القلب من أعضاء جسم الإنسان المهمة التي تتطلب عناية خاصة من خلال اتباع نظام غذائي صحي ، ولهذا نقدم لكم حصرياً في مجلة ديتا ، الأولى عربياً في عالم الرشاقة والصحة والجمال ، مقال يحتوي على عصائر مفيدة للقلب.
تعد أمراض القلب من أخطر الأمراض التي تهدد الكثير من الناس في عصرنا. أمراض القلب هي أمراض تتعلق بالقلب والشرايين والأوعية الدموية. في الآونة الأخيرة ، دعت العديد من المنظمات المعنية بأبحاث الصحة وأمراض القلب إلى أهمية التوعية الصحية بأمراض القلب ، وتثقيف المرضى حول طرق التعايش مع المرض وكيفية تصحيحه.
للأغذية تأثير كبير على صحة القلب وصحة مرضى القلب. هناك أطعمة قد تشكل خطراً على الصحة أو تضر مرضى القلب ، وهناك أطعمة أخرى يزعم الأطباء أنها ذات فائدة كبيرة لصحة القلب. هي الأطعمة التي تفيد وتقوي عضلة القلب ، والفواكه هي أهم الأطعمة المقوية لعضلة القلب والعصائر السكرية من أخطر موانع الاستعمال لمرضى القلب ، لذلك يقول الأطباء أن هذه العصائر تضر القلب وتزيد من ضغط الدم وعلى العكس من ذلك ، فإن العصائر الطبيعية الطازجة هي عصائر ذات فائدة كبيرة للقلب والشرايين.
وهناك عصائر طبيعية. أظهرت الدراسات الحديثة حول صحة القلب أن هذه العصائر تقوي عضلة القلب وتزيد أيضًا من صحة الشرايين ، وهي:
1- عصير العنب الأحمر: أكدت الدراسات والأبحاث العلمية التي قامت بها عدة منظمات متخصصة في دراسة أمراض القلب أن عصير العنب الأحمر من أكثر العصائر فائدة لصحة القلب والشرايين ، فالعنب الأحمر غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تقي من تصلب الشرايين وتقويها. عضلة القلب ، كما يساهم العنب الأحمر في خفض مستوى الكوليسترول في الدم ، إلا أن تناول عصير العنب الأحمر لمرضى القلب الذين يعانون من مرض السكري يجب استشارة الطبيب لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات.
2- عصير الرمان: يحتوي الرمان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومضادات الأكسدة المفيدة لشرايين القلب حيث تحميها من الانسداد والتصلب كما تفيد وتقوي عضلة القلب.
3- عصير التفاح: يعتبر التفاح من أفضل الفواكه الغنية بالألياف ويحتوي التفاح على نسبة عالية من الفيتامينات الصحية للقلب والألياف الموجودة في التفاح تمنح عضلة القلب القوة التي تحتاجها لتنشيط عضلة القلب والدورة الدموية.
4- عصير الشمندر: جذر الشمندر من العصائر الغنية بالحديد والفيتامينات ومضادات الأكسدة ، وكل هذه المواد يحتاجها القلب بشدة ، واستهلاك عصير الشمندر يساهم بشكل دائم في حماية القلب والشرايين من الأمراض ، كما يساهم في تقوية القلب. عضلة وشفاء أمراض الشرايين لمرضى القلب يحتوي جذر الشمندر على نسبة عالية يحتوي على السكريات ، لذلك استشر طبيبك حول تناول عصير الشمندر لمرضى السكر ويجب تناوله بدون سكريات مضافة.
5- عصير الفراولة: الفراولة هي فاكهة مفيدة. عصير الفراولة يحمي من النوبات القلبية الخطيرة. تعتبر الفراولة من أشهر الفواكه التي يؤكد أطباء القلب أنها تحمي من تصلب الشرايين وتقوي عضلة القلب. – تحفيز الدورة الدموية – تسرع القلب نتيجة لفقر الدم كذلك ، ولكنه ممنوع أيضًا لمرضى السكر ، لذلك يجب استشارة الطبيب المعالج تناول عصير الفراولة غير المحلى واستهلاكه.
