طريقة كوكيز بيتي كروكر بطرق مختلفة

طريقة كوكي بيتي كروكر

1- المكونات

• علبة كيك شوكولاتة.
• نصف كوب زبدة.
• 2 بيض.
• كوب شوكولاتة.

2- طريقة التحضير

أولاً ، سخني الفرن إلى 350 درجة.

اخلطي نصف المكونات في وعاء كبير.

ثم نضع باقي الكمية بحبوب الشوكولاتة ونشكل البسكويت بالشكل المطلوب.

ضعيها في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تنضج.

طريقة عمل كوكيز بيتي كروكر مع خليط كيك بيتي كروكر

1- المكونات

• خليط كيك شوكولاتة بيتي كروكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• ثلاثة إلى أربعة أكواب من رقائق الشوكولاتة.

2- طريقة التحضير

ضعي خليط الكيك مع البيض والزيت في الخلاط.

اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط كيك متجانس.

شكلي المزيج على شكل قرص دائري حتى تختفي الكمية.

اخبزي الخليط حتى ينضج بالكامل في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

أخرجي البسكويت الجاهز من الفرن وقدميه بارداً.

كوكيز بيتي كروكر محلية الصنع

1- المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 كوب رقائق شوكولاتة.
• 3 أرباع كوب سكر أبيض.
• ٢ بيض
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة ملح.

2- طريقة التحضير

تحضير الفرن لدرجة حرارة عالية.

اخفقي البيض والزيت والسكر والفانيليا معًا.

في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.

ثم يضاف البيض.

نضيف رقائق الشوكولاتة ويقلب المزيج جيداً.

اخبزي الخليط حتى ينضج ، حوالي 11 دقيقة.

كيفية صنع البسكويت مع الشوكولاتة المكثفة

1- المكونات

• قطعة زبدة
• كوب وربع سكر ابيض.
• نصف كوب من الكاكاو الداكن.
• 2 بيض.
• 2 وربع كوب دقيق.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• كوب ونصف حبيبات الشوكولاتة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

2- طريقة التحضير

اقلب الفرن على ارتفاع ثم انشر ورق الخبز على صينية الخبز.

اخلطي الزبدة والسكر حتى تحصلي على قوام كريمي وتحتاجين إلى خفقهما لفترة طويلة بمضرب كهربائي.

أضيفي البيض والكاكاو واحدًا تلو الآخر واخلطيهم حتى تمتزج المكونات.

ثم نضيف باقي المكونات بالإضافة إلى رقائق الشوكولاتة ونخلط جيداً بملعقة.

اعجن الخليط جيداً حتى يتجانس ونقسم العجينة إلى 12 جزء.

ضع ملفات تعريف الارتباط على صينية.

اخبزي الطبق في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

ثم قدميها باردة.

طريقة كوكيز الكاكاو

1- المكونات

• 2 كوب دقيق أبيض.
• ربع كوب زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 بيض.
• قليل من الملح
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.

2- طريقة التحضير

اخلطي المكونات معًا لمدة 4 دقائق حتى يتم الحصول على قوام متسق.

نشكل العجينة على شكل ملفات تعريف الارتباط ونضعها على ورقة خبز مبطنة بورق الزبدة.

توضع في الفرن حتى تنضج بالكامل وتقدم باردة.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة

1- المكونات

• كوب ونصف دقيق.
• كوب زبدة.
• كوب سكر بني.
• 2 بيض.
• 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• كوب شوكولاتة.

2- طريقة التحضير

اخلطي الزبدة والسكر لمدة 3 دقائق.

أضف البيض والفانيليا.

في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم.

ثم تخلط جميع المكونات وتضاف رقائق الشوكولاتة.

شكلي البسكويت من العجين وضعيها على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز.

وتدخل الفرن حتى تنضج تماما.

كيفية صنع كعك العجين محلي الصنع

1- المكونات

• صندوق الكعكة جاهز.
• 2 بيض.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• قطعة شوكولاتة عادية.
• مكعب شوكولاتة الحليب.

