أظهرت دراسة هولندية أن أولئك الذين يعانون من نقص في فيتامين (د) يميلون إلى زيادة محيط الخصر وتراكم الدهون في البطن ، مقارنة بأولئك الذين لديهم مستويات جيدة من الفيتامين. عادة ما يرتبط نقص الفيتامينات بضعف كثافة العظام ، وقد ربطت الأبحاث السابقة ذلك بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري والسرطان وفشل القلب. أجريت الدراسة البحثية تحت إشراف البروفيسور رشيد رفيق وعرضت نتائجه في المؤتمر السنوي للجمعية الأوروبية للغدد الصماء الذي عقد مؤخراً في برشلونة ، وتألف فريق البحث المشترك من باحثين من جامعتي أمستردام ولايدن. جامعة في هولندا.
استندت الدراسة إلى البيانات الصحية لآلاف النساء والرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 45 و 65 عامًا.
أظهرت النتائج أن تراكم الدهون في الكبد وحول البطن يرتبط ارتباطًا وثيقًا بنقص فيتامين د. يحاول فريق البحث فهم العلاقة والآلية الكيميائية التي يؤثر بها نقص هذا الفيتامين على الأنسجة والخلايا. من هذا الجزء من الجسم.
أفادت US Medical News أن 40 بالمائة من السكان في الولايات المتحدة يعانون من نقص فيتامين (د) ، وأن السمنة وزيادة الوزن من المشاكل الصحية المنتشرة في الولايات المتحدة.
يحتاج الجسم إلى التعرض لأشعة الشمس بشكل مباشر وليس من خلال الزجاج لمدة 20 دقيقة يوميًا للحصول على احتياجاته من فيتامين د ، ويوجد الفيتامين في عدة مصادر غذائية ، بما في ذلك البيض والحليب والسلمون والتونة والسردين وخاصة الأسماك المعلبة ، وكذلك يحدث فقط في مصدر نباتي واحد وهو الفطريات.