تستخدم الحلبة مع العسل كعجينة لإزالة النمش والكلف وحب الشباب
– يستخدم كمشروب للسمنة وازالة النحافة وخاصة اذا كان محلى بالعسل الاسود
مغلي بذور الحلبة يستخدم لعلاج الإسهال والحيض وعسر البول
– يستخدم مسحوق الحلبة في شكل قشور لخفض نسبة السكر في الدم
فوائد زيت الحلبة:
1_ شعر صحي
يعزز زيت الحلبة نمو الشعر الصحي ، ويعالج تلف الشعر وجفافه ، ويمنع تساقط الشعر والصلع ، ويمنع قشرة الرأس. يمكن استخدام زيت الحلبة مع بعض الزيوت الأخرى مثل زيت الخروع أو زيت الزيتون للحصول على أفضل النتائج في وقت قصير.
2_ نضارة البشرة والوجه
يحتوي زيت الحلبة على العديد من المركبات ومضادات الأكسدة التي تفيد البشرة. يحتوي زيت الحلبة على مواد مضادة للالتهابات وهرمون يمكنه التحكم في إنتاج الدهون التي يفرزها الجلد. لذلك يعمل زيت الحلبة على تخليص البشرة من البثور وحب الشباب سواء كان ذلك من خلال الاستخدام الخارجي على الجلد أو عن طريق الفم.
3_ علاج مرض السكر
تشير الدراسات إلى أن زيت الحلبة يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم عن طريق زيادة التمثيل الغذائي للجلوكوز وتحفيز البنكرياس على إفراز الأنسولين ، ولكن معدل انخفاض السكر في الدم يمكن أن يتجاوز الحد المطلوب ، لذلك يجب استشارة الطبيب أولاً.
4_ زيادة حجم الثدي
يمكن لزيت الحلبة زيادة حجم الثدي بأمان تام لأنه يحتوي على هرمون الاستروجين. يعمل هرمون الاستروجين عن طريق زيادة إفراز هرمون البرولاكتين المسؤول عن زيادة حجم الثدي بأمان. يعمل هرمون الإستروجين أيضًا على زيادة معدل إنتاج الحليب في الثدي ، حيث يتم استخدام 3 ملاعق صغيرة يوميًا خارجيًا لتكبير الثدي.
5 _ علاج وتنظيم الهضم
يمكن أن يعالج زيت الحلبة مشاكل الجهاز الهضمي. يزيل زيت الحلبة الغازات وينظم حركة الأمعاء والهضم. كما أنه يضاعف فرص الوقاية من سرطان القولون لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
6 _ مصدر غني بالاحماض والفيتامينات
يحتوي زيت الحلبة على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين C و B6 وفيتامين A والأحماض مثل حمض الفوليك والثيامين والفيتيك ومجموعة من المعادن بما في ذلك البوتاسيوم والحديد والسيلينيوم والعديد من المعادن والفيتامينات والأحماض الضرورية للجسم .
7 _ المحافظة على الشباب
يحتوي زيت الحلبة على مضادات الأكسدة الضرورية لحماية الشعر والبشرة من الشيخوخة المبكرة كما يحتوي على مادة الكولين التي تعمل على تأخير مرحلة الشيخوخة العقلانية.
8_ علاج النحافة
يمكن لزيت الحلبة علاج النحافة وتحقيق الوزن الطبيعي لأن الزيت يحتوي على سعرات حرارية عالية وتحتوي الحلبة على مجموعة من السكريات والأحماض الدهنية التي تزيد الوزن.
أضرار زيت الحلبة
يمنع تناول زيت الحلبة عن طريق الفم أثناء الحمل ، حيث يمكن أن يسبب الولادة المبكرة أو الإجهاض ، كما يمنع استخدام زيت الحلبة في المرضى الذين يتناولون أدوية لخفض نسبة السكر في الدم ، لأن الحلبة تعمل على خفض نسبة السكر في الدم.
فوائد شاي الحلبة:
- شاي الحلبة مفيد للفتيات في سن البلوغ. يساعد في نمو الثدي الصحي. يحفز احتباس الماء وهرمونات النمو
- يعالج شاي الحلبة تقلصات الدورة الشهرية والهبات الساخنة. إذا كنت تعانين من متلازمة ما قبل الحيض أو متلازمة ما قبل الحيض ، فإن استخدام هذا الشاي يمكن أن يساعدك على إدارة الأعراض بشكل أفضل
- يعالج شاي بذور الحلبة مرض السكري من النوع 2 بشكل فعال
- الاستهلاك المنتظم لشاي الحلبة يخفض مستويات الكوليسترول في الدم. كما أنه يخفض مستويات السكر في الدم في الجسم
- يمكن أيضًا استخدام شاي الحلبة كملين. إنها واحدة من أفضل المسهلات الطبيعية. كما أنه يساعد على التخلص من دهون الجسم
- يحد شاي الحلبة من الشهية ، لذا فهو يساعد في إنقاص الوزن
- يفيد شاي الحلبة في تطهير الكلى والأمعاء. يمكن أن يكون جزءًا من نظامك الغذائي اليومي ويعمل كعامل إزالة السموم
- يساعد شاي الحلبة في تقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية
- شرب شاي الحلبة يعالج مرض البري بري بشكل فعال
- من المعروف أن شاي الحلبة يحث على تخفيف المخاض عند النساء الحوامل
- من المعروف أيضًا أن الحلبة تزيد من الرغبة الجنسية لدى كل من الرجال والنساء
- الحلبة غنية بالفيتامينات والمعادن وكذلك المركبات المشابهة لهرمون الاستروجين الاستهلاك المنتظم لشاي الحلبة يزيد من إدرار الحليب لدى النساء المرضعات. هذا أيضًا طعام أطفال
- من المعروف أن شاي الحلبة مضاد للالتهابات. يعالج بشكل فعال آلام المفاصل وآلام الكاحل وأكثر من ذلك
- تعمل الحلبة أيضًا على تخفيف المخاط. لذلك إذا كنت تعاني من اضطرابات ناتجة عن المخاط في أنفك أو الجيوب الأنفية أو الحلق أو الجهاز الهضمي ، اشرب شاي الحلبة للراحة.
- شرب شاي الحلبة يعزز التبول السليم
- شرب شاي بذور الحلبة يقلل الحمى
- يعالج شاي الحلبة أيضًا قشرة الرأس ، ويمكنك استخدام هذا الشاي لشطف شعرك
- يمكن لشاي الحلبة أن يعالج التهاب الحلق. للحصول على أفضل النتائج ، تناول الشاي دافئًا
- إذا كنت تعاني من تقرحات الفم ، استخدم شاي الحلبة للغرغرة بانتظام للحصول على الراحة
- يساعد شاي الحلبة في تقليل رائحة الفم الكريهة ورائحة الجسم. للتخلص من رائحة الجسم الكريهة يمكنك مزج شاي الحلبة مع ماء الاستحمام
الدراسات والبحوث:
ذكرت إحدى الدراسات أن الحلبة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية لأنها تخفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم ويمكن أيضًا استخدامها كملين.
ينظف شاي الحلبة الكلى والأمعاء
