6 فوائد صحية للزبيب

يتميز الزبيب بالعديد من الفوائد الصحية والعلاجية. في هذا المقال حصريًا على مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم فوائد الزبيب للصحة والبشرة والشعر.

زبيب

الزبيب عبارة عن عنب مجفف وقد ركزت الدراسات العلمية على الفوائد الصحية للزبيب في السنوات الأخيرة لاحتوائه على العديد من المركبات مثل الفينولات والأحماض الفينولية التي يمكن أن تعزى إلى العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بها ، وتجفيف العنب لصنع الزبيب. ليضيع البعض منهم. ومع ذلك ، فإن قدرة الزبيب على مقاومة الأكسدة ويظل العدد الإجمالي للمركبات الفينولية دون تغيير ، ويؤدي استهلاك العنب الطازج أو الزبيب بنفس الكمية إلى ظهور نفس الكمية من المواد الناتجة عن تمثيل الأحماض الفينولية في البول ، مما يدل على أن الأحماض الفينولية في الزبيب للجسم متوفرة أكثر من العنب

الفوائد الصحية للزبيب

زيادة الوزن

الزبيب مثل أي فاكهة مجففة أخرى غني بالفركتوز والجلوكوز اللذين يوفران الكثير من الطاقة ويساعدان في زيادة الوزن. لهذا السبب ، يمكن أن يشكل الزبيب جزءًا من النظام الغذائي ، وخاصة النظام الغذائي لكمال الأجسام أو الرياضيين الذين يحتاجون إلى الكثير من الطاقة. سبب آخر لزيادة الوزن عن طريق تناول الزبيب هو وجود العديد من الفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن التي تساعد في امتصاص العناصر الغذائية والبروتينات الأخرى في الجسم.

الحماض

الحماض هو حالة من زيادة حموضة الدم أو الغازات من الجهاز التنفسي ، وهو ضار للجسم حيث يمكن أن يؤدي إلى عدد من المشاكل مثل القرحة والأمراض الجلدية ويمكن أن يتلف الأعضاء الداخلية أيضًا. يمكن أن يساعد الزبيب في تقليل الحموضة ويساعد في حماية الجسم من الآثار الضارة لهذه الممارسة ، حيث أنهما مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم ، وكلاهما فعال في تقليل الحموضة.

العناية بالأسنان

كما ثبت أن الزبيب مفيد وصحي للأسنان. حمض الأولينوليك هو أحد المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الزبيب والذي يلعب دورًا رئيسيًا في حماية الأسنان من تسوس الأسنان وتسوس الأسنان وهشاشها وما إلى ذلك. يلعب البورون الموجود في الزبيب أيضًا دورًا مهمًا في التحكم في نمو البكتيريا في الأسنان ويحافظ أيضًا على صحة العظام والأسنان. .

العناية بالعين

الزبيب مفيد أيضًا لصحة العين لأنه يحتوي على مغذيات نباتية لها خصائص مضادة للأكسدة متعددة الفينول. الخصائص المضادة للأكسدة للمغذيات النباتية متعددة الفينول تحمي العينين من أضرار الجذور الحرة مثل فقدان البصر المرتبط بالعمر والتنكس البقعي وإعتام عدسة العين. الزبيب غني أيضًا بفيتامين أ وبيتا كاروتين وغيرها ، وهي المسؤولة عن صحة العين الجيدة.

صحة العظم

الكالسيوم ، المكون الرئيسي للعظام ، موجود في الزبيب ، وبالتالي يقوي العظام. يعتبر الزبيب أيضًا مصدرًا جيدًا للبورون ، وهو عنصر غذائي دقيق أساسي لتكوين العظام بشكل سليم وامتصاص الكالسيوم. البورون مفيد أيضًا في الوقاية من هشاشة العظام الناتجة عن انقطاع الطمث عند النساء وهو مفيد أيضًا للمفاصل.

ED

يساعد الزبيب أيضًا على تحفيز الرغبة الجنسية ويسبب الإثارة بسبب وجود حمض أميني يعرف باسم “أرجينين”. يساعد الأرجينين في علاج المشاكل المتعلقة بالانتصاب. لذا ينصح بالزبيب لمن يعانون من مشاكل جنسية. بصرف النظر عن دغدغة براعم التذوق وإعطاء جسمك طاقة هائلة ، يساعد الزبيب بعدة طرق في الحفاظ على صحة جسمك ومناعته ضد العديد من الأمراض.

