طريقة تحضير شوربة الشوفان

طريقة تحضير حساء الشوفان

يعتبر دقيق الشوفان من الحبوب الكاملة المثالية لوجبة الإفطار، ويحتوي حساء الشوفان على قيمة غذائية كبيرة، حيث يعزز صحة الجلد والوقاية من الأمراض، وطريقة تحضيره هِيْ

مكونات حساء الشوفان

• 5 ملاعق كبيرة من الشوفان الكامل.
• 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• 5 أكواب ماء.
• 4 حبات طماطم مفرومة.
• 2 بصل
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• زيت.

طريقة تحضير حساء الشوفان

• ضع بعض الزيت فِيْ قدر على الموقد.
• ثم نضيف البصل حتى يصبح لونه ذهبيا.
• أضيفِيْ الطماطم المقطعة والشوفان والماء.
• اتركي الخليط لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفِيْ الملح والفلفل.
• ثم تضاف صلصة الطماطم وتغطى القدر لمدة 15 دقيقة على نار خفِيْفة.
• عَنّْدما يثخن الخليط، أضف الماء ببطء.
• قدمي الحساء ساخنًا.

طريقة عمل حساء الشوفان بالخضروات

الخضار من الأطعمة الصحية التي تعود بفوائد كثيرة على الجسم، ويعتبر حساء الشوفان من الحبوب الكاملة المفِيْدة، وطريقة تحضيرها بالخضروات هِيْ

مكونات حساء الشوفان مع الخضار

• كوب ونصف خضروات (بأنواعها).
• 500 مل أو نصف كوب شوفان.
• ربع كوب زيت.
• كيلو حليب.
• نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل.
• أيضا نصف ملعقة قرفة.
• نصف ملعقة كبيرة من الهال المفروم.
• نصف ملعقة كبيرة كزبرة.
• الملح والفلفل حسب الحاجة.
• قشر الليمون.
• ربع ملعقة كبيرة كَمْون.
• بصل كبير مقطع.
• ثلاث فصوص ثوم مهروسة.
• عصير ليمون.

طريقة تحضير حساء الشوفان بالخضروات

• فِيْ قدر، نضيف الشوفان على نار متوسطة.
• عَنّْدما يصبح الشوفان ذهبيًا، أضيفِيْ التوابل السابقة “الملح والفلفل والزنجبيل والقرفة وبرش الليمون والهِيْل”.
• نضيف البصل والثوم ثم الخضر.
• ثم نخلط المكونات حتى تمتزج.
• نضيف الحليب ونغلي المزيج ثم نخفض الحرارة.
• دع الحساء ينضج حتى تنضج الخضار.
• اتركي الحساء حتى يبرد، ثم ضعيه فِيْ الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.
• قدميها ساخنة مع عصير الليمون.

كَيْفَِيْة صنع حساء الشوفان للرجيم

يعتبر دقيق الشوفان من الأطعمة الجيدة عَنّْد اتباع نظام غذائي، حيث يعمل على إنقاص الوزن لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة وصحية، وطريقة تحضير دقيق الشوفان للنظام الغذائي هِيْ

مكونات حساء الشوفان

• كوب شوفان.
• ملعقة زيت زيتون.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقة كبيرة زعتر.
• كوب ونصف ماء.
• ليمون.

كَيْفَ تستعد

• فِيْ قدر على النار، ضعي زيت الزيتون.
• نضيف الثوم ويقلب حتى يتحول إلَّى اللون الأصفر.
• ثم يضاف كوب من الشوفان ويقلب حتى يلين.
• أضف الماء واتركه على نار عالية حتى يغلي.
• نخفض الحرارة ونضيف البهارات “الملح والفلفل والزعتر وباقي المكونات”.
• يقلب المزيج جيدًا، ثم يترك لمدة 5-7 دقائق.
• قدمي الحساء ساخنًا.

فوائد حساء الشوفان

يحتوي حساء الشوفان على العديد من الفوائد، حيث يعمل على

• حرق السعرات الحرارية والتخلص من الدهُون.
• إدرار البول جيد.
• تنظيم مستوى السكر فِيْ الدم.
• تحسين عمل الجهاز الهضمي.