أغذية لتقوية عضلة القلب
تحدث أمراض القلب نتيجة لعدة عوامل مثل أمراض أخرى مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وما إلى ذلك أو بسبب عادات الأكل الصحية ونمط الحياة مثل تناول الأطعمة الدهنية التي تزيد من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم أو التدخين أو الإفراط في تناول الكافيين والكحول. كلها عوامل مهمة لأنها تسبب الضرر. في حالة عضلة القلب ، وعندما يبدأ الطبيب في علاج أي مرض قلبي ، فإنه ينصح المريض بتغيير الأطعمة التي يأكلها ، مما يؤثر بشكل كبير على صحة القلب. عظيم في تحسين أمراض القلب والأمر لم يتوقف عند هذا الحد ، لكن العلماء اكتشفوا أن هناك أطعمة لا تفيد القلب فحسب ، بل تقوي عضلة القلب وتحميه من الأمراض. إذا كنت مريضًا بالقلب ، فهناك أطعمة تقوي عضلة قلبك. تناول هذه الأطعمة:
1- أعشاب طازجة: إن تناول الأعشاب الطازجة يفيد عضلة القلب ويقويها بل ويفيد الجسم كله ويحسن صحة الإنسان وحالته العقلية ، ومن أمثلة هذه الأطعمة إكليل الجبل والبقدونس والكرفس وغيرها ، كما أنها تضيف طعمًا جيدًا للطعام ويأخذها في الاعتبار مرضى ضغط الدم كبديل عن ملح الطعام ، عضلة القلب.
2- المكسرات: المكسرات مثل الجوز واللوز هي أطعمة صحية منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة جيدة من الدهون الصحية للقلب. المكسرات غنية بأوميجا 3 التي تساعد في علاج بعض مشاكل القلب. يقوي عضلة القلب ويزود الجسم بالألياف المفيدة التي يحتاجها الجسم.
3- زيت الزيتون البكر: يوافق أطباء القلب دائمًا على استخدام زيت الزيتون البكر في الطعام بدلًا من الزيوت الضارة الأخرى ، لأنه بالإضافة إلى الدهون المفيدة غير المشبعة ، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة ، ويقوي عضلة القلب ، ويقي من تصلب الشرايين ، ويحافظ على مستويات الكوليسترول في الدم عند مستواها الطبيعي ، أقل من زيادة أو نقصان.
4- الزبادي: يحتوي الزبادي على العديد من العناصر المهمة كما يحتوي على بكتيريا نافعة تساهم في حماية القلب والشرايين ، حيث يساهم الزبادي في تقوية عضلة القلب وعلاج أمراض الأسنان التي تؤدي لاحقًا إلى الإصابة بأمراض القلب ، لذا فإن تناول الزبادي يساعد في حماية القلب.
5- السمك: تحتوي الأسماك على دهون صحية يحتاجها الجسم ، وبعض الأسماك ، مثل التونة والسلمون ، غنية بأحماض أوميجا 3 التي تقوي عضلة القلب ، وتفيد الجسم ، وتمنع زيادة نسبة الكوليسترول في الدم ، كما تمنع تصلب الشرايين.
6- التفاح: يعتبر التفاح من الفواكه التي تفيد الجسم والصحة بشكل عام ، كما يحتوي التفاح على الألياف المفيدة ومضادات الأكسدة التي تساهم في الشفاء من أمراض القلب وتصلب الشرايين ، ويعتبرها الأطباء من أفضل الأطعمة التي تقوي عضلة القلب.
7- الرمان: يقوي الرمان عضلة القلب ، ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم ، ويساعد في علاج العديد من أمراض القلب.
8- البرتقالي: البرتقال هو الفاكهة الأكثر غنى بالألياف ويحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة وفيتامين ج ، مما يساعد على تقوية عضلة القلب وعلاج تصلب الشرايين.
9- الشعير: الشعير غذاء مفيد بشكل عام وقد أظهرت الدراسات أن الشعير يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم ، كما يقوي عضلة القلب ويقي من السمنة وتصلب الشرايين.
10- الحبوب: استهلاك الحبوب يفيد ويقوي عضلة القلب لأنه لا يزيد نسبة الدهون في الدم ويمد الجسم بالطاقة اللازمة ومن أمثلة هذه الحبوب القمح والشوفان.