فوائد الزبيب للبشرة:

1. يحمي الزبيب الجلد من أي ضرر خلوي لأنه غني بالفينولات المضادة للأكسدة التي تمنع الجذور الحرة من إتلاف خلايا الجلد ، كما يحتوي على الكولاجين والإيلاستين اللذين يساعدان في إبطاء ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة. .
   تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الزبيب على تسريع نظام إصلاح الجلد ، ومنع الضرر ، وتجديد خلايا الجلد ومنع ترهل الجلد.

2. يحتوي الزبيب على مادة الريسفيراترول وهي مادة مفيدة جدًا للحفاظ على صحة الجلد ، كما أنه يساعد على تحسين إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم ، مما يجعل البشرة أكثر إشراقًا وإشراقًا.

3. تسمم الدم وهي مشكلة تزداد فيها حموضة الجسم مما قد يؤدي إلى مضاعفات جلدية مثل القرح والبثور والصدفية ، ولأن الزبيب يحتوي على كميات عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم فإنه يقلل من حموضة المعدة وهذا يساعد لعلاج تسمم الدم والحفاظ على صحة الجلد.

4. يحسن استهلاك الزبيب الأسود وظائف الكبد لإزالة السموم من الجسم وهذا بدوره يساعد على طرد السموم من الجسم والحصول على بشرة صافية ومتوهجة.

5. يساعد الزبيب على حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس ، حيث تحمي المواد الكيميائية النباتية الموجودة فيه خلايا الجلد من التلف الناتج عن التعرض لأشعة الشمس ، كما تعزز الأحماض الأمينية الموجودة في الزبيب تجديد الجلد وتشكل حاجزًا وقائيًا ضد أضرار أشعة الشمس ، مما يساعد في الوقاية من سرطان الجلد. ..

6. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الزبيب ضد الجذور الحرة في الجسم ، مما يبطئ عملية الأكسدة ويمنع انهيار الحمض النووي للجلد.

7. يحتوي الزبيب على فيتامينات A و E التي تساعد على تحفيز نمو خلايا جديدة في الطبقات الخارجية من الجلد ، وتحسين ترطيب البشرة وجعلها أكثر نضارة وشباباً ، والاستهلاك المنتظم للزبيب يجعل البشرة متوهجة وجميلة.

فوائد الزبيب للشعر:

يحتوي الزبيب على العديد من العناصر الغذائية للشعر مثل فيتامين ب والحديد والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة اللازمة لتحسين حالة الشعر. تشمل فوائد الزبيب للشعر:

1. يحتوي الزبيب على الكثير من الحديد والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحة الشعر ، حيث يمكن أن يتسبب نقص الحديد في تساقط الشعر الشديد ، كما يعمل الحديد على تحسين الدورة الدموية في الجسم ويحفز خلايا بصيلات الشعر ، مما يجعل الشعر صحيًا وقويًا ، تناول حفنة من الزبيب يوميًا. ستساعدك في الحصول على جرعة الحديد التي تحتاجها.

يحتوي الزبيب على كمية كبيرة من فيتامين سي الذي يسهل امتصاص المعادن وإمدادها بالعناصر الغذائية ، وبالتالي يساعد في الحفاظ على اللون الطبيعي للشعر.

إن تناول حفنة من الزبيب يوميًا يحسن الدورة الدموية ، مما يقلل بدوره من قشرة الرأس وحكة فروة الرأس ، كما أن الريسفيراترول الموجود في الزبيب يمنع التهاب فروة الرأس وموت الخلايا لمنع تساقط الشعر ، مما يجعل الزبيب محاربًا لتساقط الشعر البيئي. ضرر.

إن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة يمكن أن يمنع تساقط الشعر إلى حد كبير ، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الزبيب تمنع تلف الشعر عن طريق تحفيز بصيلات الشعر وتعزيز نمو الخلايا السليمة اللازمة لنمو الشعر.

يحتوي الزبيب على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تدعم صحة الشعر ، وفيتامين سي الموجود في الزبيب يحافظ على النسيج الضام ، المعروف أيضًا باسم الكولاجين ، وهذا يعزز نمو الشعر ، كما يمنع فيتامين إي الموجود في الزبيب الجذور الحرة من مهاجمة بصيلات الشعر.