2- طريقة التحضير

قم بتشغيل الفرن على ارتفاع.

غطي صينية الخبز بورق الزبدة.

أضيفي خليط الكيك والزيت والفانيليا والبيض إلى الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيداً.

بعد تجانس الخليط ، نضيف باقي المكونات ونخفق جيدا.

نشكل العجين على شكل كرات صغيرة ونضعها على فترات.

ضع الصينية في الفرن لمدة 9 دقائق على 180 درجة.

اتركها لتبرد وتخزن في وعاء مغلق.

كيفية صنع كعكات النوتيلا محلية الصنع

1- المكونات

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب سكر.
• بيضة واحدة.
• كوب زبدة دافئة.
• كوب من رقائق الشوكولاتة.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• نصف ملعقة فانيليا.
• قليل من الملح

2- طريقة التحضير

اخلطي المكونات الجافة معًا في وعاء كبير.

في وعاء آخر ، اخلطي البيض والسكر والزبدة والفانيليا.

نطوي المكونات تدريجياً في العجان الكهربائي.

أضف حبيبات الشوكولاتة إلى الخليط.

ثم تشكل العجينة على شكل دوائر صغيرة وتوضع على صينية خبز.

تُخبز العجينة على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة.

بعد التأكد من النضج ، أخرج الصينية من الفرن وزين البسكويت بالشوكولاتة المبشورة.

قدميها مبردة.

كوكيز محشوة بالشوكولاتة

1- المكونات

• 2 بيض.
• 3 أرباع كوب سكر بني.
• نصف كوب زبدة سائلة.
• 2 كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• نصف كوب من رقائق الشوكولاتة.
• شوكولاتة سائلة حسب الحاجة.
• 3 أرباع كوب سكر أبيض.

2- طريقة التحضير

باستخدام الخلاط اليدوي ، اخلطي البيض مع السكر الأبيض والبني والفانيليا والزبدة.

اخلطي المكونات الجافة مثل الدقيق والملح وصودا الخبز في وعاء آخر.

ضعي المزيجين فوق بعضهما البعض واعجن حتى تمتزج تمامًا

نستمر في الخلط حتى تصبح العجينة متجانسة.

تُقسم العجينة إلى كرة صغيرة وتُملأ بالشوكولاتة وتُغلق جيداً.

توضع قطع العجين على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.

ضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تنضج بالكامل.

قدمي البسكويت مع كوب شاي.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط المحشوة

1- المكونات

• 2 كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 2 كوب زبدة.
• كوب سكر بني.
• ربع كوب سكر أبيض.
• ملعقة صغيرة من تلوين الطعام الأحمر.
• ١ بيضة.
• 1 صفار بيضة.
• 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب جبن سائل.
• كوب من رقائق الشوكولاتة.
• شوكولاتة سائلة.

2- طريقة التحضير

اخلطي الدقيق وصودا الخبز والملح في وعاء كبير.

ثم امزج جميع المكونات معًا.

أضيفي الزبدة والسكر واخلطيهم بالخلاط الكهربائي.

أضف حبيبات الشوكولاتة.

ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.

ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.

نضع الشوكولاتة السائلة كملء لملفات تعريف الارتباط.

ثم نصنع العجينة ونضعها على صينية خبز.

توضع في الفرن لمدة 10 دقائق على 180 درجة.

تعد ملفات تعريف الارتباط من ألذ الحلويات الغربية. تأتي كلمة “ملفات تعريف الارتباط” من اللغة الهولندية ، وتعني “كعكة صغيرة”. اخترع الهولنديون البسكويت لأول مرة في الولايات المتحدة الأمريكية ، وقد تم تقديمه مع الشاي منذ ذلك اليوم.

طريقة كوكيز بيتي كروكر بسيطة وتتميز بكونها حلوة ولذيذة وسهلة التحضير. يأتي في العديد من النكهات ، بعضها شوكولاتة ، وبعض الفانيليا ، وأخرى مليئة بالشوكولاتة ، أو مربى البرتقال ، أو الزبدة المذابة ، ويمكن أيضًا صنعها في عدة أشكال.