من أسهل الطرق وألذها وأكثرها صحة للطهي هي تحضير شواية في كيس حراري ، اليوم في مجلة دايت سنقدم لك طبقًا صحيًا للغاية وهو عبارة عن خضروات مشوية.
مكونات الخضار المشوية في كيس حراري:
- 5 باقات من زهور البروكلي
- 2 جزر
- 1 كوب بازلاء خضراء
- 1/2 كوب ملفوف صغير
- 1/4 كوب فاصوليا خضراء
- حبة ذرة صفراء
- 1 ليمون معصور
- 3 فصوص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1/4 كوب ماء
طريقة تحضير الخضار المشوية في كيس حراري:
- اخلطي التتبيلة جيدًا في وعاء مناسب.
- .. ثم يتم إحضار كيس حراري ونضع عليه جميع الخضار والبهارات ونخفقه جيداً.
- اخلطي البهارات جيداً في وعاء حتى تمتزج المكونات جيداً ، أضيفي قطعة من الذرة ، أغلق الكيس ، ضعي الكيس في صينية وضعي فوقه قطعة من الذرة.
- ثم نضع حوالي أربعة أو خمسة ثقوب في كيس حراري ونضعها في الفرن حتى تنضج الخضار ، ونقدمها ساخنة في وعاء بفرح وشفاء.