يستخدم الزبيب بواسطة:

يمكن تناول الزبيب بمفرده أو مع الفواكه المجففة الأخرى مثل التمر واللوز والمشمش والخوخ كوجبة خفيفة صحية.
يمكن شربه بالحليب الدافئ.
يمكن إضافة الزبيب إلى حبوب الإفطار أو رشه في وعاء دقيق الشوفان.
يمكنك أيضًا الاحتفاظ بها في محفظتك أو حقيبتك لتناول وجبة خفيفة صحية
إذا كان الزبيب جافًا ، يمكن وضعه في وعاء مملوء بالماء الساخن لبضع دقائق ، ويمكنك تحضير طبق جانبي من هذا السائل ، حيث يتم نقع الزبيب فيه ، واستخدام الزبيب المنقوع في طبق الدجاج أو طبق بالزبادي الأبيض.
يمكن إضافة الزبيب إلى معظم المخبوزات والحلويات والكعك والبسكويت والفطائر.

فوائد تناول الزبيب أثناء الحمل:

فوائد للأم:

1. الأسنان:

تعتني الأمهات بأجسادهن بأفضل طريقة ممكنة. هناك العديد من الأطعمة التي تترك رائحة نفاذة في الفم. تعاني العديد من النساء الحوامل أيضًا من نزيف اللثة. العناية بالفم ضرورية لأنها تلعب أيضًا دورًا مهمًا في الحد من الغثيان ، حيث يحتوي الزبيب على حمض الأوليك الذي يحمي الأسنان ويمنع رائحة الفم الكريهة بسبب البكتيريا في الفم وغيرها من المشاكل.

2. الإمساك

الزبيب غني بالألياف وهو فعال في علاج أكثر المشاكل شيوعاً التي تواجهك أثناء الحمل وهي الإمساك ، فهذه الفاكهة المجففة تمتص الماء وتعمل كملين لتخفيف حركة الأمعاء.

3. خلايا الدم:

خلال فترة الحمل ، يمكن أن تصاب المرأة بفقر الدم. يوفر المغذيات للجنين المتنامي. يحتوي الزبيب على فيتامين ب المركب والحديد والعديد من هذه المعادن التي تزيد من مستوى الهيموجلوبين في الجسم. هذا يساعد على منع فقر الدم ومنع الضعف والمشاكل الأخرى أثناء مرحلة الحمل.

4. الوقاية من السرطان:

نظرًا لأن الجسم يخضع للعديد من التغييرات أثناء الحمل ، فهو أكثر عرضة لمشاكل خطيرة مثل السرطان ، تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الزبيب على محاربة الجذور الحرة الموجودة في الجسم والتي يمكن أن تسبب تكوين الأورام السرطانية.

5. يسهل الهضم:

يساعد محتوى الألياف في الزبيب في تنظيف الجهاز الهضمي والالتهابات من الفضلات والمواد السامة من الجسم وبالتالي يزيد أيضًا من الحاجة إلى الطعام في جسم المرأة الحامل وهو أمر ضروري لنمو وصحة الطفل.
ومع نمو الرحم ، تجد الأعضاء مساحة صغيرة وتواجه مشكلة الهضم ، كما أن محتوى المغنيسيوم والبوتاسيوم في الزبيب يقلل أيضًا من حموضة المعدة ويسهل هضم الطعام.

6. طاقة عالية:

يحتوي الزبيب على الكثير من الفركتوز والجلوكوز ، اللذين يمتصان الفيتامينات من الطعام الذي نتناوله ويمنح الجسم الطاقة. لأن الجسم يمر بالعديد من التغييرات أثناء الحمل ، فإنه يحتاج إلى الطاقة لتلبية احتياجات الأم والطفل
كما يقوي الزبيب جهاز المناعة لدى الأم ويساعد في التعامل مع التغيرات التي تمر بها ، كما أنه يوفر القوة البدنية التي تشتد الحاجة إليها أثناء الولادة.

فوائد للطفل:

7. عرض:

يعتمد الجنين كليًا على الأم في جميع احتياجاته ، بما في ذلك نمو أعضائه! يساعد تناول الزبيب أثناء الحمل الجنين النامي على تطوير البصر بشكل جيد. يجب على المرأة الحامل تناول الزبيب لتقليل خطر حدوث أي عيب خلقي ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالعيون

8. عظام قوية:

يحتوي الزبيب على كميات كافية من الكالسيوم والحديد. يساعد تناول الزبيب أثناء الحمل على تقوية عظام الطفل

ملحوظة:

النساء الحوامل عرضة للإصابة بسكري الحمل. يحتوي الزبيب على الجلوكوز ، لذلك يجب على النساء المصابات بهذا النوع من السكري تناول الزبيب باعتدال.

يمكن أن يكون الحمل تجربة جميلة ، وعندما تعرف المرأة أن صحتها وطفلها المتنامي آمنان ، يمكن أن يساعدها الزبيب في وضع الأم وطفلها.